豆腐花做法视频，正宗豆腐花的做法

豆腐花最简单做法

1、黄豆泡一夜，把泡过的黄豆放进豆浆机。果汁搅拌功能键，搅拌3次。搅拌好的豆浆倒到双层折叠的沙布上挤压，过出豆浆。把3克内脂倒进电饭锅内胆，加一大碗凉开水化开。过滤好的豆浆放进锅里煮开，边煮边用勺子把泡沫倒掉。

2、步骤：先将嫩豆腐切成小块备用。将石膏粉加入适量的水中搅拌均匀，再加入剩下的水，搅拌均匀。注意，不要一次加太多石膏粉，以免成块。在锅中加热豆浆煮沸，搅拌时加入石膏水，继续搅拌均匀。将煮沸的豆浆转至容器中，尽量减少空气的接触。

3、准备：干黄豆用水泡约6小时（中间换2～3次水）后，用石磨磨成浆，滤去豆渣，放入锅内烧开，而后下生菜油，散去泡沫。另用一盆加150克水将石膏粉化开，再将烧列去泡沫的豆浆冲入盆内后用盖盖好，约1小时后成团即可。

4、备料：取上等大豆20kg，清水淘洗去除尘土、砂石等杂质；浸泡：在大豆中加入清水，水面超过大豆一指长或更高为准，浸泡5个小时左右，此时大豆吸水后变得胀大，呈现嫩黄色。

1、食材：干黄豆150克、水5L、内酯3克。黄豆泡发一晚，冲洗干净。黄豆和水倒入搅拌机搅打成豆浆。用滤布滤出豆渣。豆浆倒入锅中，中火加热。碗中放入内酯和水拌匀。豆浆沸腾后关火放凉，加入内酯水，搅拌两三圈。盖盖子等7分钟静置成型。舀出豆腐花，这样就完成了。

2、准备：干黄豆用水泡约6小时（中间换2～3次水）后，用石磨磨成浆，滤去豆渣，放入锅内烧开，而后下生菜油，散去泡沫。另用一盆加150克水将石膏粉化开，再将烧列去泡沫的豆浆冲入盆内后用盖盖好，约1小时后成团即可。

3、做法一：微波炉做法：将豆腐花放入碗中大约2/3，加入适量的盐、酱油、香油、香葱或香菜、榨菜、味精。高火3分钟。

4、黄豆泡一夜，把泡过的黄豆放进豆浆机。果汁搅拌功能键，搅拌3次。搅拌好的豆浆倒到双层折叠的沙布上挤压，过出豆浆。把3克内脂倒进电饭锅内胆，加一大碗凉开水化开。过滤好的豆浆放进锅里煮开，边煮边用勺子把泡沫倒掉。

5、黄豆150克、内酯3克、清水1500克。黄豆泡发4个小时，滤去泡过的水，用料理机打三遍，这样更细腻出浆率也高，也就五分钟时间！过滤，细腻光滑的豆腐花就靠过滤干净豆腐渣来的，直接用纱布过滤，过滤了两遍才干净，而且渣渣也要用手挤挤，这样才会出味。

豆腐花的制作方法：首将黄豆泡发一晚，加水搅拌成豆浆，滤渣并煮滚后降温至90℃左右，再冲入凝固剂并搅匀，最后静置5-15分钟，豆腐花就制作完成了。配料有干黄豆、葡萄糖内脂（或熟石膏粉）、水等。豆腐花是什么豆腐花是一种用黄豆制作的小吃，个别的会用豌豆、蚕豆等豆类制作。

准备好黄豆适量，凉水适量。白糖适量。用凉水将黄豆泡十分钟，倒入豆浆机开始搅拌。用笼布罩着碗，倒入搅拌好的豆浆过滤出豆渣。将豆浆倒入锅中煮熟，撇去浮沫，即可出锅。准备吃，可以撒上白糖食用。

取适量的黄豆，提前一天晚上，用水发泡好，这样第二天就可以直接制作豆腐花了。把泡好的黄豆放入豆浆机中，加入适量的清水，把黄豆打磨成豆浆。准备一个过滤网，或者纱布，把打好的豆浆过滤一遍，这样做出来的豆腐花才细腻的哦。

先将嫩豆腐切成小块备用。将石膏粉加入适量的水中搅拌均匀，再加入剩下的水，搅拌均匀。注意，不要一次加太多石膏粉，以免成块。在锅中加热豆浆煮沸，搅拌时加入石膏水，继续搅拌均匀。将煮沸的豆浆转至容器中，尽量减少空气的接触。加盖，静置约15-20分钟，直到凝固成豆腐花的样子。

1、将豆浆放入锅中，煮沸后离火，倒入石膏水搅匀，盖上盖儿，静放五六分钟，即成豆腐花。将豆腐花盛入碗内，浇上调料，淋上辣椒油，即可食用。豆腐花的制作方法二材料豆腐1块，芭尔糖2大茶匙，水1杯，姜（汁）1/2大茶匙，红豆馅2大茶匙，草莓切片。

2、豆腐花的制作方法：首将黄豆泡发一晚，加水搅拌成豆浆，滤渣并煮滚后降温至90℃左右，再冲入凝固剂并搅匀，最后静置5-15分钟，豆腐花就制作完成了。配料有干黄豆、葡萄糖内脂（或熟石膏粉）、水等。豆腐花是什么豆腐花是一种用黄豆制作的小吃，个别的会用豌豆、蚕豆等豆类制作。

3、先将嫩豆腐切成小块备用。将石膏粉加入适量的水中搅拌均匀，再加入剩下的水，搅拌均匀。注意，不要一次加太多石膏粉，以免成块。在锅中加热豆浆煮沸，搅拌时加入石膏水，继续搅拌均匀。将煮沸的豆浆转至容器中，尽量减少空气的接触。加盖，静置约15-20分钟，直到凝固成豆腐花的样子。

4、取适量的黄豆，提前一天晚上，用水发泡好，这样第二天就可以直接制作豆腐花了。把泡好的黄豆放入豆浆机中，加入适量的清水，把黄豆打磨成豆浆。准备一个过滤网，或者纱布，把打好的豆浆过滤一遍，这样做出来的豆腐花才细腻的哦。

食材：干黄豆150克、水5L、内酯3克。黄豆泡发一晚，冲洗干净。黄豆和水倒入搅拌机搅打成豆浆。用滤布滤出豆渣。豆浆倒入锅中，中火加热。碗中放入内酯和水拌匀。豆浆沸腾后关火放凉，加入内酯水，搅拌两三圈。盖盖子等7分钟静置成型。舀出豆腐花，这样就完成了。

把所有材料准备好。黄豆洗干净，并霉变的黄豆挑选出来，加入清水泡浸。浸5小时左右，泡至黄豆全部涨鼓鼓的，泡满泡满，表面光滑光滑的即可。豆腐花步骤1-3 用水再次冲洗衣干净泡好的黄豆。开始磨豆浆，把泡好的黄豆放入豆浆机里，加入适量清水，磨成豆浆糊。

豆腐花的做法：将大豆（宜选用黄豆）在水中浸泡约5小时，然后磨成细浆，倒入适量水，（黄豆：水=1：15不能比这更稀）搅匀，用纱布滤去豆渣。将酱油倒入锅内，煮沸后加入糖、味精及虾皮、榨菜（切碎）拌和成调料，将熟石膏粉用温水化开，成石膏水。

步骤：先将嫩豆腐切成小块备用。将石膏粉加入适量的水中搅拌均匀，再加入剩下的水，搅拌均匀。注意，不要一次加太多石膏粉，以免成块。在锅中加热豆浆煮沸，搅拌时加入石膏水，继续搅拌均匀。将煮沸的豆浆转至容器中，尽量减少空气的接触。