椰子煲鸡汤的功效和作用，椰子煲鸡

海南椰子煲鸡的做法

菜谱做法：鸡洗净，斩块。白椰子取汁后，把椰子敲开，取里面的椰肉。这是取出的椰汁，两种已经混合在一起了。要是有渣，可以用过滤网过滤一下。党参、黄芪、枸杞、大枣，洗干净备用。红指天椒切段备用。陶瓷锅里加入椰汁、椰肉、党参、黄芪、枸杞、大枣，再加一大碗水。

把所需要的材料都准备好，海南椰子一整个、走地鸡半边。椰子是店里的老板帮忙弄好的，回家直接切就可以了。椰子用小刀抠开一个小孔，把椰子水倒碗里，再把椰子肉切成长条状。清晨买的椰子，里面的水是冰凉冰凉的，很清甜。走地鸡清洗干净，沥干水分备用。

取一口锅，将椰子水和椰肉倒入锅中，放入适量的马蹄、莲藕等，煮至沸腾，倒入切好的文昌鸡，大火煮沸5-7分钟即可食用，这个做法是不是非常简单粗暴。

主料：文昌鸡半只、椰子1个、红枣3个、枸杞少许。辅料：姜片3片、盐4克。做法如下：将椰子开口取椰子水，挖出椰肉，切条备用。将洗净的鸡肉放入砂锅中，倒入开水和椰汁。再倒入椰肉、姜片、红枣、枸杞，大火烧开后开小火煲1小时。撒适量盐调味，出锅装盘。椰子鸡即可制作完成。

准备食材，椰子在市场让老板帮忙去掉硬壳，用那种最老的椰子，煲出的糖最香，不要用椰青。鸡洗净去掉肥膘，砍大件与凉水一起入锅加热，不盖盖煮出浮沫撇走，捞出沥干。椰汁倒入汤煲内，放入除杞子外的全部食材，加入适量的清水。

首先准备椰子、姜、枸杞、红枣、盐、鸡精备用。然后在椰子上面开一个小孔，将椰子水倒入碗中备用，椰肉切条，将生姜切成片状，鸡肉焯水。接着把鸡肉放入锅中，加入适量的水，加入椰子水和椰肉，枸杞，红枣。文火煲一个小时，出锅加入鸡精，这样非常好吃又营养的椰子鸡汤就做好了。

老椰子1个，土鸡600g，猪骨150g，红枣7颗，盐适量，姜适量。把准备好的鸡块去皮，然后把猪骨处理干净，跟着切三片姜一起备用，把红枣去掉核备用。

1、步骤：准备食材，椰子剥皮。剥开椰子肉，将椰子汁盛进碗中，椰肉切成条状。鸡肉放到清水里煮开2分钟，捞出清洗备用。将鸡肉、椰子肉和姜片放进锅里，大火烧开后小火炖一个半小时。汤煲好前二十分钟后倒入椰子水。出锅前调入盐和枸杞即可。

2、椰子煲鸡的正宗做法：材料：半只鸡半个椰子姜片蒜瓣红枣枸杞盐料酒清水步骤：将半只鸡洗净切块，用开水焯水后捞出备用。将半个椰子打开，取出椰肉备用。姜片、蒜瓣切片备用。将砂锅加热，放入姜片、蒜瓣煸炒出香味。放入焯水后的鸡块，煸炒至鸡块变色。加入适量的料酒，煮至料酒挥发。

3、鸡的处理：首先，将鸡洗净，去掉内脏。然后，将鸡切块，最好是切成小块，这样可以更好地入味。将鸡块用盐和胡椒粉腌制20分钟左右。椰子的处理：将椰子敲开，将椰子汁倒入一个碗中备用。然后，用刀将椰子肉从椰壳上剥离出来，切成小块备用。

4、主料：老母鸡四分之一只、椰子1个、瘦肉适量。辅料：盐适量、姜适量。先用筷子在椰子的气口那里搓个洞，把椰子水倒出。再用刀背轻轻的敲椰子的外壳，把里面的椰肉震松，把椰子砸开，取出椰肉，把椰肉切成小块。鸡肉切块。

1、椰子鸡上火还是降火适量食用椰子鸡，降火作用更好一些。椰子鸡是用鸡肉和椰子汁、椰肉为主要原材料制成的一道菜品。虽然说鸡肉性温，但是将鸡肉和椰子一同炖汤，就可以起到一定的降火作用。

2、椰子鸡不上火，也不一定有太多降火的作用，但是的确可以清热补虚。椰子本身味是甘、辛的，而性是平的，也可以入药，椰子汁和椰子肉都有入药的作用，具有补虚、生津、利尿、杀虫的作用。鸡肯定是有补益的作用，椰子还有清凉降火的作用。

3、椰子鸡上火还是降火降火椰子鸡是不少人喜爱的一道美食，清淡不油腻，味道鲜美，说起来，这椰子鸡还是清热解毒下火的食物哦！椰子形似西瓜，外果皮较薄，呈暗褐绿色；中果皮为厚纤维层；内层果皮呈角质。

4、不易上火。清热补虚功效：椰子鸡火锅由鸡肉、椰子肉及椰汁制成，能清热补虚，补益作用比较强，不会上火。不宜多吃，脾胃虚寒者不宜过量食用：椰子鸡火锅虽然没有明显的降火作用，但不能多吃，以免引起肠胃不适，尤其是脾胃虚寒的人群。

5、是降火的。椰子鸡怎么做好吃：主料椰子2个家鸡1只辅料盐适量料酒适量步骤家鸡清洗干净，姜备用。椰子二个（实拍一个）。将椰子表面刷洗干净，用剪刀口稍转动将孔打开。将椰子倒入碗内备用。

6、痛风患者椰子煲鸡是一道肉食菜肴，其中鸡肉属于禽类，其嘌呤含量中等偏高，而痛风患者是不宜吃高嘌呤食物的，因此椰子煲鸡最好不要吃，以免引起痛风发作或加重病情，另外痛风患者还不易吃海鲜、啤酒、牛肉、动物的内脏等高嘌呤食物。椰子鸡上火还是降火多吃易上火。