罐罐奶茶的做法，奶茶的正确做法

奶茶怎么调制才好喝

调奶茶步骤：加入全脂淡奶、开水、植脂末搅匀。将混合好的奶与炭焙乌龙茶基底调和均匀。按口味加各种辅料，最后倒入热饮杯中即可。

准备食材锅中无水无油，冷锅放入白砂糖，大火融化。熬糖时间不要过长，容易发苦。焦糖熬好后加入牛奶。再加入茶叶。茶叶可以是红茶，绿茶，乌龙茶都可以。依据个人口味可以调整。中火煮开，微微沸腾即可。用滤网过滤。香香甜甜的焦糖奶茶完成啦。

把茶水倒入牛奶中，小火加热，注意的是整个过程都要小火，牛奶不要沸腾，当加热到牛奶微微冒小泡的时候关火就可以了。为了让奶茶更细腻醇香，最好过滤一下，再尝一下甜度，不够甜可以趁热再加一些糖，放到不烫嘴的时候就可以喝了，热奶茶更香醇，早餐或下午茶都是特别好的选择。

熬焦糖，把60克白砂糖放入厚底不锈钢锅，一定要用厚底不锈钢锅，不然焦糖很容易糊掉；（2）小火煮，直到糖融化（熬的过程中不要搅拌，千万不要搅拌，不然会返砂），熬到糖浆变成琥珀色即可关火。

用料：茶叶（红茶）8克、水80ml、牛奶220ml。茶叶和水的比例为1：10。水煮开，沸腾，关火。倒入茶叶，焖三分钟左右。喜欢浓点的可以焖久一点。倒入牛奶，加热，周围起一圈小气泡即可，关火。加蜂蜜或者糖搅拌，过滤。喜欢喝浓奶茶的盆友，可以多放茶叶。根据个人口味。

1、铁观音奶茶加珍珠：这也是抖音网红款奶茶了准备倒铁观音，煮沸水，泡浓茶，牛奶放入白砂糖，最后倒入牛奶搅拌均匀。奶香草莓果茶加椰果珍珠：这一款就是抖音网红，颜值可以说是非常高了，奶盖椰果甜度适中，鲜红的草莓果肉和茶混合，按照奶霜草莓果茶＋珍珠＋椰果无糖、去冰计入方法做成。

2、材料：砂糖20g，水20g，鲜牛奶600ml，铁观音10g，炼乳适量。砂糖和水放入奶锅。小火煮，慢慢熬干水分，糖会慢慢起泡会变成色。熬到自己喜欢的颜色。不能太深，会发苦。放入鲜奶。放入铁观音。稍稍搅拌，小火煮开。放入炼乳。炼乳可以根据自己喜好添加，调整奶茶甜度。

3、【具体做法】：（1）取可以直接加热的煮锅，把白糖放进锅中，小火加热，至白糖融化并变成焦糖色（琥珀色）。（2）然后把牛奶倒进锅中，把红茶也倒进去。

铁观音奶茶加珍珠：这也是抖音网红款奶茶了准备倒铁观音，煮沸水，泡浓茶，牛奶放入白砂糖，最后倒入牛奶搅拌均匀。奶香草莓果茶加椰果珍珠：这一款就是抖音网红，颜值可以说是非常高了，奶盖椰果甜度适中，鲜红的草莓果肉和茶混合，按照奶霜草莓果茶＋珍珠＋椰果无糖、去冰计入方法做成。

用料（1）红茶包2包。（2）牛奶200ML。（3）白砂糖适量。做法步骤（1）奶锅中放入适量的清水，加入红茶包煮3分钟。（2）盖上盖子焖5分钟。（3）加入牛奶继续煮至沸腾后关火。（4）加入适量的白砂糖就可以喝啦。

方法一：基础奶茶材料：少许糖，2勺奶精，适量红茶，1勺奶茶精，1勺果粉，少许珍珠。首先，将奶精用红茶溶解。在杯中加入奶茶精、果粉和糖，搅拌均匀。珍珠煮至软糯（约需40分钟），然后加入杯中。方法二：玫瑰花香奶茶材料：5朵药用玫瑰，1个立顿茶包，500毫升牛奶，少许蜂蜜。

2茶匙茶叶（通常使用红茶或绿茶） 1杯热水 2-3茶匙糖（可以根据口味调整） 1/4杯牛奶（您可以使用全脂牛奶或植物奶替代）冰块（可选）步骤：将2茶匙茶叶放入杯子中。烧开1杯热水，然后冷却一会儿，使水温稍微降低。将热水倒入杯子中，覆盖茶叶，让其浸泡3-5分钟。

制作奶茶的原料：红茶20克，纯牛奶240毫升，纯净水300毫升，白糖10克，奶粉20克。制作奶茶的步骤方法。茶叶用温开水泡开，沥水备用。锅里加入纯净水，放入茶叶和白糖，大火煮，沸腾后转小火煮15秒左右，倒入纯牛奶。倒入牛奶后需要不停搅拌，防止糊锅。再次煮沸后关火焖2分钟。

1、准备一口小奶锅，放茶叶进去，再倒入漫过茶叶的纯净水，然后开火煮。煮到茶的颜色出来就可以关小火。关小火后，倒入250g纯牛奶，然后让他继续煮。无需煮到沸腾，只需要煮到奶茶冒小泡泡就可以关火了哦，先别着急喝，关火后马上盖上盖子焖个3分钟。

2、首先用大火煮一锅清水（约200cc），直煮至沸腾。水滚后，持续开着大火，放入红茶茶叶，煮至3分钟。在大火煮茶叶的3分钟里，锅子会如照片一样，一般来说不会沸溢出来，但也请别担心会烧干。此时需在炉子边等待，注意时间。3分钟一至，加入全脂牛奶。水和牛奶的比例为1：1。

3、原料：纯牛奶一盒，普洱茶20克，纯净水一大杯，冰糖30克。用一点点的水把茶叶煮一分钟左右，然后把水倒掉。洗过的茶与一大玻璃杯纯净水小火煮八分钟左右，把上面的浮沫以及碎茶用勺子撇掉。放入冰糖适量，喜欢甜就多放点，喜欢清淡口味的就少放一些，煮化。