肥肠炖什么东西好吃，肥肠炖什么好吃?

肥肠炖什么好吃

1、当归红枣炖肥肠汤，当归和红枣是补血的好食材，配合肥肠一起炖汤，不仅能改善血虚的症状，还可以增添鲜美的味道。当归可以放10克，红枣放50克，煮烂后加入切好的肥肠，再煮30分钟左右，即可食用。这道汤适合女性和贫血人群食用。老式鲫鱼肥肠汤，这是一道经典的湘菜。

2、肥肠炖豆腐：肥肠和嫩豆腐搭配炖煮，可以提升豆腐的口感和味道。可以加入适量的葱姜蒜、料酒、酱油、盐等调味料炖煮，炖至肥肠和豆腐口感鲜嫩即可。 肥肠炖粉条：粉条具有很好的吸汁能力，和肥肠搭配炖煮可以更好地将汤汁和调味料渗入到粉条中，增加口感和味道。

3、肥肠搭配多种食材煮制都很好吃，如肥肠炖豆腐、肥肠炖土豆、肥肠炖海带等。 肥肠炖豆腐 肥肠与豆腐的完美结合，煮制出的菜肴味道鲜美，营养丰富。豆腐的细腻与肥肠的鲜美相互映衬，口感丰富。烹饪时，可将肥肠清洗干净，与豆腐一同炖煮，加入适量的调料，即可制作出一道美味的肥肠炖豆腐。

4、红枣莲子炖猪肠最好吃。原材料：猪肠200克，红枣50克，莲子50克，胡椒粒5克，姜10克，清汤1000克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。做法：猪肠制净氽水，红枣、莲子洗净，姜切片待用。

5、食材：肥肠、白萝卜、郫县豆瓣、酱油、姜、蒜、香料。

肥肠可以做出什么家常美食?

1、肥肠炒年糕：将肥肠切片与年糕片一起炒，加入豆瓣酱、葱、姜、蒜等调味，是一道辣味十足的家常菜。肥肠豆腐：将肥肠与豆腐一起炖煮，豆腐吸收了肥肠的精华，口感滑嫩，非常适合老人和小孩。肥肠火锅：在火锅中加入肥肠，与其他肉类、海鲜、蔬菜一起涮煮，肥肠吸附了火锅底料的香辣味，风味独特。

2、第一道：干锅萝卜肥肠。将猪肥肠清洗干净，处理后焯水切段，加入红干椒、干葱头、姜慢火煲熟，备用。白萝卜用温水泡至回软后切段，与肥肠一起炒干。起油锅，放入配料爆香，加入劲霸干锅酱炒出香味，最后加入主料、詹王鸡粉、劲霸辣椒油大火爆炒装盘。第二道：酱爆猪爽肠。

3、爆炒肥肠：拿面粉将肥肠里里外外搓洗一遍，肥肠翻面扯掉一部分的肥油，冷水入锅，水开后煮25分钟左右。肥肠切段，所有配菜切段，起油锅放肥肠段先干煸出油，然后盛出，接着放红油豆瓣酱炒出红油，然后放入葱白姜片大蒜小米辣爆香。加入洋葱青红椒片翻炒，接着倒入煮好的肥肠段翻炒。

4、今天我要分享的这二个肥肠的家常做法，也是我百吃不腻的做法，步骤不复杂，配料也简单，如果有喜欢吃肥肠的朋友，可以试试。 肥肠炒脆藕 食材准备：肥肠3斤，盐2克，生粉10克，黄酒10克，姜1块，蒜5瓣，青红椒各1个，酸脆藕200克，食用油100克，蚝油一勺，生抽一勺。

肥肠煮什么好吃

当归红枣炖肥肠汤，当归和红枣是补血的好食材，配合肥肠一起炖汤，不仅能改善血虚的症状，还可以增添鲜美的味道。当归可以放10克，红枣放50克，煮烂后加入切好的肥肠，再煮30分钟左右，即可食用。这道汤适合女性和贫血人群食用。老式鲫鱼肥肠汤，这是一道经典的湘菜。

肥肠炖豆腐：肥肠和嫩豆腐搭配炖煮，可以提升豆腐的口感和味道。可以加入适量的葱姜蒜、料酒、酱油、盐等调味料炖煮，炖至肥肠和豆腐口感鲜嫩即可。 肥肠炖粉条：粉条具有很好的吸汁能力，和肥肠搭配炖煮可以更好地将汤汁和调味料渗入到粉条中，增加口感和味道。

肥肠炖豆腐 肥肠与豆腐的完美结合，煮制出的菜肴味道鲜美，营养丰富。豆腐的细腻与肥肠的鲜美相互映衬，口感丰富。烹饪时，可将肥肠清洗干净，与豆腐一同炖煮，加入适量的调料，即可制作出一道美味的肥肠炖豆腐。 肥肠炖土豆 肥肠炖土豆是一道家常菜，土豆的绵密与肥肠的鲜嫩相得益彰。

肥肠汤的做法有：红烧肥肠汤、香菇肥肠汤、酸菜肥肠汤、肥肠玉米汤、肥肠豆腐汤等。红烧肥肠汤 红烧肥肠汤是一道很传统的汤品，适合于冬季食用。

肥肠里面炖什么菜好吃

肥肠炖豆腐：肥肠和嫩豆腐搭配炖煮，可以提升豆腐的口感和味道。可以加入适量的葱姜蒜、料酒、酱油、盐等调味料炖煮，炖至肥肠和豆腐口感鲜嫩即可。 肥肠炖粉条：粉条具有很好的吸汁能力，和肥肠搭配炖煮可以更好地将汤汁和调味料渗入到粉条中，增加口感和味道。

肥肠炖土豆是一道家常菜，土豆的绵密与肥肠的鲜嫩相得益彰。制作时，将肥肠与土豆一同炖煮，土豆的淀粉质能够增加汤汁的浓郁度，口感丰富，营养丰富。 肥肠炖海带 海带富含碘元素，与肥肠一同炖制，不仅能够增加菜肴的口感，还具有营养互补的效果。

当归红枣炖肥肠汤，当归和红枣是补血的好食材，配合肥肠一起炖汤，不仅能改善血虚的症状，还可以增添鲜美的味道。当归可以放10克，红枣放50克，煮烂后加入切好的肥肠，再煮30分钟左右，即可食用。这道汤适合女性和贫血人群食用。老式鲫鱼肥肠汤，这是一道经典的湘菜。

食材：肥肠、白萝卜、郫县豆瓣、酱油、姜、蒜、香料。

肥肠炖豆腐怎么做好吃

1、卤好的肥肠斜刀切小块备用。准备好干辣椒，葱姜切片。大豆切成厚点的方块放入盘中备用。炒锅烧热放油，干辣椒，葱姜入锅爆香，放入肥肠炒出香味。加入适量的温水大火炖。大火烧开后，放入大豆腐一起炖煮。炖至汤汁转变成浓白色，放入少许盐调味关火盛出。美味肥肠炖豆腐就做好了。

2、肥肠处理：将买回来的肥肠清洗干净，去掉内脏和油脂等杂质。然后切成段。 豆腐处理：将豆腐切成块状备用。 姜蒜准备：将姜和蒜剁成末备用。 锅中加水，放入姜片和肥肠段，用中小火煮至肥肠变软。（大约煮15-20分钟） 捞出沥干，切成薄片。 另起锅热油，加入姜蒜末炒香。

3、锅内放入猪肥肠块、胡萝卜煸炒，添入高汤500克，加入酱油、精盐、料酒、花椒，再放入豆腐，烧开后转用中火炖15分钟；1放入油菜心、味精、红油（辣椒油），再炖3分钟，淋上香油即可。