槐花怎么做才好吃又简单紫红色的槐花可以吃吗，槐花怎么做才好吃又简单

洋槐花怎么做好吃又简单

洋槐花炒鸡蛋这是一道家常美食，结合了洋槐花的清香与鸡蛋的鲜嫩。材料：新鲜洋槐花、鸡蛋、盐、植物油。做法：洗净洋槐花，沥干。打散鸡蛋，加盐搅拌。热油锅，倒入鸡蛋液，快速翻炒至凝固。加入洋槐花，迅速炒匀，直至洋槐花变软。洋槐花汤这款汤品清淡，适合春季清热解毒。

首先把洋槐花淘洗干净沥干水分。将洗好的洋槐花放置小盆中加入盐和面粉进行搅拌。在锅中加入适量水，盖上整盘并在上面铺好棉布，将洋槐花倒在棉布上。大火蒸15至20分钟。蒜瓣切碎或者是锤成蒜蓉放入碗中，加入香油，辣椒，酱油，香醋搅拌均匀成蘸汁。

粉蒸槐花：槐花去蒂清洗，控水后均匀拌上面粉，上蒸锅，蒸5-10分钟出锅拌上调制好的葱、姜、蒜秘汁，淋上麻油，放点青红辣椒丝即可。槐花鸡蛋饼：槐花去蒂清洗，把鸡蛋打碗里加盐，锅中放油加热，取适量葱末、姜末炒香，加入控好水的槐花，翻炒一下，加入鸡蛋煎好即可。

将槐花洗净，用开水焯水后沥干水分，备用。将糯米粉、白糖、槐花和适量清水混合均匀，搅拌成糊状。将糊倒入蒸锅中，用大火蒸15分钟即可。

炒槐花：首先将槐花洗净并沥干水分，然后加入适量的面粉，搅拌均匀，确保每一朵槐花都均匀地裹上面粉。将拌好的槐花放入蒸锅中，用大火蒸约8分钟，直到槐花变色。在炒锅中加热植物油，加入姜蒜末炒香，然后放入蒸好的槐花一起翻炒。调入适量的盐，最后淋上香油即可出锅。

蒸槐花北方人常用槐花来做蒸菜，既营养又饱腹。材料包括新鲜槐花300克，白面和黄面各80克，以及少量盐。做法简单：将槐花洗净后浸泡，控干水分，在阳光下吹干表面的水分。然后与面粉和盐混合均匀，放入蒸锅中蒸约8分钟即可。槐花蒸蛋羹这道菜不仅美味，还能缓解气喘。

清炒槐花是最简单的做法，先洗净槐花，炒香蒜末后翻炒，加盐、鸡精和少许糖调味，炒至变软即可。槐花煎饼将槐花与面粉、鸡蛋、牛奶混合，加盐和胡椒粉，摊成薄饼煎至金黄色。槐花汤可用槐花与排骨或鸡肉炖煮，加入姜片、盐和葱花调味。

做法：蒸锅内加清水，水沸后将拌过面粉的槐花放入，大火蒸3分钟，取出抖散。蒸好的槐花加调味汁拌匀，撒上葱花、黑芝麻即可。蒸槐花做法二：原料：槐花150g，玉米面150g，盐、胡椒粉、蒜瓣、醋、香油各适量。准备：槐花摘洗干净，沥去多余的水分。然后把玉米面撒在槐花上，拌匀。

1、干槐花炒鸡蛋材料：干槐花、鸡蛋、盐、油、十三香、葱、香油，各适量。（1）干槐花先用热水泡开，大概要泡半小时，炒一盘菜用干槐花一两多点，然后用漏勺控干水份。（2）往碗里里打入鸡蛋搅拌均匀，加入调料：食盐十三香，最后再滴一滴香油，这样更加入味搅拌均匀。

2、首先槐花晒得很干，最好提前一个晚上浸泡，洗去泥沙，沥净水分备用。热锅凉油，先倒入槐花煸炒，调入适量的盐，翻炒均匀，再磕入一个草鸡蛋。用铲子搅拌均匀后，继续大火翻炒。要炒至粒粒分明，而且没有水气，这样口感才更好。这样就可以出锅装盘了。

3、槐花汤，把水烧开，放进洗干净的槐花，再放入调好的面糊，等凉了以后，满厅满院香气扑鼻，比上等的茶还要香，吃过后整天觉得花香在口。槐花菜，把槐花放进开水里过一遍，再用油炒，加入一点盐和醋，倒进碟子里，象一盘碎玉，不仅赏心悦目，而且色香味俱佳，让人胃口大开。

4、把槐花晒干，当茶一样冲泡饮用，味道也是极其不错的。在晾至可以喝的温度时可以调入蜂蜜，风味更佳。摘取新鲜的槐花，清洗干净可以和面粉加水混合，放在笼篦上蒸熟食用，熟后蘸一点醋，食用，非常好吃。槐花包饺子也十分好吃，槐花和肉馅/大葱，包槐花肉饺子，槐花和鸡蛋/大葱，包槐花素馅饺子都好吃。

5、槐花茶：将新鲜槐花晒干后，可冲泡成茶。待水温适宜时，加入蜂蜜调味，槐花的清香与蜂蜜的甘甜相融合，饮用起来格外宜人。槐花蒸食：采摘洗净的新鲜槐花与面粉混合，加水调匀后，蒸制成槐花饼或槐花馒头。蒸熟后，可搭配醋一起食用，口感独特，清香扑鼻。

6、炒槐花：首先将槐花洗净并沥干水分，然后加入适量的面粉，搅拌均匀，确保每一朵槐花都均匀地裹上面粉。将拌好的槐花放入蒸锅中，用大火蒸约8分钟，直到槐花变色。在炒锅中加热植物油，加入姜蒜末炒香，然后放入蒸好的槐花一起翻炒。调入适量的盐，最后淋上香油即可出锅。

1、槐花炒鸡蛋做法简单，即使厨艺不精，也能做出美味。先将洗净的槐花和打散的鸡蛋混合，加入少量清水、盐和鸡精，拌匀后下锅炒制，待鸡蛋凝固后翻炒至两面金黄即可。槐花香饼将新鲜槐花去叶洗净，与面粉、鸡蛋混合，加适量水和盐调成糊状，平底锅热油，均匀摊入面糊，两面煎至变色即可。

2、槐花沙拉槐花焯水后放凉，加入适量的盐、味精、香油和花椒水拌匀，适合配啤酒，清香味浓。油煎槐花槐花拌上面粉，拍成饼子在油中煎至两面金黄，控油后加入汤、盐和醋焖煮，软香可口，适合配白酒。清蒸槐花槐花拌上面粉，蒸熟后加入麻油和辣椒油拌匀，适合配啤酒，作为主食食用。

3、将槐花洗净备用，打入鸡蛋搅拌均匀备用。热锅凉油，将葱姜蒜爆香，加入槐花煸炒至变色。倒入鸡蛋液，翻炒均匀，加入盐、味精调味即可。槐花糕将槐花洗净，用开水焯水后沥干水分，备用。将糯米粉、白糖、槐花和适量清水混合均匀，搅拌成糊状。

4、清炒槐花是最简单的做法，先洗净槐花，炒香蒜末后翻炒，加盐、鸡精和少许糖调味，炒至变软即可。槐花煎饼将槐花与面粉、鸡蛋、牛奶混合，加盐和胡椒粉，摊成薄饼煎至金黄色。槐花汤可用槐花与排骨或鸡肉炖煮，加入姜片、盐和葱花调味。

5、在蒸槐花的同时，准备蒜泥。蒸好后迅速打开盖子，将槐花倒入盆中，趁热用筷子摊开，加入盐、鸡精和香油拌匀，稍微晾凉后加入蒜泥拌匀即可食用。蒸菜搭配蒜泥和香油味道最佳，喜欢辣味的话也可以加入辣椒油。槐花饼：首先将槐花用清水冲洗干净，清洗时可以加入少量盐，顺时针搅拌以去除杂质。