鸡翅根怎么烧好吃又简单，鸡翅根怎么做好吃又香又嫩的

鸡翅根怎么烧好吃又简单

对鸡翅根解冻，烧热水。把翅根放进去自动化开。买新鲜翅根的童鞋，请焯水。把冷冻水倒掉。重新倒水，加入盐巴和料酒，加点生姜也行，把鸡翅根煮熟，9分熟。晾干，可以用吹风机或者吸水纸，理论上是这样的，实际上我也没弄，pass，给鸡翅根开口子。正面两刀，背面一刀。

材料：鸡翅根500g、葱姜、盐、酱油、料酒和水。鸡翅根洗净，用水冒一下，撇去血沫；葱切段，姜切片备用。锅内加入食用油，放入绵白糖炒糖色，一定要用小火，千万别糊了。等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候，把鸡翅根放进去翻炒，让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色。

将鸡翅根洗净，加入盐、料酒、生姜和葱腌制15分钟。2）将醋、糖、生抽和适量的水放入锅中煮开，放入鸡翅根煮熟。3）将淀粉加入适量的水中调成糊状，倒入锅中翻炒均匀。4）将炒好的糖醋鸡翅根装盘即可。

主料：鸡翅根10个。配料：土豆2个、香菇适量。辅料：洋葱适量、姜适量、干红辣椒适量、香叶适量、大料适量、花椒适量、孜然适量、黑胡椒粉适量、桂皮适量、小茴香适量、冰糖适量。鸡翅根洗净放入清水中浸泡两小时以上，中间换6次清水，去除鸡肉的血腥味。干香菇洗净泡发，大土豆去皮切滚刀块。

酱烧鸡翅根材料：鸡翅根、豆瓣酱、生抽、糖、料酒、姜片、蒜末等。做法：鸡翅根洗净后切几刀，用料酒、生抽腌制一下。锅中放油，加入姜片、蒜末爆香，放入豆瓣酱炒出红油，再加入鸡翅根翻炒至上色，加入适量水、糖和生抽调味，大火烧开后转小火炖煮至汤汁收紧，鸡翅根熟透即可。

鸡翅根好吃又简单的制作方法：材料备好，鸡翅根洗净沥干水。平底锅烧油，葱姜八角桂皮煸出香味盛出，放入鸡翅根。将翅根煎至金黄。烹入料酒。倒入可乐不加水，与翅根齐平。再加小半勺老抽，大火煮开，小火焖10分钟。少许盐收汁。葱末倒入炒匀出锅。

红烧鸡翅怎么做好吃又简单

鸡翅中洗干净划两刀。姜，葱，酸准备。热锅下油，下姜，蒜，葱白煸香。加入鸡翅中翻炒。加入适量盐，酱油，耗油，老抽，料酒。加水和葱段焖煮入味。较后大火收汁。盛盘。

主料：鸡翅中600克、土豆两个。辅料：香菇7朵、小香葱适量、姜适量、蒜一瓣、花椒适量、八角3个、桂皮一片、香叶2片、盐两勺、白糖一勺、料酒、老抽、红烧汁。将鸡翅洗净，腌制之前在上面划几道，这样在炖的时候就会入味些。放入料酒、姜片及少许盐腌制5分钟。

原料：鸡翅一袋（翅中最好，如果是用全翅，要把翅根、翅中、翅尖分开）。鸡翅用水焯一下。调味料：姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角，还可以加蒜。将净鸡翅用水煮熟。（开锅后用文火慢炖，其中加葱、姜、花椒大料、咸盐少许，尖辣椒几个，海米几粒。）将炖熟的鸡翅捞出控干。

鸡翅根的做法(鸡翅根的做法简单又好吃)

主料：鸡翅根8只、白砂糖3勺、料酒5-10克、姜片2-3片、玉米油20-25毫升、老抽5-10克、盐1-2勺、清水适量。鸡翅根用清水冲洗干净。然后放入干净锅里，倒入清水末过鸡翅根，倒入一点料酒，然后开大火，盖锅盖烧开，将鸡翅根进行焯水。焯水过后，将翅根清洗干净。沥干水分备用。

鸡翅根的做法材料：鸡翅根盐黑胡椒粉淀粉油步骤：将鸡翅根洗净沥干，加入适量盐和黑胡椒粉腌制10分钟。将腌制好的鸡翅根裹上一层淀粉。热锅凉油，将鸡翅根放入锅中煎炸至金黄色。捞出沥干油，即可食用。小贴士：煎炸时火不要太大，以免糊掉。可以根据个人口味加入其他调料。

准备材料：鸡翅根500g、葱姜、盐、酱油、料酒适量。鸡翅根洗净，用水冒一下，撇去血沫；葱切段，姜切片备用。锅内加入食用油，放入绵白糖炒糖色。等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候，把鸡翅根放进去翻炒，让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色。

原料：鸡翅根、蒜、葱、姜、八角、香叶、小茴香、花椒、白熟芝麻、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、食用油。鸡翅根洗净后两面斜切几个口子。鸡翅放入大碗中，3-4片生姜切粒，3-4瓣蒜切粒，放入鸡翅碗中，再倒入适量料酒和生抽。

懒人炖鸡翅根最简单做法

懒人鸡翅的材料包括姜末、葱、大料、生抽、老抽少许、料酒、芝麻和白糖。制作懒人鸡翅的步骤如下：a. 将鸡翅洗净，如果想更好地入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子。b. 锅热到8分，放入白糖炒化，然后开至小火，随即放入鸡翅，炸至外皮泛黄。

将鸡翅根一刀剁成两半，洗净后氽水。锅中放入冷水，把鸡翅根倒入锅中，水大开后煮3分钟，捞出，用温水再冲洗一下。土豆去皮，切成滚刀块，入盐水中浸泡，防氧化变色。把蒜包好拍一下并用刀剁碎，把啤酒打开，把姜末准备好，待用。

鸡翅根洗净，用水冒一下，撇去血沫；葱切段，姜切片备用。（我是不放大料的，也很好吃）锅内加入食用油，放入绵白糖炒糖色。（一定要用小火，千万别糊了）等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候，把鸡翅根放进去翻炒，让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色。

步骤一：爆香去腥，激发香味热锅倒油，放入葱姜蒜爆香，油温升高后香味更浓郁。倒入沥干水分的鸡翅根，翻炒均匀，让鸡翅根表皮均匀受热。步骤二：酱料入味，灵魂所在将准备好的酱料倒入锅中，翻炒均匀，让鸡翅根充分吸收酱汁的美味。这里的小窍门是加入适量的水，没过鸡翅根一半即可。

鸡翅根有哪些简单美味的做法?

糖醋鸡翅根材料：鸡翅根500克、醋50毫升、糖50克、生姜适量、葱适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量。做法：1）将鸡翅根洗净，加入盐、料酒、生姜和葱腌制15分钟。2）将醋、糖、生抽和适量的水放入锅中煮开，放入鸡翅根煮熟。3）将淀粉加入适量的水中调成糊状，倒入锅中翻炒均匀。

微波炉烤鸡翅根准备好鸡翅根、生抽、烤肉料、蜂蜜和白芝麻。将鸡翅根与生抽和烤肉料混合腌制过夜。取一平底盘，将腌制好的鸡翅根摆放整齐，包上保鲜膜，并在上面扎几个小洞。将盘子放入微波炉，选择高火加热约5分钟。

将鸡翅根用盐、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉等调料腌制，放入烤箱中烤制即可。炸鸡翅根将鸡翅根裹上面粉或面包屑，放入油锅中炸至金黄色即可。煮鸡翅根将鸡翅根放入开水中煮熟，捞出后沥干水分，再加入调料即可。炒鸡翅根将鸡翅根切成小块，加入葱姜蒜等调料炒制，再加入适量的盐、鸡精等调味料即可。

步骤1：鸡翅根洗干净，入锅焯水后捞出沥干水步骤2：起油锅炒糖色，鸡翅根入锅炒步骤3：加葱姜、大料、香叶、酱油炒均匀步骤4：加料酒步骤5：加适量热水，盖上锅盖烧步骤6：九分熟时加盐炒均匀，大火收汤。

蜜汁烤鸡翅根材料：鸡翅根、蜂蜜、生抽、蒜末、五香粉、辣椒粉等。做法：将鸡翅根洗净，用叉子在鸡翅根上扎几个小孔。准备腌料，将蜂蜜、生抽、蒜末、五香粉、辣椒粉混合均匀，把鸡翅根放入腌料中腌制至少1小时。

盐、生抽、料酒等调料腌制。锅中放油，加入葱姜蒜和干辣椒爆香，放入鸡翅根翻炒至变色，加入适量的水和豆瓣酱，大火烧开后转小火炖煮至汤汁浓稠，鸡翅根熟透即可。这些做法都是比较简单的家常做法，可以根据个人口味和喜好进行调整。鸡翅根不仅美味，而且营养丰富，是家庭聚餐或者日常饮食中的佳肴。