油焖大虾的做法
1、油焖大虾的做法： 准备食材：大虾、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、清水、油。 处理大虾：去虾线、去头、去壳，留虾尾。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 放入大虾煸炒至变色。 加入料酒、盐、生抽、老抽、白糖、清水，翻炒均匀。 盖上锅盖，小火焖煮5分钟。
2、第一种：（1）主料： 鲜大虾750g。（2）调辅料： 料酒15g，精盐2g，白糖10g，猪大油60g，花椒油10g，青蒜段25g，姜丝3g， 姜汁5g，高汤75g。
3、植物油适量 步骤： 将大虾清洗干净，去掉虾线，沥干水分备用。 取一平底锅，倒入适量植物油，将锅加热至油热。 将姜片、蒜瓣和小葱段放入锅中煸炒出香味。 加入大虾煸炒至变色。 倒入适量料酒焯水，除去腥味。 加入适量生抽、糖、盐、老抽和鸡精，调味出色香美味。
4、主料：大虾12只。辅料：植物油适量、盐4g、番茄酱两匙、米醋一匙、白糖一匙、料酒5匙、葱少许、姜少许。海虾，剪去虾枪、虾眼和虾腿。从虾背部划开。用牙签挑出虾线，洗净控干水分待用。炒锅烧热，下入平时炒菜两倍的植物油，下入大虾，中小火煎制。
5、将大虾清洗干净，准备相应的食材。起锅烧油，加入葱姜蒜和花椒爆香。另外切一些大葱备用。爆香过后加入大虾大火煸炒后，至虾身变红，加入盐，料酒，佐料等，煸炒一段时间后，沿锅边倒入啤酒，继续翻炒入味。
油焖大虾怎么做最好吃?
油焖大虾怎么做的：1准备材料。2虾洗净开背去虾线，剪去虾须，加料酒腌制20分钟。3葱切段，姜切片。4锅内放适量油，烧热后下葱姜小火炸香。5捞出炸过的葱姜。6将虾放入锅中翻炒至变色。7加入糖继续翻炒。8加入一勺生抽翻炒均匀。9加入适量热水烧开后盖上锅盖焖3分钟左右。
材料：大虾500g，葱姜蒜适量，番茄酱3勺，料酒2勺，生抽2勺，糖适量，盐适量。虾剪须挑虾线；葱姜蒜切末，备用。虾入锅，大火过油至颜色变红，捞出。锅中留适量炸过虾的油爆香姜蒜末，再加3勺番茄酱炒匀。再次倒入大虾，翻炒过程中可轻压虾头，让虾黄流出。
【油焖大虾】—— 鲜嫩可口 下面开始准备食材 准备 新鲜的大虾500克 ，清洗干净，剪去虾脚、虾须、虾枪 ，这些部位在烹饪的过程中容易煎糊，影响菜品的口感 。
油焖大虾家常做法
1、油焖大虾怎么做的：1准备材料。2虾洗净开背去虾线，剪去虾须，加料酒腌制20分钟。3葱切段，姜切片。4锅内放适量油，烧热后下葱姜小火炸香。5捞出炸过的葱姜。6将虾放入锅中翻炒至变色。7加入糖继续翻炒。8加入一勺生抽翻炒均匀。9加入适量热水烧开后盖上锅盖焖3分钟左右。
2、生抽适量 糖适量 盐适量 老抽适量 鸡精适量 1 植物油适量 步骤： 将大虾清洗干净，去掉虾线，沥干水分备用。 取一平底锅，倒入适量植物油，将锅加热至油热。 将姜片、蒜瓣和小葱段放入锅中煸炒出香味。 加入大虾煸炒至变色。 倒入适量料酒焯水，除去腥味。
3、- 料酒适量 - 生抽适量 - 盐适量 - 白糖适量 - 食用油适量 - 水适量 做法步骤： 将大虾剥壳去虾线，留下虾尾备用。 大葱切段，姜切片，蒜切末备用。 热锅加入适量的食用油，放入姜、蒜翻炒出香味。 加入大葱段炒出香味。 放入大虾翻炒均匀。 加入适量的料酒炒匀，去腥味。
4、食材明细：大虾适量，蒜末适量，姜末适量，葱花适量，番茄酱1勺，料酒1勺，盐适量，生抽1勺，食用油2勺。准备适量大虾剪去虾腿，挑出虾线洗净备用。锅中烧油下入大虾。炒制变色。盛出备用。锅中热油放入蒜末，姜末炒香，放一勺番茄酱炒匀。放入大虾翻炒，加料酒，盐。
5、主料：海捕对虾500g，葱、姜、蒜片各10克。调味料：米醋、料酒、糖、盐和花生油各适量。先将对虾去除头部虾须和虾尖，用剪刀剪掉虾足，用刀将对虾背部片开去除虾的泥肠（也可以使虾更加入味）。炒锅烧热加入花生油，下葱、姜、蒜片爆香。
6、油焖大虾，是一道非常浓香好吃的家常菜，做法简单，下面把它的做法分享给大家参考。把大虾清洗干净，沥干水份。热锅下油，放蒜米进去爆香，放大虾进去翻炒一下。炸1分钟左右，下适量的辣椒酱、蒜蓉、姜蓉、生抽进去焖一下。【虾非常容易熟】然后下香葱进去翻炒一下，熄火。
油焖大虾的正宗做法
油焖大虾的做法：大虾去头去壳，留尾巴，用剪刀剪开虾背，去掉虾线。锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。放入大虾煸炒至变色，加入料酒翻炒均匀。加入盐、生抽、老抽、白糖、清水，烧开后转小火焖煮5分钟。最后收汁，装盘即可。小贴士：大虾不要煮太久，否则口感会变硬。
鲁菜油焖大虾的正宗做法： 准备食材：大虾、葱姜蒜、料酒、盐、白糖、生抽、老抽、香油、清水。 处理大虾：去虾线、去虾壳，留虾尾。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 放入大虾煸炒至变色。 加入料酒翻炒均匀。 加入盐、白糖、生抽、老抽、清水，烧开后转小火焖煮5分钟。
主料：大虾12只。辅料：植物油适量、盐4g、番茄酱两匙、米醋一匙、白糖一匙、料酒5匙、葱少许、姜少许。海虾，剪去虾枪、虾眼和虾腿。从虾背部划开。用牙签挑出虾线，洗净控干水分待用。炒锅烧热，下入平时炒菜两倍的植物油，下入大虾，中小火煎制。
主料：鲜大虾750g。调辅料：料酒15g，精盐2g，白糖10g，猪大油60g，花椒油10g，青蒜段25g，姜丝3g，姜汁5g，高汤75g。将大虾洗净，从眼部剪去头须，剪去腿、爪及尾，取出沙包、沙线，每只大虾切成两段；烹调。
油焖大虾怎么做好吃呢?
油焖大虾怎么做的：1准备材料。2虾洗净开背去虾线，剪去虾须，加料酒腌制20分钟。3葱切段，姜切片。4锅内放适量油，烧热后下葱姜小火炸香。5捞出炸过的葱姜。6将虾放入锅中翻炒至变色。7加入糖继续翻炒。8加入一勺生抽翻炒均匀。9加入适量热水烧开后盖上锅盖焖3分钟左右。
准备食材：大虾、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、清水、油。 处理大虾：去虾线、去头、去壳，留虾尾。 热锅凉油，下葱姜蒜爆香。 加入大虾煸炒至变色。 加入料酒、盐、生抽、老抽、白糖、清水，翻炒均匀。 大火收汁，淋上香油即可。 出锅装盘，撒上葱花即可。
油焖大虾怎么做好吃 准备白糖，生抽，料酒，大蒜，生姜，葱，油，盐以及大虾。
大虾倒入锅中翻炒2分钟 ，把大虾煎至冒泡，吐出虾油，这样成品才会更香，用勺子摁一下虾头挤出里面的虾黄 ，再 加入番茄酱5克 ，这样汤汁更加浓郁鲜美。把调好的 料汁淋在大虾上面翻炒翻匀 ，再 倒入一点啤酒 ，啤酒能够很好地去腥增鲜 ，盖上锅盖 转小火焖5分钟 ，把虾焖至入味。
油焖大虾，是一道非常浓香好吃的家常菜，做法简单，下面把它的做法分享给大家参考。把大虾清洗干净，沥干水份。热锅下油，放蒜米进去爆香，放大虾进去翻炒一下。炸1分钟左右，下适量的辣椒酱、蒜蓉、姜蓉、生抽进去焖一下。【虾非常容易熟】然后下香葱进去翻炒一下，熄火。
主料：鲜大虾750g。调辅料：料酒15g、荆沙辣酱2g、白糖10g、猪大油60g、花椒油10g、青蒜段25g、姜丝3g， 姜汁5g、高汤75g。将大虾洗净，从眼部剪去头须，剪去腿、爪及尾，取出沙包、沙线，每只大虾切成两段。烹调。
油焖大虾怎么做
油焖大虾怎么做的：1准备材料。2虾洗净开背去虾线，剪去虾须，加料酒腌制20分钟。3葱切段，姜切片。4锅内放适量油，烧热后下葱姜小火炸香。5捞出炸过的葱姜。6将虾放入锅中翻炒至变色。7加入糖继续翻炒。8加入一勺生抽翻炒均匀。9加入适量热水烧开后盖上锅盖焖3分钟左右。
油焖大虾的做法： 准备食材：大虾、葱姜蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。 处理大虾：去虾线、去头、去壳，留虾尾。 热锅凉油，放入葱姜蒜和干辣椒爆香。 放入大虾煸炒至变色。 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐和清水，烧开后转小火焖煮5分钟。
主料：大虾12只。辅料：植物油适量、盐4g、番茄酱两匙、米醋一匙、白糖一匙、料酒5匙、葱少许、姜少许。海虾，剪去虾枪、虾眼和虾腿。从虾背部划开。用牙签挑出虾线，洗净控干水分待用。炒锅烧热，下入平时炒菜两倍的植物油，下入大虾，中小火煎制。
将大虾洗净，从眼部剪去头须，剪去腿、爪及尾，取出沙包、沙线，每只大虾切成两段；烹调。
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