银耳粥的做法与功效视频，银耳粥的做法与功效

银耳粥的做法与功效

美容养颜美容养颜是银耳粥的主要功效之一，银耳粥含有大量天然胶质，可以帮助滋养肌肤，同时还能帮助去除面部的雀斑、黄褐斑。减肥瘦身银耳粥含有大量的膳食纤维，它可以促进肠胃蠕动，同时减少人体对脂肪的吸收。此外银耳粥含有的碳水化合物还可以调节脂肪代谢。

银耳粥不仅口感细腻、营养丰富，还具有一定的功效。银耳富含胶质蛋白，有助于滋润肌肤、延缓衰老。同时，银耳中的多糖类物质能够增强人体免疫力，提高抗病能力。此外，银耳还具有滋阴润肺、清热解毒的作用，适合在干燥的季节或身体有热症时食用。

银耳粥的做法是将银耳先用温水泡发，然后与糯米或大米一同放入锅中，加入适量的水，熬煮成粥。在熬煮过程中，可以根据个人口味加入红枣、枸杞等食材增加营养和口感。熬至粥稠米烂时，即可食用。银耳粥不仅口感滑润，而且具有丰富的营养价值。银耳富含胶质蛋白，有助于滋润肌肤和增强免疫力。

润肺止咳银耳中含有丰富的多糖、蛋白质和微量元素等营养成分，具有清热润肺、止咳化痰的作用。常食银耳粥能够预防和缓解呼吸系统疾病，如气管炎、支气管炎、咳嗽等症状。滋阴养颜银耳中的胶质能够保持皮肤弹性和水分，还能促进血液循环、增强抗氧化功能、延缓衰老。

用料：银耳、红枣、枸杞、糖适量，木瓜。取新鲜的采摘银耳清洗。然后取红枣适量，若干枸杞，一个木瓜在煮锅放切好的银耳，红枣，适当的水，放在煮锅煮20分钟，然后起锅前放入准备好的木瓜丁和糖搅拌，营养健康的银耳红枣木瓜羹完成。

枸杞子30克、冰糖30克。做法：百合一片片摘下，洗净，沥干。银耳、枸杞分别泡软，沥干。将银耳去蒂，用手撕成大小适中的块状，放入锅内加水淹满，中火煮约15分钟，加入枸杞再煮5分钟，再加入冰糖煮溶，放入百合略煮1分钟，即可马上熄火。百合银耳汤常常饮用，有调理肺、脾、肾三脏的功效。

大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。小米具有健脾和胃、促进食欲、安眠、缓解紧张情绪、除烦止渴、利尿等功效。银耳具有补血补气补脑、健脾开胃、滋阴润燥和美容养颜的功效。

银耳可以补气血，滋阴润燥，具备着美容养颜的功效。促进新陈代谢，对于增强体质有一定的帮助。

双米银耳粥：此粥具有健脾养胃、补中益气、消食化积、滋阴润燥、养心安神、美容养颜的功效。

在制作双米银耳粥的过程中，妈妈们需要注意银耳的处理方法。首先，将银耳放入温水中浸泡约半小时，目的是去除其中的黄色硬根，然后仔细洗净。接着，再将其放入凉水中浸泡，直到银耳回软并变得脆硬有韧性，这时的银耳更适合烹饪。

把泡发的银耳倒入锅内大火煮开，之后加小米煮开转小火熬至银耳软糯，最后加入枸杞和冰糖熬至冰糖融化就可以。平时适当吃银耳粥可以美容养颜，其含有的大量天然胶质可以滋养皮肤，有助于去除皮肤上的雀斑、黄褐斑。银耳粥的做法银耳泡发后掰成小朵，小米洗净后浸泡清水1小时，枸杞用温水洗净。

百合银耳汤常常饮用，有调理肺、脾、肾三脏的功效。

注意：比例可以根据自己口味调整，如果想要更加甜口的银耳粥，可以多放一些白糖。银耳粥的功效主要表现在以下几个方面：润肺止咳银耳中含有丰富的多糖、蛋白质和微量元素等营养成分，具有清热润肺、止咳化痰的作用。常食银耳粥能够预防和缓解呼吸系统疾病，如气管炎、支气管炎、咳嗽等症状。

银耳莲子羹。食材：银耳、莲子，冰糖。做法：所有食材处理干净后，放入锅中，加水熬煮四十分钟。功效：具有健脾益气、滋阴润燥、养心安神的功效，可改善阴虚火旺所致的食欲不佳、消化不良、心绪不宁等症。红枣银耳羹。食材：红枣、银耳、桂圆、冰糖。

1、银耳粥的做法：准备材料：银耳、糯米、冰糖、枸杞。将银耳泡发，糯米淘洗干净。将泡发好的银耳切成小块，放入糯米中一起煮。加入适量的水，大火煮开后转小火煮30分钟左右，直到糯米煮烂。加入适量的冰糖，继续煮至冰糖融化。最后加入枸杞，煮1-2分钟即可。

2、将银耳用清水泡软，剪掉硬的部分，撕成小块备用。将糯米洗净，并泡水20分钟左右。准备一个煮粥的锅，加入适量的清水，大约是糯米的两倍，将糯米放入锅中，大火煮沸，然后转小火慢慢煮熟。煮熟的糯米变得粘软后，加入泡好的银耳，继续煮10分钟左右，直到银耳变软。

3、银耳准备：将银耳提前用清水浸泡，一般需要泡发4-6小时，或者可以提前一晚上泡好。泡发后的银耳会变得柔软膨胀，易于煮烂。泡发时注意水量要充足，因为银耳会吸收很多水分。清洗剪碎：泡发好的银耳用清水冲洗干净，去除杂质和硬蒂，然后用手撕成小朵或者用剪刀剪成小块，以便更好地煮烂。

4、把泡发的银耳倒入锅内大火煮开，之后加小米煮开转小火熬至银耳软糯，最后加入枸杞和冰糖熬至冰糖融化就可以。平时适当吃银耳粥可以美容养颜，其含有的大量天然胶质可以滋养皮肤，有助于去除皮肤上的雀斑、黄褐斑。银耳粥的做法银耳泡发后掰成小朵，小米洗净后浸泡清水1小时，枸杞用温水洗净。

5、银耳粥的具体做法如下：用料：银耳1朵、冰糖适量、莲子15-20颗、百合15-20片、红枣15-20颗、枸杞10粒、大米一小杯。银耳提前泡发，常温水就可以，最少泡1小时。准备其他食材，莲子15-20颗、百合15-20片、红枣15-20颗、枸杞10粒、大米一小杯。