怎么做绿豆芽长得快又好，怎么做绿豆芽

绿豆芽怎么做

素炒绿豆芽：- 热锅凉油，小火炸香花椒后放入绿豆芽，立刻放入米醋，中小火煸炒3分钟左右。- 放入白糖，翻炒几下，加入盐提味，翻炒均匀即可出锅。 韭菜炒绿豆芽：- 将韭菜洗净切成小段后放入碗中备用。- 将绿豆芽倒入热好油的锅中翻炒片刻，等到稍微变软后，再倒入韭菜一同翻炒。

材料：绿豆、水。将一碗绿豆清洗干净，倒入盆中。表面不要有任何的杂质，否则在生的过程中容易坏掉。然后倒入开水（开水的量刚好没过绿豆就可以，不需要太多）然后再分次加入凉水进去，把盆里的水分控制在37度左右，搅拌均匀后用盖上盖子浸泡一晚上。

绿豆芽炖豆腐：将绿豆芽与豆腐块一同放入砂锅中，加入适量清水，调入盐、鸡精、胡椒粉等调料，小火慢炖至豆腐入味，豆芽软烂。此汤清淡鲜美，富含植物蛋白和多种维生素。韩式拌绿豆芽：绿豆芽焯水后过冷水，沥干水分。

绿豆芽的做法绿豆芽怎么发

找一个大小合适的木盒。（大致相当于要发的绿豆体积的15倍左右）。选品质较好的绿豆。把绿豆用温水浸泡到绿豆发出小小的芽。去除坏、烂的豆子。将木盒底部铺上毛巾。把绿豆倒入木盒。铺平。在绿豆上再盖一块毛巾。在毛巾上再压一块木板，上面压一块重物（以利豆芽长粗）。

首先把绿豆倒入碗中，挑一些颗粒饱满的豆子，因为接下来会泡发绿豆，如果瘪的空的绿豆泡发后，会坏掉，发愁，影响做出来的豆芽味感。接下来，就往碗中倒入清水，没过绿豆为准。注意：让绿豆充分浸泡10个小时。可以头天晚上10点泡上的，第二天8点，早起正好开始，时间刚好合适。

泡绿豆，用温水泡，一般头一天晚上泡，第二天就好了。将矿泉水瓶子底部用剪刀戳洞（不大于绿豆即可）。将泡好的绿豆灌入矿泉水瓶中，矿泉水瓶的五分之一左右。将灌入绿豆的矿泉水瓶用布盖住，保温，遮阴，利于绿豆发芽。

发绿豆芽的做法1 做法一 准备： 因为绿豆芽的育芽过程是不能见阳光的，见了阳光，发出来的豆芽会变粉红色，吃起来也有苦味，所以需要准备一个不透明的大茶壶、水壶或者不透明的其它带盖容器。 原料：绿豆。

可以再发一两天。发绿豆芽的做法 用料 绿豆150克、水适量 自发绿豆芽的做法 绿豆适量均匀地铺在豆芽机里 每天换水一次 第3天可以取出了，一把一把地拔出它们 绿豆芽怎么发 以上小编为大家介绍了两种绿豆芽的发法，希望大家可以对此做一个参考，其实很简单哦，保证你成功。

绿豆芽做法步骤窍门

食材：绿豆500g，矿泉水若干，不锈钢盆1，笼布1张。室内常温下，18℃左右。

选品质较好的绿豆。把绿豆用温水浸泡到绿豆发出小小的芽。去除坏、烂的豆子。每天浇水两次左右。浇时要让水逐渐渗透，将绿豆生长过程中产生的热量带走。夏季大约4天左右，冬季大约7天左右，绿豆芽就很快发成了。

将绿豆洗净，放入碗中，加入适量水。浸泡至绿豆破皮。倒入淘米的盆中，用这个发绿豆芽滤水时超方便的，而且不用像用塑料瓶子那样，发完了还得剪瓶子才能把豆芽取出来。将水通过滤水的孔滤出去。将干净的吸水的纱布浸入水中，不完全挤干水分，再盖在绿豆上。

先把绿豆放在水中泡一下，最好是用热水，先用热水倒入绿豆里面，把它烫一下，接着再缓缓的倒入凉水，把水调配成温水，放在容器里面浸泡上一夜。

准备材料：选取500克绿豆，适量矿泉水，一个不锈钢盆，以及一张笼布。 环境设置：确保室内温度维持在大约18摄氏度。 绿豆浸泡：将绿豆彻底清洗干净后，放入不锈钢盆中，加入足够的水以完全覆盖绿豆。浸泡时间为两天。

清炒小豆芽的做法： 把绿豆芽清洗干净。 热锅热油，放入绿豆芽。 翻炒2分钟。 加入盐。 加入生抽。 翻炒3分钟。 加入鸡精。 翻炒2分钟就可以出锅了。 最后把清炒小豆芽装盘。

自己生豆芽的方法分享给你,5天就能吃

准备半碗绿豆，用温水浸泡一夜（泡绿豆的水最少要比绿豆多3倍，防止因为绿豆泡发变大把水收干，最上面一层绿豆吸收不到水分）。绿豆经过一夜的泡发之后，体积会明显的变大，而且有些绿豆已经微微的露出小白点，那就说明绿豆已经吸足了水分，慢慢的开始在发芽了。

第一步、泡绿豆 绿豆100克，先用热水把豆子泡一夜，热水泡豆子发芽儿会就更快一点。第二天我们来看一下，豆子已经开始冒芽了，倒出来先把水分沥干。

绿豆加水（没过绿豆就可以），泡8个小时。没有合适的盆生豆芽，就用饭盒扎几个眼儿，不要用剪刀扎，这种饭盒容易裂开，我用打火机把毛衣针烧热，然后烫了一些。泡好的绿豆洗一下，然后倒在饭盒里，把水滤掉。盖上布，然后盖上一个盘子。

种绿豆芽，应该是指用绿豆自发绿豆芽，这种情况只需要三至五天，发出来的绿豆芽，就可以用来做美味可口的菜了。如果等不急，只需要发出芽，其实就是可以吃的，而且芽小的时候，对身体也是很有益处的。

发豆芽其实很简单，只需记住三个要点：保湿、透气、避光。以下为制作步骤：准备200克绿豆，浸泡一晚。第二天将绿豆铺在蒸笼布上，每天早晚各浇两三百毫升清水，确保不沾水。第五天，豆芽发得茂盛，根须发达。

况且做黄豆芽非常简单，只需要两个盆子，两块笼布，每天浇上一些水，四五天就发芽了。今天就将方法分享给大家，相信你看完也得自己在家做，原来豆芽这么简单。

怎么做绿豆芽

1、首先把绿豆倒入碗中，挑一些颗粒饱满的豆子，因为接下来会泡发绿豆，如果瘪的空的绿豆泡发后，会坏掉，发愁，影响做出来的豆芽味感。接下来，就往碗中倒入清水，没过绿豆为准。注意：让绿豆充分浸泡10个小时。可以头天晚上10点泡上的，第二天8点，早起正好开始，时间刚好合适。

2、找一个大小合适的木盒。（大致相当于要发的绿豆体积的15倍左右）。选品质较好的绿豆。把绿豆用温水浸泡到绿豆发出小小的芽。去除坏、烂的豆子。将木盒底部铺上毛巾。把绿豆倒入木盒。铺平。在绿豆上再盖一块毛巾。在毛巾上再压一块木板，上面压一块重物（以利豆芽长粗）。

3、首先准备一些绿豆，清水洗净，去除杂质和坏豆。把选好的绿豆用水淘干净，然后再浸泡24个小时，水以刚没过豆子为宜，使绿豆充分吸水膨胀。直到小芽钻出绿豆皮，准备发豆芽。

4、素炒绿豆芽：- 热锅凉油，小火炸香花椒后放入绿豆芽，立刻放入米醋，中小火煸炒3分钟左右。- 放入白糖，翻炒几下，加入盐提味，翻炒均匀即可出锅。 韭菜炒绿豆芽：- 将韭菜洗净切成小段后放入碗中备用。- 将绿豆芽倒入热好油的锅中翻炒片刻，等到稍微变软后，再倒入韭菜一同翻炒。

5、首先我们要挑选绿豆，把一些不好的绿豆都挑出来，选用优质的绿豆来做豆芽，把挑好的绿豆用水先泡一晚上。这里要注意的是要想生长出好的绿豆芽，必须在制作过程中，绿豆不能沾油，所选放绿豆的容器必须无油，等绿豆泡的有小白点时候，可以找个大塑料瓶。

发绿豆芽的做法

首先把绿豆倒入碗中，挑一些颗粒饱满的豆子，因为接下来会泡发绿豆，如果瘪的空的绿豆泡发后，会坏掉，发愁，影响做出来的豆芽味感。接下来，就往碗中倒入清水，没过绿豆为准。注意：让绿豆充分浸泡10个小时。可以头天晚上10点泡上的，第二天8点，早起正好开始，时间刚好合适。

将绿豆洗净，放入碗中，加入适量水。浸泡至绿豆破皮。倒入淘米的盆中，用这个发绿豆芽滤水时超方便的，而且不用像用塑料瓶子那样，发完了还得剪瓶子才能把豆芽取出来。将水通过滤水的孔滤出去。将干净的吸水的纱布浸入水中，不完全挤干水分，再盖在绿豆上。

食材：绿豆100克，水适量，麦饭石4块。准备好豆芽机，在底部加适量水，我自己放了四块麦饭石块。绿豆，不需要浸泡，洗净后，均匀放在四个小盘里。压上压板，盖上盖子，接通电源。每天都要换底部的水，约2-3天就可以食用了。绿豆芽的最佳食用的长度大约在10公分左右。

发绿豆芽的做法1 做法一 准备： 因为绿豆芽的育芽过程是不能见阳光的，见了阳光，发出来的豆芽会变粉红色，吃起来也有苦味，所以需要准备一个不透明的大茶壶、水壶或者不透明的其它带盖容器。 原料：绿豆。

泡绿豆，用温水泡，一般头一天晚上泡，第二天就好了。将矿泉水瓶子底部用剪刀戳洞（不大于绿豆即可）。将泡好的绿豆灌入矿泉水瓶中，矿泉水瓶的五分之一左右。将灌入绿豆的矿泉水瓶用布盖住，保温，遮阴，利于绿豆发芽。

家里发绿豆芽的方法 首先准备好材料，选择比较大、饱满、没有被虫咬过的绿豆，把它洗干净，将一些灰尘都去掉，然后放热水里泡一下，大概一天或8个小时以上。做法1：把洗干净的绿豆放进一个干净的盘里，倒入清水，最好是20度左右的水，水要没过豆子，然后盖一块湿的纱布。