菠菜的做法怎么做好吃，菠菜的做法

菠菜最好吃的6种做法

1、蒜泥菠菜材料：菠菜，蒜，生抽，麻油做法：菠菜洗净，切成两段，蒜剁碎。煮锅加水烧开，先放入菠菜根部稍烫3分钟左右。再放菠菜叶子焯烫断生后捞出，冲洗干净，挤去水分装盘。放蒜泥、生抽、麻油拌匀即可。

2、菠菜最好吃的6种做法：清炒菠菜、菠菜蛋饼、菠菜汤、凉拌菠菜、菠菜炒蛋、菠菜炖豆腐。清炒菠菜：将菠菜洗净切段，热锅加油，放入蒜末和干辣椒爆香，然后加入菠菜快速翻炒，最后加入适量盐和少许酱油调味即可。

3、菠菜的六种美味做法：清炒菠菜：将菠菜清洗干净，切成适口的小段。在锅中加热油，加入蒜末和干辣椒爆香，随后迅速放入菠菜，快速翻炒。调味时加入适量的盐和少许酱油，炒匀后即可出锅。菠菜蛋饼：菠菜洗净切碎，与打散的鸡蛋、适量面粉、盐和胡椒粉混合均匀。

4、菠菜蛋饼材料：菠菜，面粉，盐，鸡蛋做法：准备菠菜摘洗干净顷局，放开水中焯熟，切成小段。放入榨汁机中打成汁，用豆浆机打也可以。打好的汁和面粉和成面糊，加少许盐。电饼铛放入油烧热，放入菠菜面糊，摊成饼子。马上打入一个鸡蛋，将鸡蛋划散。

5、豆腐皮炒菠菜：将豆腐皮切成片，菠菜择好洗净切成长段。热锅加油，放入葱末和姜末翻炒，随后加入豆腐皮。再放入菠菜炒至稍微软化，撒上适量的盐和鸡精，翻炒均匀即可。香菇菠菜汤：干香菇洗净，浸泡在开水中5至10分钟。菠菜切段后，与浸泡好的香菇一同放入锅中煮沸，加适量油和盐即可。

6、做法：菠菜去根洗净，煮锅里坐水滴入几滴油，水冒小泡时放入菠菜焯水，看到菠菜稍微变色即捞出，控水备用。红尖椒洗净切碎，生姜切丝，蒜瓣切粒。炒锅里倒入植物油，油热后放入花椒爆香，捞出花椒粒，放入姜丝，辣椒粒炒香，倒入蒜粒，炒香成料油。

蒜香菠菜将菠菜洗净切成小段，热锅凉油，加入切碎的蒜头和干辣椒炒香，再加入菠菜翻炒均匀，最后加入盐和鸡精调味即可。这道菜口感清爽，适合作为开胃菜或者配菜。菠菜炒鸡蛋将菠菜洗净切成小段，鸡蛋打散备用。热锅凉油，先炒鸡蛋，待鸡蛋凝固后加入菠菜翻炒均匀，最后加入盐和鸡精调味即可。

蒜泥菠菜材料：菠菜，蒜，生抽，麻油做法：菠菜洗净，切成两段，蒜剁碎。煮锅加水烧开，先放入菠菜根部稍烫3分钟左右。再放菠菜叶子焯烫断生后捞出，冲洗干净，挤去水分装盘。放蒜泥、生抽、麻油拌匀即可。

菠菜最好吃的6种做法：清炒菠菜、菠菜蛋饼、菠菜汤、凉拌菠菜、菠菜炒蛋、菠菜炖豆腐。清炒菠菜：将菠菜洗净切段，热锅加油，放入蒜末和干辣椒爆香，然后加入菠菜快速翻炒，最后加入适量盐和少许酱油调味即可。

菠菜焯水过凉后切碎备用，鸡蛋打散加盐过滤。加入温水和菠菜，搅拌均匀，蒸12分钟，淋上芝麻油即可。上汤菠菜所需材料：菠菜、皮蛋、咸蛋、蒜、生姜、胡萝卜片、食盐、鸡精、鸡汤。制作步骤：菠菜洗净，皮蛋和咸蛋切小块，蒸熟备用。

豆腐皮炒菠菜：将豆腐皮切成片，菠菜择好洗净切成长段。热锅加油，放入葱末和姜末翻炒，随后加入豆腐皮。再放入菠菜炒至稍微软化，撒上适量的盐和鸡精，翻炒均匀即可。香菇菠菜汤：干香菇洗净，浸泡在开水中5至10分钟。菠菜切段后，与浸泡好的香菇一同放入锅中煮沸，加适量油和盐即可。

菠菜的六种美味做法：清炒菠菜：将菠菜清洗干净，切成适口的小段。在锅中加热油，加入蒜末和干辣椒爆香，随后迅速放入菠菜，快速翻炒。调味时加入适量的盐和少许酱油，炒匀后即可出锅。菠菜蛋饼：菠菜洗净切碎，与打散的鸡蛋、适量面粉、盐和胡椒粉混合均匀。

菠菜洗净，切成两段，蒜剁碎。煮锅加水烧开，先放入菠菜根部稍烫3分钟左右。再放菠菜叶子焯烫断生后捞出，冲洗干净，挤去水分装盘。放蒜泥、生抽、麻油拌匀即可。

菠菜洗净，切段，蒜剁碎。煮锅加水烧开，先焯烫菠菜根部约3分钟。再焯烫菠菜叶子至断生，捞出冲凉，挤去水分装盘。加入蒜泥、生抽、麻油拌匀即可。菠菜炒蛋材料：菠菜300g、鸡蛋2个、油、盐、生姜做法：鸡蛋搅成蛋液；菠菜洗净切段，焯水后沥干。

豆腐皮炒菠菜。材料：豆腐皮250克，菠菜100克。调料：葱末、姜末各1小勺，盐、鸡精各适量。做法：将菠菜择好，洗净切成长段；豆腐皮切成片。锅中热油，放入葱末、姜末和豆腐皮翻炒，然后放入菠菜炒至稍软，加盐和鸡精炒匀即可。香菇菠菜汤。材料：干香菇100g，菠菜50g，油、盐各适量。

1、做法：将菠菜焯水后过冷水，把多余的水分挤干，切成细末；鸡蛋打散后备用；锅中倒入适量的水，放入菠菜末煮至熟烂，撇去浮沫后倒入鸡蛋液，快速搅拌，煮至鸡蛋凝固即可。

2、具体做法：菠菜洗净放加有盐的滚水中焯熟，捞出沥干水份，拌入少许盐，锅内烧热油放入干辣椒，花椒粒爆香，趁热倒入菠菜上拌匀即可！蒜蓉菠菜食材：菠菜400克、大蒜30克、食盐2勺、白糖少许、水淀粉适量、食用油适量。

3、清炒菠菜：将菠菜洗净切段，大蒜切碎。热锅凉油，下大蒜炒香，然后加入菠菜迅速翻炒，加适量盐调味，炒至菠菜断生即可出锅。菠菜炒鸡蛋：将菠菜洗净切段，鸡蛋打散备用。先炒鸡蛋，炒散后盛出。再炒菠菜，加适量盐调味，菠菜断生后倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。

4、清炒菠菜所需食材：菠菜嫩茎叶300克、葱、姜丝、植物油、酱油、精盐、料酒、味精。制作步骤：- 菠菜洗净，根部略微用刀劈开，切成约3厘米长的段。- 将菠菜放入沸水中快速焯烫，捞出后沥干水分。- 炒锅加热植物油至七成热，放入葱姜丝炒香。- 加入菠菜，迅速加入酱油、精盐、料酒、味精。

5、菠菜炒鸡蛋：将菠菜洗净切段，鸡蛋打散备用。热锅加油，先炒鸡蛋至凝固，再加入菠菜快速翻炒，加盐调味即可。姜汁菠菜：菠菜洗净切段，姜切末。热锅加油，姜末爆香后加入菠菜翻炒，淋上少量姜汁，加盐调味，快速翻炒均匀即可。陈醋菠菜花生米：菠菜洗净切段，花生米炒香备用。

6、清炒菠菜是最简单也是最常见的做法之一。首先，将菠菜洗净，沥干水分。接着，热锅凉油，放入蒜末爆香，随即加入菠菜快速翻炒。在翻炒过程中，可以加入少许盐、味精或鸡精调味，待菠菜断生即可出锅。这种做法保留了菠菜的原汁原味，口感清爽，非常适合夏季食用。除了清炒，凉拌菠菜也是夏日餐桌上的常客。