手撕包菜图片100张，手撕包菜图片

包菜的多种做法

【糖醋卷心菜】【食材】：卷心菜一棵，花椒几粒，干红椒 4个，细砂糖适量，醋适量，酱油适量。制作方法：将卷心菜洗净，撕成小片，干辣椒切成细丝。锅里放适量植物油，烧至6成热，放入干辣椒翻炒，炒出香味。将包菜放入锅里，翻炒。放入适量盐。

包菜煎饼：将包菜切碎，和面粉、鸡蛋、水混合成面糊，加入适量的盐和五香粉调味，然后倒入平底锅中煎成金黄色的薄饼。这是一种早餐的好选择。包菜拌凉菜：将包菜切丝，用开水焯烫后捞出沥干，加入蒜泥、酱油、醋、香油、花生碎等调料拌匀。这道凉菜清爽开胃，适合夏天食用。

清炒包菜：这是最简单也是最常见的一种做法。首先将包菜洗净切成细丝或块状，蒜切片备用。热锅冷油，先下蒜片爆香，再加入包菜快速翻炒，根据个人口味加入适量盐调味，炒至包菜变软即可出锅。这种做法简单快捷，保留了包菜的原汁原味。酸辣包菜：适合喜欢酸辣口味的朋友。

包菜卷肉：将猪肉馅调味后包入包菜叶中，卷起来用牙签固定，然后放入锅中蒸熟或者煮熟。这种做法可以让肉馅的鲜美和包菜的清脆完美结合。包菜炒肉丝：将猪肉切丝，用料酒、生抽、淀粉等腌制一下，然后与包菜一起炒，加入葱姜蒜提味。这道菜色香味俱全，是家常菜中的常见做法。

清炒包菜：这是最简单的做法之一，只需将包菜切成细丝或块状，用热油快速翻炒，加入适量的盐、味精和蒜末调味即可。这种做法保留了包菜的清脆口感和原始风味。酸辣包菜：将包菜切片，用油、蒜末、干辣椒爆香，加入包菜快速翻炒，再加入醋、糖、盐等调味料，炒至包菜变软即可。

手撕包菜放陈醋还是白醋陈醋是浓褐色，闻起来有着高粱独特的香味，并且放置时间越久越香，用陈醋炒出来的手撕包菜颜色也会更诱人。而白醋色泽透亮、酸味醇正，如果喜欢吃酸一点的可以选择放白醋。另外在放醋的时候，将醋浇到铁锅上，这样更能发挥醋的香味哦。

手撕包菜的正宗做法：准备好包菜、葱姜蒜、辣椒、盐、鸡精、生抽、料酒、糖、醋、香油等调料。将包菜洗净，切成小块，葱姜蒜切末，辣椒切段备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。加入包菜翻炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒、糖、醋等调料，继续翻炒至包菜变软。

锅中放入油5ml，少许花椒，辣椒、姜丝、蒜片，翻炒爆香。包菜放入锅中，大火翻炒1分钟。倒入生抽5g，醋5g、盐3g。大火爆炒1分钟。出锅，完成。

材料：包菜半个，醋，盐，鸡精，油，葱，蒜。包菜洗干净用手撕好备用，蒜切碎、葱切碎。蒜爆香油锅，下包菜和1茶匙料酒爆炒片刻后，加入醋、适量的盐、鸡精调味翻炒均匀即可。包菜营养元素很丰富如优质蛋白，纤维素，矿物质，维生素等等，吃紫甘蓝可以补充营养，强身健体。

包菜撕片，洗净。控水。葱末，姜末，蒜末，干红辣椒末，备好。一勺白糖，两勺醋，三勺水。对匀。油七成热放葱姜蒜和辣椒。小火煸香。继续放入包包菜翻炒。转大火让包菜均匀的裹上一层油。倒入糖醋汁。大火翻炒。转中火放盐，花椒粉，翻炒均匀。出锅。

包菜洗净，切成大小适中的块状，五花肉切片。锅中加水烧开，放入包菜焯水，捞出沥干水分。另起锅，放入少量油，将五花肉煸炒至出油。加入干辣椒、花椒、蒜瓣、姜片和葱段，炒出香味。放入焯好的包菜，快速翻炒均匀。加入适量的酱油、盐、糖和鸡精调味。炒至包菜软糯入味，即可出锅装盘。

干锅包菜的做法：准备食材：包菜、瘦肉、豆瓣酱、蒜、姜、干辣椒、花椒、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、香油。将包菜洗净切成小块，瘦肉切成薄片，蒜、姜切末，干辣椒剪成小段。热锅凉油，下入蒜末、姜末、干辣椒和花椒煸炒出香味，加入豆瓣酱炒匀。

干锅包菜的做法：准备包菜、蒜、姜、辣椒等食材。将包菜洗净切成小块，蒜、姜、辣椒切末备用。热锅凉油，放入蒜、姜、辣椒末爆香。放入包菜煸炒，加入盐、味精、鸡精等调味料。炒至包菜变软糯，出锅即可。可以根据个人口味加入其他调料，如豆瓣酱、花椒等。

干锅包菜的做法准备食材：包菜、猪肉、干辣椒、蒜、姜、葱、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、香菜。将包菜洗净，切成小块；猪肉切成薄片，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽腌制10分钟。干辣椒、蒜、姜、葱切成小段备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入干辣椒煸炒出香味。

1、将包菜倒入锅中，翻炒均匀，然后倒入一勺生抽、三勺白糖、一勺盐，继续用大火翻炒5分钟。步骤8 最后改小火，加入香醋，翻炒均匀即可，这样一道美味的清炒包菜就做好了。

2、清炒包菜的做法：把包菜的叶子掰下来，用清水冲洗干净，然后用手撕成大片，沥干水分。大蒜切蒜片，干辣椒切段。小碗里加入食盐、生抽、蚝油、白糖，用筷子搅拌均匀。炒锅烧热，放入一勺猪油，融化后下蒜片、干辣椒，小火炒出香辣味，倒入包菜后转大火，快速翻炒半分钟。

3、将包菜洗净，切成小块备用。葱姜蒜切末备用。锅中加油，烧至七成热，放入葱姜蒜爆香。加入包菜，翻炒均匀。加入盐、生抽、料酒、白糖，继续翻炒。炒至包菜变软烂，装盘即可。清炒包菜的口感清爽，可以搭配米饭或者面条食用。

4、包菜半颗、大蒜适量、食用油适量、盐适量、生抽一勺、香油一勺将所有的食材全部准备好，包菜洗干净之后切成丝，大蒜和干辣椒全部准备好。锅中加入适量的食用油，然后加入蒜末大火煸炒出香味，炒好之后捞出来。包菜放入锅中，一直翻炒直到包菜丝变软。

5、清炒包菜好吃又简单的做法如下：包菜撕成小块，洗净沥干水分备用。热锅温油。放入包菜，翻炒，保持中火。包菜炒到软，出水分，改成大火，调入盐和鸡精即可。