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怎么炸鸡腿简单做法视频

炸鸡腿的简单做法：准备鸡腿、盐、黑胡椒粉、淀粉、鸡蛋、面包糠。鸡腿洗净后用厨房纸擦干水分，然后在鸡腿上撒上盐和黑胡椒粉，腌制10分钟。准备三个碗，分别放入淀粉、鸡蛋和面包糠。将鸡腿先在淀粉中裹一遍，然后在鸡蛋液中裹一遍，最后在面包糠中裹一遍。

鸡肉腌制好后，再打入一个鸡蛋，抓办一下，继续腌制20分钟。加入淀粉。1加入玉米淀粉，抓办均匀后，就可以准备烹调了。1电饼铛放入适量油。放入腌制好的鸡腿肉，开始煎烤。1鸡腿肉两面各煎烤5分钟就好了。1出锅，撒上辣椒面。1撒上芝麻粒。一盘香气扑鼻的炸鸡腿就做好了。

直接将鸡腿放进电饭煲里，加上清水没过鸡腿，按下蒸煮健，电饭煲就会自动工作。这期间别闲着，洗一颗小葱和一块生姜，小葱切成段，生姜切片待用。鸡腿煮开之后打开盖子，将葱段和生姜片放进去，然后关上盖子继续煮大概五分钟。

食材：鸡腿4个、葱姜末少量、料酒2勺、盐半勺、蚝油1勺、胡椒粉1勺、2个鸡蛋、适量淀粉、面包糠。鸡腿洗净沥干水。然后用竹签子在鸡腿上扎很多的小洞，因为鸡腿很厚这样做利于鸡腿入味。

焖鸡腿怎么做如何做好吃

1、主料：鸡腿500克。辅料：糖3汤匙、油3汤匙、八角2个、香叶2片、胡椒粉1小匙、葱1根。鸡腿清洗干净。剁成小块，用开水焯一下去血沫。葱、姜、八角和香叶备好。白糖和油按一比一的比例小火熬煮，熬到油面出现褐色浮沫，我放了3汤勺水和糖。放入鸡腿翻炒上色。

2、先把鸡腿洗干净，准备好。姜切片，八角，桂皮，干辣椒准备好。热锅放油，把姜片放入锅中爆香。先把鸡腿放入锅中翻炒均匀，再把八角桂皮干辣椒放入锅中翻炒均匀。加入适量的盐，料酒和酱油调味。加入适量的水烧开。然后放入高压锅压10分钟。美味的焖鸡腿就可以吃了。

3、食材：鸡腿2个，香菇4朵，圆葱50克，胡萝卜半根，香菜1棵，葱姜适量，黑椒酱2大勺，蚝油1勺，生抽20毫升，白糖5克。食材处理一下，香菇去掉根部洗干净，切成厚片，胡萝卜去皮切滚刀块，圆葱切块，葱姜切片。尽量选择根茎类不会煮烂的食材，更适合焖煮。

炖鸡腿的做法,炖鸡腿怎么做好吃,炖鸡腿的家常做法

1、食材：鸡大腿4个，大葱适量，生姜适量，料酒适量，食盐适量，香料适量，酱油适量，冰糖适量。鸡腿洗净，处理一下。放入锅中，加水漫过鸡腿，加入大葱生姜料酒，煮开，约5分钟。鸡腿捞出，清洗去浮沫。锅中放油，将鸡腿煎至金黄。

2、鸡腿洗净，切成小块。锅中加入适量水，放入装有鸡腿块的碗中煮沸，然后捞起备用。锅中加入适量油，放入鸡腿块，煎至两面金黄。加入料酒，炒匀后放入生姜片、葱段，继续翻炒均匀。加入适量的水，使水稍微淹没鸡腿块。

3、步骤1 准备食材：鸡腿3个、干香菇30克、小葱1根、姜5克、大葱10克、料酒4克、盐2克。步骤2 鸡腿切块。步骤3 冷水入锅。步骤4 加入料酒，水沸后继续煮1分钟。步骤5 捞出，沥干水分。步骤6 干香菇提前泡发。步骤7 姜切片。步骤8 大葱切段。步骤9 小葱切葱花。步骤10 炖锅中倒入适量清水。