韭菜鸡蛋盒子的做法 家常做法视频窍门，韭菜鸡蛋盒子的做法

韭菜鸡蛋盒子做法家常

1、做法：洗韭菜。准备好鸡蛋。准备调料。炒鸡蛋，打碎。加入韭菜。加入海米炒熟。和面。静置片刻。做剂子。将剂子擀开，倒上韭菜鸡蛋馅料。1对折。1热锅加一些油，煎盒子至两面金黄，即可。

2、面粉内加清水用筷子和成比较软的面团，加盖醒15分钟，再次搅拌均匀。韭菜洗净沥干水分切碎，鸡蛋炒熟、虾皮切碎，将所有的原料混合，再放入香油拌匀，最后再加盐、鸡精、姜末调匀成馅。

3、第一，拿出鸡蛋，把鸡蛋打开放到碗里。先把鸡蛋打开放到碗里。准备好。第二，在碗中少加点盐，再加一小勺水。用筷子把鸡蛋搅拌均匀。在鸡蛋里边加上适量的水和盐，这样做出来的鸡蛋更松软美味。第三，准备炒锅，在锅中放适量的油，把鸡蛋倒进锅里，炒熟后，再盛出鸡蛋。这样鸡蛋准备好了。

盒子怎么做好吃,鸡蛋韭菜盒子的家常做法

1、准备主料：鸡蛋3个，韭菜250克，面粉250克，以及适量的盐、耗油、花椒粉、姜粉和麻油。 将面粉加入适量的开水，和成柔软光滑的面团，用湿布盖上，饧半小时。韭菜洗净后晾干备用。 鸡蛋打散，加入葱花和少许盐，搅拌均匀。 将鸡蛋炒成小碎块，待用。 将韭菜切成碎末。

2、所需食材：140克韭菜，100克虾仁，3个鸡蛋，盐1/3勺，胡椒粉1/4勺，250克面粉，100毫升热水，适量冷水，姜末半勺。将热水倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，随后加入适量冷水，混合均匀，揉成面团，盖上保鲜膜，静置醒发15分钟。准备馅料：将锅中水烧开，放入虾仁，烫至变色后捞出。

3、食材：面粉300克、韭菜150克、鸡蛋3个、虾仁4个。面粉加水，和成面团，稍微醒一下。准备馅料，首先把虾仁打碎，加入料酒，鸡精，酱油，十三香，腌制5-10分钟。把鸡蛋搅匀之后，放到锅里炒熟，尽量炒的碎一些，放在边上晾凉。

4、步骤1：面粉中加入1小勺食盐，1小勺食用油，加入开水调成面团，面团盖上保鲜膜醒发20分钟。步骤2：韭菜切成末，木耳切碎，放入玻璃碗中。步骤3：锅中放油，鸡蛋搅散炒成块，放凉倒入韭菜中，加入食用油，搅拌均匀，加入盐，鸡精，十三香，搅拌均匀。

5、食材：面粉300g ，开水适量 ，韭菜1把，虾皮15g，鸡蛋2个，盐依个人口味 ，十三香3克，麻油5g，食用油适量。在面粉中加少量盐搅拌均匀。用开水烫面，不要全烫，留出一部分加凉水，用筷子搅拌成雪花状。将雪花状面絮揉成光滑面团，盖保鲜膜或冷湿布醒20-30分钟。

6、韭菜盒子的制作方法：调面：盆里倒入400克面粉，用100毫升的开水烫二分之一的面，剩的二分之一用105毫升的凉水调面，把面搅拌至絮状，再倒入5克花生油，再揉成一个偏软的面团，把面放置一边，醒发30分钟。再取一个碗，磕入3个鸡蛋，滴入几点米醋，去醒的。再把它搅拌均匀。

韭菜鸡蛋盒怎么做?

1、韭菜鸡蛋盒子的制作，首先将鸡蛋打散，倒入油锅中快速翻炒至熟，保持鸡蛋碎而不散，备用。接下来，清洗虾仁去纱线，控干水分，切成小块，不要切得太碎，将虾仁与鸡蛋混合均匀。将韭菜切碎，加入锅中，加入一大勺蚝油，适量的盐、糖，少量料酒和生抽，最后加入一勺猪油，充分搅拌均匀。

2、面粉内加清水用筷子和成比较软的面团，加盖醒15分钟，再次搅拌均匀。韭菜洗净沥干水分切碎，鸡蛋炒熟、虾皮切碎，将所有的原料混合，再放入香油拌匀，最后再加盐、鸡精、姜末调匀成馅。

3、洗韭菜。准备好鸡蛋。准备调料。炒鸡蛋，打碎。加入韭菜。加入海米炒熟。和面。静置片刻。做剂子。将剂子擀开，倒上韭菜鸡蛋馅料。1对折。1热锅加一些油，煎盒子至两面金黄，即可。

4、食材：全麦粉300克，韭菜300克，鸡蛋6个，油适量，胡椒粉少许，蘑菇粉适量，五香粉适量，虾皮1小盘，盐适量。全麦面粉一分为二，开水烫面一半，剩余常温水和面，揉至光滑，盖上保鲜膜饧着。也可以选择不烫面，要提前和好面团饧半小时以上。

5、材料：韭菜300克，中筋面粉300克，鸡蛋4个，盐4克，鸡精4克，油适量。面粉加入适量温水和面，注意温水要一点点加入，不要一次全加，揉成稍微硬一点的面团，盖上盖子醒发30分钟。韭菜摘洗干净，控去多余水分，切成小丁。鸡蛋打散，搅拌均匀。

韭菜鸡蛋盒子做法:

韭菜鸡蛋盒子的制作，首先将鸡蛋打散，倒入油锅中快速翻炒至熟，保持鸡蛋碎而不散，备用。接下来，清洗虾仁去纱线，控干水分，切成小块，不要切得太碎，将虾仁与鸡蛋混合均匀。将韭菜切碎，加入锅中，加入一大勺蚝油，适量的盐、糖，少量料酒和生抽，最后加入一勺猪油，充分搅拌均匀。

做法：洗韭菜。准备好鸡蛋。准备调料。炒鸡蛋，打碎。加入韭菜。加入海米炒熟。和面。静置片刻。做剂子。将剂子擀开，倒上韭菜鸡蛋馅料。1对折。1热锅加一些油，煎盒子至两面金黄，即可。

面粉内加清水用筷子和成比较软的面团，加盖醒15分钟，再次搅拌均匀。韭菜洗净沥干水分切碎，鸡蛋炒熟、虾皮切碎，将所有的原料混合，再放入香油拌匀，最后再加盐、鸡精、姜末调匀成馅。

要制作正宗的韭菜鸡蛋菜盒子，首先准备300克面粉与适量水混合，搅拌成柔软的面团，盖上湿布发酵约30分钟。面团醒发后，揉至光滑，再次盖上湿布备用。选择春季鲜嫩的韭菜，根部呈现红色，清洗干净后切成细末。将52个鸡蛋打入热锅中，炒至蛋液凝固成蛋花，切忌炒过头。

韭菜鸡蛋菜盒子最正宗的做法

1、要制作正宗的韭菜鸡蛋菜盒子，首先准备300克面粉与适量水混合，搅拌成柔软的面团，盖上湿布发酵约30分钟。面团醒发后，揉至光滑，再次盖上湿布备用。选择春季鲜嫩的韭菜，根部呈现红色，清洗干净后切成细末。将52个鸡蛋打入热锅中，炒至蛋液凝固成蛋花，切忌炒过头。

2、首先，将韭菜切碎，可以根据个人口味调整韭菜的数量。 将鸡蛋打入一个碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。 将韭菜放入鸡蛋中，再加入适量的面粉，搅拌均匀，直到面粉和韭菜充分混合在一起。 锅中倒入适量的食用油，将油加热至中等温度。

3、准备200克韭菜、3个鸡蛋、100克粉条和500克面粉。 将粉条泡软后切碎，韭菜洗净切段。 把鸡蛋打散，加入适量盐，入锅炒至碎，然后加入花生油、盐、味达美调味，可选地加入少许姜丝，拌匀制成馅料。 将面粉和水和成面团，揉至光滑。 取适量面团，擀成饺子皮。

4、韭菜鸡蛋馅菜盒子的做法步骤 都准备好了才想起拍照。鸡蛋是放过盐，用筷子搅碎，出锅。后来觉得大，又剁碎了。韭菜头天晚上洗好控干切小段，准备包的时候才放进盆里的。虾皮买的真空袋装，太干，用凉水稍微洗了一下，剁碎。姜片剁碎。油烧热，放入花椒，大料，停火。油放凉捞出花椒大料。

5、做法：先把韭菜洗干净，提前控干水分，这样馅料才不会出水。面粉300g一勺食盐搅拌均匀，用200ml70度温水搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖保鲜膜静置30分钟。这个时候可以来准备馅料，三个鸡蛋打散，炒熟放凉，粉丝泡软煮熟切碎。