凉拌秋葵的做法最好吃，凉拌秋葵的做法

秋葵凉拌方法

1、秋葵凉拌做法如下：秋葵洗净，搓洗绒毛；切掉头部；切掉尾尖；放入开水中焯煮3至5分钟；捞出用凉水冲冷；切成小块；加入胡麻酱，如果没有胡麻酱就加3汤匙的芝麻酱，2汤匙的生抽；最后撒上白芝麻即可食用。秋葵一般指咖啡黄葵。

2、准备材料：秋葵；秋葵上的细绒毛用盐搓下洗干净；锅里烧开水，水开加点盐，焯水3分钟左右；蒜头切碎，红椒切碎备用；把秋葵捞出水沥干；秋葵切段，把蒜头切碎，红椒切碎铺在秋葵上，加点酱油和醋，锅中油加热见冒烟关火浇入秋葵上；新鲜可口的秋葵就做好了。

3、主料：秋葵，调料：盐、蒸鱼豉油、香油、蜂蜜、蒜末、冰块、菊花、锅上火把水烧开。水烧开后把秋葵倒入锅中，焯秋葵时不要焯的时间太久，焯的时候里面可以放点盐，还可以放入一点色拉油。

4、步骤：将秋葵洗干净。去蒂。锅里加水，烧开，加入适量油加适量盐。待水开后倒入秋葵。大约焯2分钟左右，将秋葵捞出，控干水分。准备好2个红辣椒、2瓣蒜头。将辣椒、蒜头剁碎，加入蒸鱼豉油。加入凉拌醋。加少量盐、拌匀。将调好的酱汁倒在秋葵上。

凉拌秋葵的制作方法

步骤： 将秋葵洗净，剪去蒂部的硬度。 将秋葵切成长度大约为5厘米的段。 锅中烧开水，加入少许盐，将秋葵放入水中焯烫1-2分钟。 将焯烫过的秋葵捞出，用凉水冲洗并沥干水分。 准备一个大碗，将酱油、白醋、糖、花椒粉、蒜末和盐混合均匀，制成调味汁。

把秋葵洗干净。切去蒂。碗里加入芥末、生抽。加入糖、麻油。搅拌均匀。锅中放水烧开。放入盐、油。把秋葵放入汆烫至颜色变翠绿，捞起。放入冰水里泡凉。将秋葵摆盘。淋上酱料。撒上熟芝麻。凉拌秋葵制作完成。

因为很多人不会处理秋葵，更不会做出好吃的秋葵。今天就来跟大家分享一道秋葵凉拌菜的做法，做法非常简单，但是做出来的凉拌秋葵味道是非常的好。

要制作一道清爽可口的凉拌秋葵，步骤相当简单。首先，选购新鲜的秋葵，将其洗净后切成均匀的段。接着，将这些秋葵放入滚烫的开水中焯一下，这样可以保持其翠绿色泽。焯好后，立即将它们放入冰水中浸泡，以确保秋葵的脆嫩口感。同时，准备一把新鲜香菜，一些切碎的大蒜和剁碎的红辣椒，为菜肴增添风味。

凉拌秋葵的用料：秋葵5只、蒜1瓣、小米椒1个、食用油一勺、醋一勺、糖半勺、生抽一勺、蚝油半勺、花椒5粒。 凉拌秋葵的做法： 步骤1：将水煮开，放入秋葵，煮大约3-5分钟。 步骤2：煮好后捞出，切成小段状，这样就能看到小星星的模样了。

主料：秋葵，调料：盐、蒸鱼豉油、香油、蜂蜜、蒜末、冰块、菊花、锅上火把水烧开。水烧开后把秋葵倒入锅中，焯秋葵时不要焯的时间太久，焯的时候里面可以放点盐，还可以放入一点色拉油。秋葵捞出过凉，先把汁调好，蜂蜜五十克，豉油一百克，蒜末二十克，香油五克。

凉拌秋葵应该怎么做?

把冰块泡过的秋葵进行改刀，把秋葵切好装盘，把调好的汁浇到秋葵上，这道凉拌秋葵就做好了。

将秋葵洗净，剪去蒂部的硬度。 将秋葵切成长度大约为5厘米的段。 锅中烧开水，加入少许盐，将秋葵放入水中焯烫1-2分钟。 将焯烫过的秋葵捞出，用凉水冲洗并沥干水分。 准备一个大碗，将酱油、白醋、糖、花椒粉、蒜末和盐混合均匀，制成调味汁。

今天给大家带来的这道菜就是凉拌秋葵，对于这道菜来说，有的人很喜欢，有的人却不太喜欢吃，秋葵因为吃起来口感粘粘的，有些人不太喜欢，殊不知粘液才是秋葵的营养精华所在。凉拌秋葵，做法简单，两三分钟就能上桌。下面就介绍一下凉拌秋葵的具体做法。

凉拌黄秋葵的做法

凉拌黄秋葵的做法 黄秋葵洗净，去掉顶部和尾部的硬壳，切成段。 锅中加水烧开，放入黄秋葵焯水，捞出后放入冰水中浸泡，使其保持脆嫩口感。 将葱姜蒜切末，加入盐、醋、糖、生抽、香油、辣椒油、花椒油调成酱汁。 将焯好水的黄秋葵沥干水分，加入酱汁中拌匀即可。

调料：食盐2克、鸡精2克、姜3片、蒜半头、生抽5克、香醋5克、香油3克、辣椒（红，小）2个、白糖3克、水适量。黄秋葵洗净，去头尾，纵面切开，烧开水，加点盐和油将秋葵放入焯烫至熟，水开即可。

凉拌秋葵的做法 准备秋葵，将秋葵洗净，去掉顶部的硬壳，切成小段备用。准备调料，将蒜末、生姜末、香菜、生抽、醋、糖、盐、辣椒油放入碗中，搅拌均匀。烫熟秋葵，将秋葵放入沸水中焯水，煮至变色后立即捞出，放入冷水中过凉备用。调味，将焯好水的秋葵放入调料碗中，搅拌均匀即可。

秋葵凉拌方法如下：做法一 原料：秋葵300克，芥末1小匙，蚝油5大匙，生抽1小匙，糖1小匙，麻油1小匙，熟芝麻1大匙；盐1小匙，玉米油。秋葵洗干净，切去约2/3的蒂。（不要把秋葵切破，防止氽汤时，里面的黏液流失。）把芥末，蚝油，生抽，糖和麻油放入碗里。搅拌均匀。

食材：黄秋葵250克、大蒜4瓣、红辣椒半个、盐2克、鸡汁1克、生抽一汤匙、芝麻油适量、白糖2克。准备好食材，黄秋葵挑毛多的买，毛越多越嫩。然后把黄秋葵清洗干净。烧一锅水，水开后把洗干净的黄秋葵放入锅内加少许盐（让颜色更绿）煮两分钟。

一盘色香味俱全的凉拌黄秋葵就做好了。凉拌秋葵 材料：秋葵300克，柴鱼片适量，酱油1/2小勺，蚝油2/3小勺，香油1小勺，糖1小勺，水适量。做法： 秋葵洗净后，用沸水煮5分钟至熟，捞出过冷水稍冲凉后，码在盘中。 酱油加少许水，微波5-10秒钟至微热。

凉拌秋葵的正宗做法

1、食材：秋葵5个，生抽适量，美人椒适量。秋葵洗干净，把柄去掉，用水泡几分钟，捞出放在盘中待用。烧锅热水，水开后放入秋葵焯水4分钟，捞出放在凉水盆中。然后把蒜和红辣椒切好，再把秋葵切条。

2、准备秋葵：将秋葵洗净，去掉两头，用盐水浸泡10分钟左右，可以去除秋葵表面的细小毛刺和一些农药残留。水煮秋葵：在锅中加入足够的水，水开后加入少许盐和几滴食用油，然后将秋葵放入锅中，用中火煮3-5分钟。煮的时间不宜过长，以免秋葵变得太软，失去脆爽口感。

3、准备好所需食材：秋葵、葱段、红椒小丁、蒜苗、酱油、醋、芝麻油、盐、糖、香菜。将秋葵洗净，切成小段。将葱段、红椒小丁、蒜苗分别切碎。将秋葵放入碗中，加入盐、糖、酱油、醋、芝麻油，拌匀，腌制10分钟。将葱段、红椒小丁、蒜苗放入碗中，拌匀，即可食用。

凉拌秋葵的家常做法

1、把秋葵洗干净。切去蒂。碗里加入芥末、生抽。加入糖、麻油。搅拌均匀。锅中放水烧开。放入盐、油。把秋葵放入汆烫至颜色变翠绿，捞起。放入冰水里泡凉。将秋葵摆盘。淋上酱料。撒上熟芝麻。凉拌秋葵制作完成。

2、调料：食盐2克、鸡精2克、姜3片、蒜半头、生抽5克、香醋5克、香油3克、辣椒（红，小）2个、白糖3克、水适量。黄秋葵洗净，去头尾，纵面切开，烧开水，加点盐和油将秋葵放入焯烫至熟，水开即可。

3、步骤： 秋葵洗净，去掉尾部，切成段状备用。 飞水：将切好的秋葵放入沸水中焯水，煮至颜色变绿，然后迅速捞出。 准备一碗冷开水，将焯水后的秋葵放入水中漂凉，再捞出沥水备用。 取一个碗，加入蒜末、姜末、适量的酱油、醋、食盐和白糖，搅拌均匀。

4、- 新鲜秋葵 250克 - 食用盐 适量 - 大蒜 2瓣 - 香菜 适量 - 生抽 适量 - 醋 适量 - 白糖 适量 - 辣椒油 适量 做法步骤： 首先，将秋葵洗净，去掉两头的硬茎，然后沥干水分。将秋葵切成小段备用。 然后，将一锅水烧开，加入适量盐，将切好的秋葵放入水中焯烫1分钟。

5、准备秋葵：将秋葵洗净，去掉两头，用滚水焯烫1-2分钟，使其变得翠绿且稍微变软。焯水时可以加入少许盐和几滴食用油，有助于保持秋葵的颜色。过冷水：将焯好的秋葵立即捞出，放入冰水中浸泡，这样可以迅速冷却，保持脆爽口感。

6、凉拌秋葵是一道简单、健康且美味的菜肴，它的制作不仅简单，而且营养价值高，适合夏季食用。