奶茶怎么做?，奶茶怎么做视频

自制奶茶怎么煮

木瓜剖半，取出果肉。放入果汁机打成泥。打好的木瓜泥。将杏仁粉与糯米粉用清水拌匀，用滤网过筛。倒入锅中，加入冰糖用中火慢慢煮。直到冰糖完全化开，杏仁茶煮透，就可以成糊状了，再将牛奶倒入放入锅中。

往锅里倒入牛奶、水和茶叶（倒入牛奶时锅内的焦糖遇冷会结块，不需担心，煮茶的时候焦糖又会融化的）。炉火保持中小火状态，边煮边搅拌，煮沸后关火，盖上锅盖焖3分钟左右。把烧仙草切小块，装进杯子里，把焦糖奶茶中的茶叶过滤掉，用茶包的可以省略过滤步骤。

白砂糖用不沾的平底锅中小火炒出焦糖色后加入泡水后的茶叶一起小火炒一下，然后加入50克的开水到锅里煮至冒泡。最后加入全脂的纯牛奶在锅里中小火煮开，喜欢茶味浓郁的可以多煮一会！边煮边用刮刀搅拌均匀。观察奶茶颜色稍微深一点了就可以过滤出锅了。

准备好红茶、牛奶、白砂糖，茶叶用适量的水煮十五分钟左右，煮完后焖十分钟，小火将白砂糖炒成黄褐色再加入牛奶，用小火慢慢煮。注意加牛奶和煮的时候要搅拌，直至白砂糖完全融化，最后将煮好的牛奶和过滤了茶叶的茶水混合在一起，小火煮开即可。

自制奶茶的做法：取一小的奶锅，倒入一杯牛奶量的水，烧开，加入茶包煮熟（喜欢茶味浓的放2包）。如果讲究的，用正山小种煮，茶味会更赞（后续步骤中加一个过滤茶叶即可）。茶水煮开后，小火焖2分钟，使红茶更入味。然后，慢慢加入同等量的一包牛奶，搅拌均匀。

奶茶是怎么做的?

茶叶： 明前龙井茶、铁观音茶等传统名茶或是特意贩进的茶叶 水： 用过滤水或是硬水比较适宜制造奶茶 奶源： 牛奶、豆奶、椰浆等 糖： 白糖、红糖、黑糖 制作过程：先冲泡茶叶，比例通一般是1：30至1：40。把茶叶放入茶壶中，然后用97℃热水进行降温，静放3至5分钟左右即可。

- 制作步骤： 冲泡好绿茶水备用。 在雪克杯中加入适量绿茶水，再加入冰块150g、果糖30cc，用力摇匀。 将摇匀的混合物倒入出品杯，约占8分满。 最后，加入芝士奶霜和抹茶粉即可。

选材。选择好的茶叶、鲜奶、糖和其他配料，使口感更加丰富。 泡茶。将茶叶用热水泡制，让茶叶有足够的时间沉淀出茶汤。 调味。根据口味添加奶精、糖、焦糖、蜂蜜等辅料来改善口感和营养味。 加冰。奶茶一般会加上冰块以调节温度和口感。 搅拌。

水开后煮茶，小火焖一会，时间越久茶味越浓。 大约3~5分钟后加入牛奶，不要加的太满，然后再加入少许白砂糖，喜欢甜的就多加一点。 煮完后的样子，香香的。有茶叶渣用粗滤网滤出就好啦。 好喝的奶茶就做好了，用小袋子包装起来，和同事一起分享也不错的。

泡茶：将茶叶与热水的比例控制在1：30至1：40，用97℃热水冲泡，静置3至5分钟，提取茶香。 煮基底：在锅中加入适量糖和牛奶（或椰浆、豆奶），煮沸后备用。 混合茶奶：将泡好的茶与煮好的基底混合均匀。

奶茶怎么做 水果奶茶 食材：桃2个、苹果2个，蜂蜜适量。做法：准备好所需食材。鲜奶用锅煮开。苹果和桃切成块。把水果都放入榨汁机打碎。再把煮好的奶倒入榨汁机内，按榨汁键20秒钟。成为水果奶汁。倒入杯子中，加入适量蜂蜜（随意）搅拌均匀营养可口的水果奶茶就做好了。

奶茶怎么做

1、做法：先将桂花和红茶包放在壶中，用热水冲开。加入冰糖和牛奶，搅拌均匀即可。红豆奶茶 材料：鲜牛奶200ml、炼乳10ml、红茶包1个、红豆2汤匙。做法：牛奶和炼乳倒入小锅中，中火煮到即将沸腾时加入红茶包，立即关火。

2、首先要熬制焦糖，在奶锅中倒入冰糖适量，再加清水，小火熬制，糖水熬制棕红色，倒入牛奶，再倒入剩下的牛奶和红茶包，小火继续煮5-8分钟，尽量不要让牛奶沸腾即可。奶茶怎么做 食材：牛奶500ml，红茶包3个，冰糖40g，清水15g 奶茶的做法：首先要熬制焦糖，在奶锅中倒入冰糖适量。

3、水开后煮茶，小火焖一会，时间越久茶味越浓。 大约3~5分钟后加入牛奶，不要加的太满，然后再加入少许白砂糖，喜欢甜的就多加一点。 煮完后的样子，香香的。有茶叶渣用粗滤网滤出就好啦。 好喝的奶茶就做好了，用小袋子包装起来，和同事一起分享也不错的。

4、茶叶称重25g。选择全脂牛奶，味道会比较浓。水开后煮茶，小火焖一会，时间越久茶味越浓。大约3-5分钟后加入牛奶。大火煮开，转小火煮一会，这个步骤最好人在边上看着，牛奶容易溢出来，需要加入糖的可以自行加入，加木糖醇糖尿病人也可以喝。喜欢甜的就多加点。

5、大概200ml的沸水就可以，等待两分钟之后将茶包拿出。用小勺轻轻地将茶水中的残渣弄走之后，倒入我们提前准备的纯牛奶。这个时候搅拌，将牛奶和茶水全部搅拌充分之后，放入大概半杯左右的冰块。稍微摇晃之后，放入蜂蜜，再次摇晃，或者是用勺子将蜂蜜打散，之后一杯普普通通的奶茶就做好了。

6、在家做奶茶的简单方法如下（以珍珠奶茶为例）：准备珍珠、红茶包两个、纯牛奶三袋。锅中加入清水，放入适量的珍珠，煮至珍珠颜色加深，全部浮上水面，即可关火捞出，过一遍凉水。红茶冲泡开后，去掉茶包，倒入容器中，再加入牛奶与珍珠即可。

奶茶怎么做法比较好喝?

1、食材：纯牛奶2盒、红茶包2包、白砂糖10克、珍珠50克。煮锅倒入适量的饮用水，煮沸至，放入珍珠，再次煮沸，转中小火，煮5分钟，这个时候的珍珠会浮在水面。珍珠煮好之后，盖上盖子焖3至5分钟。然后捞出，沥干水，待用。

2、材料：纯牛奶2盒（每盒200ml）、白砂糖15克，茶叶1小包（一杯茶的用量）。茶叶放入奶茶机的茶叶滤网杯，用的是茶叶，用滤网方便，如果是茶包也可以直接放入，不需要过滤。纯牛奶倒入，较大容量不要超过500ml，2盒牛奶，刚刚好。盖上盖子，选择奶茶，自动煮。

3、把茶水倒入牛奶中，小火加热，注意的是整个过程都要小火，牛奶不要沸腾，当加热到牛奶微微冒小泡的时候关火就可以了。为了让奶茶更细腻醇香，最好过滤一下，再尝一下甜度，不够甜可以趁热再加一些糖，放到不烫嘴的时候就可以喝了，热奶茶更香醇，早餐或下午茶都是特别好的选择。

4、一款好喝的奶茶分享给大家。 主料：纯牛奶 1000克、红茶 25克 辅料：水300克、白砂糖 40克 奶茶做法步骤如下： 红茶称重25g，多点少点可以自行掌握。没有厨房秤的朋友抓个4下差不多。 选择纯牛奶，味道会比较浓。 水开后煮茶，小火焖一会，时间越久茶味越浓。

5、步骤：煮沸咖啡和茶包，加入淡奶和糖，煮至奶泡四溢，倒入杯中即可。 皇家奶茶材料：红茶8g，纯牛奶20ml，砂糖少许，水150ml，肉桂粉，抹茶粉 步骤：茶叶煮开，加入糖和牛奶，小火煮3分钟，过滤后即可体验皇室风味。

不用茶怎么做奶茶?

使用果汁或浓缩汁：某些果汁或浓缩汁，如枣汁、山楂汁等，颜色接近茶色，可以用来作为基底，再加入奶制品和甜味剂，制作出不含茶的奶茶。使用植物奶：可以使用豆奶、杏仁奶、椰子奶等植物性奶制品来代替牛奶，与甜味剂和香料结合，制作出不含乳制品和茶叶的奶茶。

植物奶与香料：可以使用植物奶（如杏仁奶、大豆奶、椰奶或燕麦奶）作为基底，加入如肉桂、香草豆荚、茴香、豆蔻或星茴香等香料来模拟茶的香气。将这些香料与植物奶一起煮沸，然后浸泡一段时间以释放风味。

热水浸泡：将热水倒入茶壶或锅中，覆盖替代品。让它们浸泡一段时间，以便释放风味。对于草本茶，建议浸泡5-10分钟；对于咖啡渣和香料，建议浸泡3-5分钟。过滤：将茶水倒入另一个容器中，用过滤器或纱布过滤掉残留的固体成分。这将使您的奶茶更加清爽。

装饰与享用：最后，可以根据个人喜好对饮品进行装饰，如撒上一些肉桂粉或可可粉等。然后即可享用这款独特且美味的不带茶的奶茶了。创意变化 除了上述基本步骤外，还可以根据个人口味进行一些创意变化。比如，在加热植物奶时加入一些咖啡或可可粉，制作出类似拿铁或巧克力奶茶的饮品。

准备材料：牛奶120克、细砂糖适量、奶粉适量、奶油适量、绿茶粉适量。首先杯中放入准备好的绿茶粉和细砂糖。杯中倒入准备好的纯牛奶。使用勺子慢慢搅拌均匀。另取杯，倒入准备好的牛奶和奶油，奶粉，打成泡沫。然后倒入绿茶杯中，用勺子拌匀。上面撒绿茶粉，这样就已经完成了。

首先杯中放入准备好的绿茶粉和细砂糖2杯中倒入准备好的纯牛奶，如下图所示3使用勺子慢慢搅拌均匀4另取杯，倒入准备好的牛奶和奶油，奶粉，打成泡沫5然后倒入绿茶杯中，用勺子拌匀6上面撒绿茶粉。