家常白菜炖肉
原料：大白菜1颗、猪肉500克、葱1根。调味料：酒1大匙、酱油2大匙、盐1/2小匙、糖1小匙。大白菜一片片撕下，洗净切大块；猪肉切粗块，汆烫去腥后洗净。
食材：肉片150克、白菜半棵 取来一颗香葱、五瓣蒜、五颗辣椒，用清水洗净并切好备用。取半棵新鲜白菜洗净并切成合适的块状备用。取适量肉片放入锅内，烧热至猪油化开。把切好的干红椒、香葱圈放入锅内开始翻炒几下。
. 最后，将切好的白菜块放入锅中，烧开至白菜变软。1 在最后一分钟，加入适量的鸡精和鲜味生抽来提升风味。1 炖煮数分钟，直到白菜变软但不过熟即可关火。1 最后可以根据个人喜好调味，如加入适量的香菜末或葱花提升颜色和口感。
做法一：白菜炖肉片 准备材料：猪肉片500克，白菜心适量，葱姜适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量。 热锅加油，加入姜葱炒香。 加入猪肉片煸炒至变色，加入料酒煮去腥味。 加入适量的水炖煮约10分钟。 把白菜心洗净切段，加入炖肉锅中煮至熟透。 最后加入适量的盐、鸡精调味即可。
主要材料：五花肉、白菜、粉条、豆腐泡、姜片、蒜片、白砂糖。调料食材有盐。做法：五花肉切成小块，姜切片，蒜切成两段；五花肉焯一下水，一定要冷水下锅哦。待水开后捞出，用温水洗净。
白菜炖肉美食做法
要做一道美味的白菜炖肉，首先准备所需材料：一片片大白菜，洗净后切成大块；猪肉也切成粗块，用沸水烫过以去除杂质和腥味，然后再次洗净备用。接下来，将所有烹饪调料如酱油、盐、料酒等放入锅中，加入适量的水，烧开后将肉块加入锅中，慢慢炖煮20分钟。
羊肉处理：将羊肉切成3厘米长、2厘米宽的块状，拌入适量酱油。在热油中放入白糖，炸至金黄色后，放入羊肉翻炒，期间可加入绍酒。待羊肉炒熟后，加热水并放入花椒、大料炖煮。 白菜与土豆加入：当羊肉炖至七八成熟时，将白菜放入，翻炒均匀，并加入精盐和白糖。
羊肉冲洗净放入高压锅内加水15分钟 将羊排改刀小肉块 白菜最好选叶 羊肉汤加入白菜，肉丁，炖烂白菜 调味出锅。
加入香菇：将切好的香菇片加入锅中，继续炖煮10分钟，让香菇充分吸收肉汁。加入白菜：将切好的白菜块加入锅中，继续炖煮10分钟，直到白菜变软。调味收汁：根据个人口味加入适量的盐和鸡精/味精调味，如果汤汁过多，可以开大火收汁至浓稠。出锅装盘：最后撒上青葱段，炖好的香菇白菜炖肉即可出锅装盘。
先把在锅里加上适量的水，加入五花肉，葱段，姜片小伙慢炖，炖到能用筷子轻易能扎透肉，就炖到时候了。五花肉要选择肥瘦相间均匀的，酸辣白菜最好选择当年新鲜腌制的，不能太酸，有些甜辣味最佳。豆腐洗净切块，控干水分，煎至两面金黄，盛出后放入煮开的辣白菜锅中。
白菜炖肉怎么做好吃下饭?
做法一：白菜炖肉片 准备材料：猪肉片500克，白菜心适量，葱姜适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量。 热锅加油，加入姜葱炒香。 加入猪肉片煸炒至变色，加入料酒煮去腥味。 加入适量的水炖煮约10分钟。 把白菜心洗净切段，加入炖肉锅中煮至熟透。 最后加入适量的盐、鸡精调味即可。
加入足够的水，水量要没过肉块，大火烧开后转小火慢炖约30分钟，让肉变得更加入味和软烂。当肉炖到差不多熟的时候，加入白菜块，继续炖煮。白菜变软后，根据个人口味加入适量的盐调味。等到白菜完全炖熟，汤汁浓郁，肉质酥烂，即可关火。
原料：大白菜1颗、猪肉500克、葱1根。调料：酒1大匙、酱油2大匙、盐1/2小匙、糖1小匙。大白菜一片片撕下，洗净切大块；猪肉切粗块，氽烫去腥后洗净；所有调味料倒入锅内加水烧滚，加入肉块煮20分钟，再放入大白菜煮至肉酥菜烂，且汤汁快收干时，用少许淀粉勾芡，并撒上葱段即可。
在炖煮的过程中，可以适度加入盐、生抽和糖来调整味道。 最后，将切好的白菜块放入锅中，烧开至白菜变软。1 在最后一分钟，加入适量的鸡精和鲜味生抽来提升风味。1 炖煮数分钟，直到白菜变软但不过熟即可关火。1 最后可以根据个人喜好调味，如加入适量的香菜末或葱花提升颜色和口感。
米饭搭配：炖好的白菜炖肉汤汁浓郁，肉质酥烂，白菜清甜，非常适合搭配白米饭。可以在米饭上淋上一些炖肉的汤汁，让米饭更加香滑，增加食欲。通过以上步骤，你可以制作出一道美味的白菜炖肉，不仅营养丰富，而且非常适合搭配米饭，成为一道下饭的好菜。
好吃又烂炖肉做法如下：用料：白菜半棵、猪肉150克、粉条1把、老抽1勺、生抽1勺、葱姜蒜适量。步骤：准备好所有的食材。白菜切块，猪肉切片。葱姜蒜八角爆香。放入肉片煸炒出香味。加入1勺味极鲜酱油。加入1勺老抽，翻炒均匀。放入白菜炒软。
白菜炖肉的家常做法
原料：大白菜1颗、猪肉500克、葱1根。调味料：酒1大匙、酱油2大匙、盐1/2小匙、糖1小匙。大白菜一片片撕下，洗净切大块；猪肉切粗块，汆烫去腥后洗净。
做法一：白菜炖肉片 准备材料：猪肉片500克，白菜心适量，葱姜适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量。 热锅加油，加入姜葱炒香。 加入猪肉片煸炒至变色，加入料酒煮去腥味。 加入适量的水炖煮约10分钟。 把白菜心洗净切段，加入炖肉锅中煮至熟透。 最后加入适量的盐、鸡精调味即可。
. 最后，将切好的白菜块放入锅中，烧开至白菜变软。1 在最后一分钟，加入适量的鸡精和鲜味生抽来提升风味。1 炖煮数分钟，直到白菜变软但不过熟即可关火。1 最后可以根据个人喜好调味，如加入适量的香菜末或葱花提升颜色和口感。
水：适量 做法：将五花肉切成大块，用开水焯一下去除血水和杂质，捞出备用。白菜洗净后切成大块，备用。热锅凉油，放入五花肉煸炒至表面微焦，出油。加入姜片、蒜瓣和八角，继续炒出香味。倒入料酒去腥，加入老抽上色，翻炒均匀。加入生抽、糖调味，炒匀。
食材：土豆1个、白菜半个、香菇4个、里脊肉两块、油适量、糖适量、玉米粉适量、耗油适量、蒜两瓣、酱油适量。准备食材：土豆、香菇（提前泡发）、白菜、里脊肉。把土豆、香菇、白菜、里脊肉、蒜分别洗净切好，里脊肉用油、盐、糖、玉米粉、酱油、耗油腌制10分钟。
白菜炖肉的家常做法如下：干辣椒，葱，姜，准备好，五花肉准备好，切块就行，大白菜准备好，切碎。 热锅放肉，加入大回和花椒， 加入葱姜和干辣椒，炒出香味 把五花肉放入锅中炒， 加入少许酱油，继续煸炒， 加入凉水把肉煮一会。盖上盖子。
大白菜炖肉的方法有哪些?
原料：大白菜1颗、猪肉500克、葱1根。调味料：酒1大匙、酱油2大匙、盐1/2小匙、糖1小匙。大白菜一片片撕下，洗净切大块；猪肉切粗块，汆烫去腥后洗净。
主要材料：五花肉、白菜、粉条、豆腐泡、姜片、蒜片、白砂糖。调料食材有盐。做法：五花肉切成小块，姜切片，蒜切成两段；五花肉焯一下水，一定要冷水下锅哦。待水开后捞出，用温水洗净。
将五花肉切成大块，放入冷水锅中，加入几片姜和一些料酒，大火煮开后撇去浮沫，煮至五花肉表面变白，捞出备用。大白菜洗净后切成大块，姜切片，蒜拍碎，干辣椒剪成小段。锅中加入适量的油，油热后加入姜片、蒜瓣和干辣椒炒香。加入五花肉块，翻炒至肉块表面微焦。
- 盐：适量 - 生抽：适量 - 糖：适量 - 食用油：适量 - 鸡精：适量 - 鲜味生抽：适量 步骤： 首先将猪肉切成块状，放入开水中焯水，去除血水和腥味。 取出焯水后的猪肉，沥干备用。 将一个大白菜切成小块，并洗净备用。 非粘锅中放入适量的食用油，加入姜片和蒜瓣煸炒出香味。
大白菜粉条炖肉的做法：材料：- 500克猪肉（最好选择瘦肉）- 1颗大白菜 - 100克粉条 - 3片姜 - 2颗大葱 - 适量盐 - 适量生抽 - 适量料酒 - 适量白胡椒粉 步骤： 将猪肉切成块状，用开水焯水，去掉血水和腥味。 大白菜切成块状，粉条用温水泡软备用。
香菇白菜炖肉怎么做
食材：土豆1个、白菜半个、香菇4个、里脊肉两块、油适量、糖适量、玉米粉适量、耗油适量、蒜两瓣、酱油适量。准备食材：土豆、香菇（提前泡发）、白菜、里脊肉。把土豆、香菇、白菜、里脊肉、蒜分别洗净切好，里脊肉用油、盐、糖、玉米粉、酱油、耗油腌制10分钟。
加入香菇：将切好的香菇片加入锅中，继续炖煮10分钟，让香菇充分吸收肉汁。加入白菜：将切好的白菜块加入锅中，继续炖煮10分钟，直到白菜变软。调味收汁：根据个人口味加入适量的盐和鸡精/味精调味，如果汤汁过多，可以开大火收汁至浓稠。出锅装盘：最后撒上青葱段，炖好的香菇白菜炖肉即可出锅装盘。
将五花肉切成大块。粉皮切成5厘米的条。葱切段，姜切片。 锅内加底油烧热，放入肉块，炒至变色时加入调料和汤，烧开，用小火炖至五花肉酥烂时，再加入粉皮，炖至入味，拣去葱、姜、花椒、大料，装盘即可。粉皮炖肉的制作要诀：掌握好五花肉、汤与粉皮的比例，以粉皮入味熟透后汤浓稠为度。
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