银耳莲子汤，银耳莲子汤怎么做

莲子银耳汤的做法

1、用热水将银耳泡发开，去蒂洗净后撕成小片。莲子洗净后用牙签捅去莲心。将红枣、枸杞洗净待用。砂锅中加凉水，放入银耳、莲子，加盖开大火烧沸，改微火（炉芯中的一小朵火）炖一小时。下红枣、冰糖，续炖十分钟。再下枸杞，再炖十分钟，从下红枣后就要常揭盖搅动，以免生锅。

2、步骤1 准备食材：莲子100克、银耳50克、红枣20克、枸杞10克、白糖10茶匙。步骤2 莲子泡水洗净。步骤3 银耳泡水撕小朵。步骤4 红枣切片。步骤5 枸杞洗净备用。步骤6 首先在砂锅中倒入莲子、银耳，再加入适量清水大火煮沸，小火炖煮20分钟。步骤7 然后在砂锅中放入红枣、枸杞继续炖煮10分钟。

3、将一小块银耳放入清水中。泡发好。莲子，红枣清水洗净备用。银耳去掉根部黄色部分，然后撕成小朵。倒入红枣，莲子。倒入2碗清水，盖过银耳莲子等，选择营养汤功能。煮汤过程中，将洗净的枸杞和冰糖准备好。煮熟后自然放气，打开锅盖。

4、银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一般就用四朵即可。莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。

5、将银耳用清水泡开，挑拣干净，然后撕碎备用。将莲子去芯，并用温水浸泡。将汤锅内放入清水，然后进行熬煮。将银耳、冰糖、枸杞、红枣等，放入冷水中，在熬煮过程中要不停的搅动，以防粘锅。将莲子放入继续熬煮，直至汤液粘稠即可。

银耳莲子红枣汤的做法

食材：银耳、莲子、红枣、冰糖、清水。把银耳放在水里浸泡半个小时，待泡发后，撕成小块清洗干净备用。红枣莲子用水浸泡30分钟，莲子去掉莲心备用，红枣洗净备用。电饭锅内加入适量清水，倒入银耳，莲子焖煮。半个小时候后加入红枣一起焖煮。

食材：红枣20g，银耳25g，莲子70g，枸杞适量，清水适量，冰糖适量。红枣10分钟洗净备用。莲子提前一天晚上泡好备用。莲子泡好后剥开除去里面的黑心，洗净备用。枸杞泡1分钟洗净备用。银耳泡15分钟。待发后，去粗蒂撕成小块备用。

步骤： 将银耳用清水泡发，大约泡软后剪取适宜大小，莲子用清水洗净备用。 锅中加入清水，放入泡发好的银耳煮开，再将莲子加入一同煮沸。 将红枣去核，洗净后加入锅中，煮开后转中小火继续煮约20分钟。 在汤中加入适量冰糖，搅拌至糖融化。 继续煮开后，转小火煮5分钟，关火。

准备食材：红枣20克，银耳25克，莲子70克，枸杞适量，加入适量清水。将红枣洗净，备用。提前一天晚上将莲子泡发，备用。泡发后的莲子剥除黑心，清洗干净，备用。将枸杞泡发1分钟，清洗干净，备用。银耳泡发15分钟。泡发后的银耳去粗蒂，撕成小块，备用。

莲子银耳汤的功效

银耳莲子汤的功效：能够养心安神，对于心神不宁、心烦不寐、失眠多梦的人，如果适当食用银耳莲子汤能够养心安神、促进睡眠。对于肾虚所导致的须发早白、腰膝酸软、腰腿疼的人，如果适当食用银耳莲子汤有很好的益肾固精的作用。

将莲子放入继续熬煮，直至汤液粘稠即可。银耳莲子汤具有滋阴润肺，补脾安神的作用，可用来治疗心烦，失眠干咳，痰少，口干舌燥，食欲不佳等症状。银耳中富含丰富的胶质，可以有效起到润滑的作用，而且可以将体内的毒素带出体外，对于便秘具有很强的治疗效果。

总的来说，莲子银耳汤具有美容养颜、润肺止咳、补益心脑血管以及健脾养胃等功效。然而，不同人的身体状况和体质不同，对食材的反应也有所不同，如果有特殊的健康问题，建议在食用前咨询专业医生或中医师的建议。

功效与作用 养颜瘦身：银耳含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，有助于清理肠胃，还可以降低人体脂肪消化吸收，有利于减肥瘦身，还可以帮助除去脸部黄褐斑、雀斑。滋阴养胃：银耳莲子汤含有一种对身体有好处的植物胶及粘液质，不仅能滋阴养颜，还能溶解胃肠中的污浊物，有清理胃肠的作用。

你好 百合功用：温肺止嗽、养阴清热、清心安神、利大小便。 银耳功用：强精补肾、润肺生津、止咳清热、养胃补气。 红枣功用：神中益气、滋补、润心肺、调五茶、缓阳血、生津液、悦颜色、通九窍、助十二经、和百药。 花生米功用：开胃健脾、润肺祛痰、清喉补气。