鲍鱼粥的做法大全，鲍鱼粥的做法家常做法视频

鲍鱼粥的家常做法分享,超级好吃!

- 姜片：适量 - 葱段：适量 - 食盐：适量鲍鱼粥做法：将大米洗净后浸泡30分钟，备用。鲍鱼泡发后切成小块。将鸡腿肉洗净切块。锅中加入适量的水烧开，将鸡腿肉放入焯水一下，捞出备用。锅中加入适量的水，将大米、姜片和葱段加入煮开，改成小火煮40分钟。

香米洗净，用水提前浸泡；倒入砂锅，加几滴香油，中火炖煮；鲍鱼清洗好，取肉，去掉内脏，切成薄片；粥煮至水沸腾，转小火，煮至米汁粘稠，米粒开花；加入鲜豌豆，煮至豌豆软烂；加入鲍鱼片，搅拌均匀；加入盐、白胡椒粉调味，开锅后撒点香葱碎即可。

备好鲍鱼干、盐、生姜、香葱。小鲍鱼干，要泡发24小时以上，之后清洗干净。切成米粒大小的碎粒，生姜用到拍撒。粘米大约3两左右淘洗干净。高汤一大碗；米放入砂锅中，倒入高汤盖上盖子使用大火煮开。

鲍鱼粥是一道美味可口的家常菜，以下是鲍鱼粥的家常做法：食材：- 鲍鱼：1只 - 米：适量 - 姜片：适量 - 鸡精：适量 - 盐：适量 - 绿葱：适量步骤：将鲍鱼清洗干净，切成小块备用。将适量的米淘洗干净，放入锅中加足够的水，加入姜片，用中火煮开。

鲍鱼粥的做法如下：食材准备：姜蓉少许、鲍鱼适量、盐少许、水适量、料酒少许、芝麻油少许、香葱少许、药芹几根根、胡萝卜草根、香菇木耳适量、洋葱一小块。鲍鱼清洗干净切碎，也可以切成长块，这边是为了方便孩子吃所以切成碎。

鲍鱼粥的好吃煮法食材准备100克新鲜鲍鱼，用于搓洗鲍鱼的海盐适量，1大匙香油，1杯白米，2杯牛肉高汤，1小撮盐，用于做蘸汁的酱油1小碟方法步骤1把鲍鱼从壳里取出来，去除内脏，用海盐擦洗黑的地方，洗净沥干2米。

鲍鱼粥的家常做法大全

1、- 葱段：适量 - 食盐：适量鲍鱼粥做法：将大米洗净后浸泡30分钟，备用。鲍鱼泡发后切成小块。将鸡腿肉洗净切块。锅中加入适量的水烧开，将鸡腿肉放入焯水一下，捞出备用。锅中加入适量的水，将大米、姜片和葱段加入煮开，改成小火煮40分钟。

2、第一种：清炖鲍鱼粥材料：鲍鱼半个、姜片3片、葱2支、鸡肉4两、金针菇2两、香菇1朵、芹菜2支、米1/2杯、水4杯。腌料：盐1/4大匙、柴鱼味精2小匙、白胡椒粉2小匙、香油2小匙。做法：将鲍鱼洗净后浸泡约1天（冷藏），与其它材料一同煮沸后改小火熬煮约2～3小时。

3、备好鲍鱼干、盐、生姜、香葱。小鲍鱼干，要泡发24小时以上，之后清洗干净。切成米粒大小的碎粒，生姜用到拍撒。粘米大约3两左右淘洗干净。高汤一大碗；米放入砂锅中，倒入高汤盖上盖子使用大火煮开。

4、准备鲜鲍鱼、小米，洗净备用；鲍鱼用小刀剔除贝壳，并将鲍鱼肠部及杂物去除；将鲍鱼放入开水中焯烫1分钟，取出洗净表面杂质；将小米、鲍鱼及姜丝放入慢炖锅中，加入清水（高汤）炖煮2小时；见小米粘稠，出锅前5分钟下入适量枸杞，盛出即可。

5、鲍鱼粥是一道美味可口的家常菜，以下是鲍鱼粥的家常做法：食材：- 鲍鱼：1只 - 米：适量 - 姜片：适量 - 鸡精：适量 - 盐：适量 - 绿葱：适量步骤：将鲍鱼清洗干净，切成小块备用。将适量的米淘洗干净，放入锅中加足够的水，加入姜片，用中火煮开。

6、做法：小鲍鱼干，要泡发24小时以上，之后清洗干净。切成米粒大小的碎粒，生姜用到拍撒。粘米大约3两左右吧，淘洗干净。米放入砂锅中，倒入高汤，盖上盖子大火煮开。开锅后倒入鲍鱼和生姜，改成小火慢煮，看到米粒舒展后关火盖上盖子闷15分钟，然后再开火煮到米粒开花粘稠。

小米鲍鱼粥的做法

1、新鲜鲍鱼四只。洗刷干净。去除内脏。切成小片备用。锅内加水。将切好的鲍鱼下锅焯一下。加入葱姜。去腥味。小米淘洗干净。将洗好的小米和焯过的鲍鱼片放入电炖锅内。加入适量的水。再加入葱和姜。尽量块儿大一些。待出锅时直接挑出来即可。电炖锅调大火二十分钟。然后转小火。

2、将小米淘洗干净，放入清水中浸泡30分钟，然后沥干备用。首先将鲍鱼罐头取出，将鲍鱼切成小块备用。取一锅加入适量的清水，放入小米和生姜片，用中火煮开。将煮开的小米粥转为小火，继续煮熬约20分钟，直到小米煮烂成粥状。将切好的鲍鱼块加入粥中，再煮5分钟，使鲍鱼入味。

3、准备新鲜鲍鱼四只，洗净并去除内脏，切成小片备用。锅内加水，将切好的鲍鱼片下锅焯水，加入葱姜以去腥味。同时，将洗净的小米淘洗干净。将洗好的小米和焯过的鲍鱼片一同放入电炖锅内，加入适量的水，并加入葱和姜，尽量使块儿大一些，以保持粥的口感。

4、【食材】小米粥150g、猪肉150g、鲍鱼3个、盐适量【做法】准备好小米，将其冲洗干净，新鲜的小米不需要浸泡。猪肉最好选脚籽肉，切大块打花，用清水浸泡至发白。鲍鱼处理干净，将其打花。将小米、猪肉与鲍鱼放入砂锅中，加入足量的清水（约2000ml）。

5、做法：准备鲜鲍鱼、小米，洗净备用；鲍鱼用小刀剔除贝壳，并将鲍鱼肠部及杂物去除；将鲍鱼放入开水中焯烫1分钟，取出洗净表面杂质；将小米、鲍鱼及姜丝放入慢炖锅中，加入清水（高汤）炖煮2小时；见小米粘稠，出锅前5分钟下入适量枸杞，盛出即可。

6、鲍鱼小米粥的做法：处理鲍鱼。用小刷子刷洗掉鲍鱼的黑边，用小刀翘开壳，拿起鲍鱼肉，去掉后背部粘连的内脏部分，冲洗干净。小米和大米洗干净，加入4倍水，明火熬粥，大火烧开之后转小火熬煮。将芹菜和葱丝切好备用，把鲍鱼和姜丝一起放入锅中温火蒸10分钟。

鲍鱼粥的做法有哪几种

鲍鱼大米粥：把鲍鱼收拾干净，一定要用刷子刷干净，然后切成小粒粒，放入碗里，再加入几滴料酒，几片葱姜，腌一下，去腥，大米洗净，泡半个小时，把大米放入锅中，开大火煮，等大米煮到软的时候，放入腌好的鲍鱼粒，大火煮开后，转小火，熬至一个小时就搞定了，洒上葱花、盐，拌匀即可。

第一种：清炖鲍鱼粥材料：鲍鱼半个、姜片3片、葱2支、鸡肉4两、金针菇2两、香菇1朵、芹菜2支、米1/2杯、水4杯。腌料：盐1/4大匙、柴鱼味精2小匙、白胡椒粉2小匙、香油2小匙。做法：将鲍鱼洗净后浸泡约1天（冷藏），与其它材料一同煮沸后改小火熬煮约2～3小时。

清炖鲍鱼粥材料：鲍鱼、鸡肉、猪骨头、姜片、盐、胡椒粉、料酒等。