东北烤冷面怎么做
用料：烤冷面饼200克、糖15克、鸡蛋100克、醋10克、多味辣酱20克、食用油5克、烧烤料30克、香菜25克。冷面片切块 锅中热油倒入冷面小火炒软。打入鸡蛋在冷面上。冷面翻面将鸡蛋煎熟。鸡蛋熟了以后将冷面炒散。放入多味辣酱烧烤料。加香菜末，出锅。
材料：油适量，冷面（1张），洋葱10g。香菜6g，鸡蛋1个或者2个，烧烤酱、烧烤蒜蓉酱适量，醋适量，孜然粉适量，糖适量，辣椒粉适量、培根一片、午餐肉适量。香菜和洋葱洗干净，冷面备好。备好烧烤蒜蓉酱，鸡蛋打散。鸡蛋是用一个打开一个，一张冷面一个鸡蛋。
火腿去外包装，从中间一分为二的切开。大葱切成小葱花，生菜切成丝儿。锅中倒油，小火加热，放入烤冷面面皮。这时候请拿出来一个小喷壶，对准烤冷面的四周喷水。再面皮上面打一个鸡蛋，用锅铲打散，摊在面皮上。趁着蛋液还没有完全凝固，撒点儿白芝麻和葱花。
食材：烤冷面4张，辣椒粉一勺，白芝麻一勺，麻辣鲜一勺，蒜末一勺，热油三勺，生抽三勺，蚝油一勺，蒜蓉辣酱三勺，白糖一勺，陈醋两勺，洋葱一小块，小葱适量，香菜适量，火腿肠两根，鸡蛋三个，黑芝麻适量。
锅中倒油，小火加热，放入烤冷面面皮。打一个鸡蛋，用锅铲打散，摊在面皮上。鸡蛋大概凝固后，翻个面。小火煎面皮的时候，把火腿也煎一下。抹一层甜面酱，摆上火腿，撒上葱花和生菜。两端折叠回来，稍微定型一下即可。做好的烤冷面取出，切成小块儿。
烤冷面做法材料
1、材料：番茄酱20克，白糖10克、烧烤酱10克、蒜蓉辣酱10克、鲜辣酱5克，腐乳汁5克。做法：准备一个碗，将材料混合在一起搅拌均匀即可。扩展知识：烤冷面起初不叫烤冷面，叫钢丝面。
2、烤冷面是用面皮、鸡蛋、火腿、生菜、芝麻等食材搭配烤冷面酱共同制作而成。烤冷面采用的原料不是真正意义上制作好的面条，而是用面皮裹上鸡蛋液，用铲子慢慢切成条状的食物，外表形状大致类似宽面的样子。
3、烤冷面的具体材料有，冷面，香菜，洋葱，鸡蛋。调料，油，糖，米醋，孜然粉，辣椒粉，蒜蓉酱，烧烤酱。做法：香菜和洋葱切碎。备好烧烤蒜蓉酱，鸡蛋打散。平底锅放油开火烧热，取一张冷面，放在油面上，小火煎。打散鸡蛋液倒在冷面上，用平铲把鸡蛋液摊开。
4、烤冷面材料主料：烤冷面面饼1张，鸡蛋1个。调料：香菜一小把，蒜蓉辣酱两小勺，番茄酱两小勺，白砂糖或蜂蜜（根据个人口味添加）。烤冷面做法：香菜洗净切末，鸡蛋搅拌均匀。将蒜蓉辣酱，番茄酱、白砂糖或蜂蜜倒入小碗内调成酱汁备用。
5、油适量，冷面（1张），洋葱10g。香菜6g，鸡蛋1个或者2个，烧烤酱、烧烤蒜蓉酱适量，醋适量，孜然粉适量，糖适量，辣椒粉适量、培根一片、午餐肉适量。准备材料： 香菜和洋葱洗干净。冷面备好。
6、材料/工具 烤冷面面皮 1张 生菜 1叶 火腿 1根 鸡蛋 1个 玉米油 3ml 大葱 3g 甜面酱 2g 方法 1火腿去外包装，从中间一分为二的切开。大葱切成小葱花，生菜切成丝儿。
东北烤冷面的家常做法
1、用料：烤冷面饼200克、糖15克、鸡蛋100克、醋10克、多味辣酱20克、食用油5克、烧烤料30克、香菜25克。冷面片切块 锅中热油倒入冷面小火炒软。打入鸡蛋在冷面上。冷面翻面将鸡蛋煎熟。鸡蛋熟了以后将冷面炒散。放入多味辣酱烧烤料。加香菜末，出锅。
2、材料：油适量，冷面（1张），洋葱10g。香菜6g，鸡蛋1个或者2个，烧烤酱、烧烤蒜蓉酱适量，醋适量，孜然粉适量，糖适量，辣椒粉适量、培根一片、午餐肉适量。香菜和洋葱洗干净，冷面备好。备好烧烤蒜蓉酱，鸡蛋打散。鸡蛋是用一个打开一个，一张冷面一个鸡蛋。
3、锅中倒油，小火加热，放入烤冷面面皮。打一个鸡蛋，用锅铲打散，摊在面皮上。鸡蛋大概凝固后，翻个面。小火煎面皮的时候，把火腿也煎一下。抹一层甜面酱，摆上火腿，撒上葱花和生菜。两端折叠回来，稍微定型一下即可。做好的烤冷面取出，切成小块儿。
4、备料准备。取出包装里的烤冷面，将洋葱、生菜切丝，火腿肠除去包装，蒜蓉辣酱盛小碗备用。热锅凉油。将饼铛加热，用手试一下，有热气上升感后，加少量食用油。烤制冷面。将冷面放置锅内，用油煎制。热火腿和鸡蛋。
烤冷面怎么做好吃又简单?
需要准备冷面、香菜、鸡蛋、洋葱、糖、醋、香肠、蒜蓉辣酱、甜面酱。将洋葱、香菜切好，香肠煎好，冷面煮好。在碗中加入蒜蓉辣酱一勺、甜面酱一勺以及清水一勺，充分搅拌。开启小火，煎锅刷油。放入冷面后压平，加入一个鸡蛋。翻面后加入糖和醋各1瓶盖，大约5毫升。
火腿去外包装，从中间一分为二的切开。大葱切成小葱花，生菜切成丝儿。2锅中倒油，小火加热，放入烤冷面面皮 3这时候请拿出来一个小喷壶，对准烤冷面的四周喷水 4再面皮上面打一个鸡蛋，用锅铲打散，摊在面皮上。5趁着蛋液还没有完全凝固，撒点儿白芝麻和葱花 6鸡蛋大概凝固后，翻个面。
烤冷面是黑龙江的一道地方特色小吃，其做法简单，味道极美，那么怎么做好吃呢？洋葱、香菜、大葱切碎，备用。醋里面放点糖，备用。倒油烧热，将冷面摊在油面上，小火。紧接着，将肠切半置于冷面两边。打好鸡蛋放在冷面上，摊开，鸡蛋凝固后，翻倒冷面。
烤冷面所用的食材其实很简单的，冷面，鸡蛋，香肠，生菜，小葱，小葱香菜清洗干净待用。喜欢吃金针菇的，可是放上一把金针菇，味道也不错，我不喜欢吃所以今天咱就不放金针菇了哈。我都是用电饼铛烤冷面的，你要是有平底锅的话也可以用。
东北烤冷面的做法
用料：烤冷面饼200克、糖15克、鸡蛋100克、醋10克、多味辣酱20克、食用油5克、烧烤料30克、香菜25克。冷面片切块 锅中热油倒入冷面小火炒软。打入鸡蛋在冷面上。冷面翻面将鸡蛋煎熟。鸡蛋熟了以后将冷面炒散。放入多味辣酱烧烤料。加香菜末，出锅。
材料：油适量，冷面（1张），洋葱10g。香菜6g，鸡蛋1个或者2个，烧烤酱、烧烤蒜蓉酱适量，醋适量，孜然粉适量，糖适量，辣椒粉适量、培根一片、午餐肉适量。香菜和洋葱洗干净，冷面备好。备好烧烤蒜蓉酱，鸡蛋打散。鸡蛋是用一个打开一个，一张冷面一个鸡蛋。
锅中倒油，小火加热，放入烤冷面面皮。打一个鸡蛋，用锅铲打散，摊在面皮上。鸡蛋大概凝固后，翻个面。小火煎面皮的时候，把火腿也煎一下。抹一层甜面酱，摆上火腿，撒上葱花和生菜。两端折叠回来，稍微定型一下即可。做好的烤冷面取出，切成小块儿。
材料准备：烤冷面饼200克、糖15克、鸡蛋2个、生抽10克、米醋10克、多味辣酱20克、食用油5克、烧烤料30克、香菜25克。将烤冷面饼切成小块，锅中倒入适量油，放入冷面饼，用小火炒至软化。在冷面上打入2个鸡蛋，用铲子轻轻按压，使鸡蛋均匀覆盖在冷面上。
烤冷面怎么做好吃,烤冷面的家常做法
1、食材：烤冷面4张，辣椒粉一勺，白芝麻一勺，麻辣鲜一勺，蒜末一勺，热油三勺，生抽三勺，蚝油一勺，蒜蓉辣酱三勺，白糖一勺，陈醋两勺，洋葱一小块，小葱适量，香菜适量，火腿肠两根，鸡蛋三个，黑芝麻适量。
2、平底锅中滴入少量油，放一张烤冷面，打入一个鸡蛋。将鸡蛋涂匀。待鸡蛋稍微凝固。翻面。涂上辣酱。将预先从中间切开的用小火煎热的火腿肠放入，加少量的醋，孜然，盐，白糖，香菜末，葱末。将烤冷面从两侧向中间裹住香肠。用铲子切成小段。完成。
3、面皮1张、鸡蛋1个、火腿肠1根、洋葱适量、孜然粉适量、蒜蓉酱适量、甜面酱适量、白糖适量、陈醋少量。首先准备好食材，用平底锅烧油，开小火放入冷面皮。在冷面皮上打一个鸡蛋，摊匀，等鸡蛋凝固后翻面。锅中放入少量水，然后在面皮上抹上甜面酱、蒜蓉酱，加上适量陈醋、洋葱、孜然。
4、洋葱、香菜、大葱切碎，备用。醋里面放点糖，备用。倒油烧热，将冷面摊在油面上，小火。紧接着，将肠切半置于冷面两边。打好鸡蛋放在冷面上，摊开，鸡蛋凝固后，翻倒冷面。涂上番茄酱，撒上香菜、洋葱、大葱，待鸡蛋熟透后，和肠卷起。烤冷面做好了，冷面切段，和配好醋一起蘸着吃味道更好。
5、首先把鸡蛋打入碗中，蒜蓉辣酱、烤冷面调料倒入小碟中待用、醋里面加入适量的水、白糖，搅拌均匀。火腿肠、葱切好，放入盘中待用。冷面板先撕成等宽度的条状，再用刀切成片。锅中倒入花生油，先把冷面板倒入微微煎一下，然后倒入蛋液，把蛋液用铲子往冷面板上挂均匀。
6、方法 1火腿去外包装，从中间一分为二的切开。大葱切成小葱花，生菜切成丝儿。2锅中倒油，小火加热，放入烤冷面面皮 3这时候请拿出来一个小喷壶，对准烤冷面的四周喷水 4再面皮上面打一个鸡蛋，用锅铲打散，摊在面皮上。5趁着蛋液还没有完全凝固，撒点儿白芝麻和葱花 6鸡蛋大概凝固后，翻个面。
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