羊肉冬瓜汤的家常做法，羊肉冬瓜汤的做法最正宗的做法

羊肉冬瓜汤的做法步骤是什么

1、羊肉切成小块，下沸水中焯烫透，捞出洗净；冬瓜去皮、瓤洗净，切成“象眼块”，下沸水焯烫透，捞出沥净水分；香菜择洗净，切末备用。

2、- 适量香菜 步骤： 将羊肉片用清水冲洗干净。 冬瓜去皮，切成适量大小的块状。 姜和蒜切成末备用。 热锅倒入适量的食用油，放入姜末和蒜末炒香。 加入羊肉片煸炒至变色。 倒入适量的水，煮沸后撇去浮沫。 加入冬瓜块，继续煮沸。 转小火炖煮15-20分钟，直到冬瓜变软烂。

3、羊肉冬瓜汤的做法 材料：羊肉、冬瓜、香葱、红椒、姜、食用油、大葱、大蒜、盐、鸡精、香油、十三香、料酒、白芷。步骤：先将羊肉洗干净切成片。再将冬瓜去皮洗净切成片。后将香葱和葱白洗净切成段，大蒜拍扁，姜切丝，红椒剁碎。然后把切好的羊肉放入开水锅中焯水，记住焯水时放些料酒。

4、羊肉冬瓜汤做法 往锅中里面烧水，烧开后将羊肉放进去焯一下，放料酒后捞出来。把冬瓜切成薄片，切葱段，姜切丝。往锅里面放入少许食用油，烧热之后把葱段和姜丝放入用小火炒香，往锅中倒清水，换成大火将水煮沸。把冬瓜片倒进锅，将盐撒上，把高汤或者鸡精放入锅中继续煮。

5、羊肉冬瓜汤是一道美味健康的汤品，下面是一种常见的做法：材料：- 羊肉块：500克 - 冬瓜：500克 - 姜块：适量 - 葱段：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 鸡精：适量 - 白胡椒粉：适量 - 香菜：适量 步骤： 将羊肉块放入锅中，加入适量的冷水，放入料酒，煮沸后撇去浮沫。

6、将羊肉洗干净切成块，往锅中里面烧水，烧开之后将羊肉放进去焯一下，放料酒，捞出来把水分沥干。把冬瓜外皮削掉，切成薄片，把葱去掉根之后洗干净，用刀切成葱段，姜切丝。往锅里面放入少许食用油，烧热之后把葱段和姜丝放入用小火炒香，往锅中倒清水，换成大火将水煮沸。

羊肉冬瓜汤的家常做法

将羊肉洗净后切成小块，用盐、生姜、葱和料酒腌制约30分钟。 冬瓜去皮，切成块状备用。 锅中放入适量水，待水煮开后，放入腌制好的羊肉块焯水，撇去浮沫。 将焯水后的羊肉块捞出备用。 在煮羊肉的锅中放入适量水，待水煮开后，放入冬瓜块煮5分钟。

羊肉冬瓜汤的做法：将羊肉洗干净切成块，往锅中里面烧水，烧开之后将羊肉放进去焯一下，放料酒，捞出来把水分沥干。把冬瓜外皮削掉，切成薄片，把葱去掉根之后洗干净，用刀切成葱段，姜切丝。

羊肉冬瓜汤做法 往锅中里面烧水，烧开后将羊肉放进去焯一下，放料酒后捞出来。把冬瓜切成薄片，切葱段，姜切丝。往锅里面放入少许食用油，烧热之后把葱段和姜丝放入用小火炒香，往锅中倒清水，换成大火将水煮沸。把冬瓜片倒进锅，将盐撒上，把高汤或者鸡精放入锅中继续煮。

羊肉和冬瓜汤做法详解

1、将羊肉块放入锅中，加入足够的水，煮沸后煮5分钟，去除血水和杂质。然后捞出羊肉，用清水冲洗干净备用。 另起一锅，加入适量清水，将羊肉放入煮沸，去除浮沫。然后加入姜片和蒜片，中小火炖煮羊肉大约30分钟，直到羊肉变得酥烂。 将冬瓜块加入锅中，继续炖煮10分钟，直到冬瓜变软糯入味。

2、将羊肉片用清水冲洗干净。 冬瓜去皮，切成适量大小的块状。 姜和蒜切成末备用。 热锅倒入适量的食用油，放入姜末和蒜末炒香。 加入羊肉片煸炒至变色。 倒入适量的水，煮沸后撇去浮沫。 加入冬瓜块，继续煮沸。 转小火炖煮15-20分钟，直到冬瓜变软烂。

3、羊肉冬瓜汤做法 往锅中里面烧水，烧开后将羊肉放进去焯一下，放料酒后捞出来。把冬瓜切成薄片，切葱段，姜切丝。往锅里面放入少许食用油，烧热之后把葱段和姜丝放入用小火炒香，往锅中倒清水，换成大火将水煮沸。把冬瓜片倒进锅，将盐撒上，把高汤或者鸡精放入锅中继续煮。

羊肉冬瓜汤可以加豆腐吗?

1、羊肉冬瓜汤可以加豆腐，具有补血养气，滋阴壮阳的功效。\r\n做法如下：\r\n材料\r\n主料：羊肉100g\r\n辅料：冬瓜10g，豆腐20g\r\n调料：葱花少许，姜片2片，盐一勺，花椒少许\r\n做法\r\n羊肉洗净宰成小段，放盐拌匀待用。\r\n冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。

2、生活中建议羊肉汤可以搭配萝卜、豆皮、金针菇、豆腐、白菜、香菜、莲藕、冬瓜等蔬菜一起吃。羊肉汤主要是由羊肉制成的，其中含有大量的蛋白质、氨基酸、脂肪、胆固醇以及多种矿物质成分，吃多了会感觉比较油腻，这时候往其中加一些蔬菜，既可以解腻，其次还可以帮助增强羊肉汤的营养价值。

3、豆腐羊肉汤的家常做法： 将豆腐切成适中的块状，冬瓜切片，葱切段，姜切片，备用香菜末和葱花。 烧一锅水，待水开后放入羊肉卷，边煮边撇去浮沫，直到水清。接着加入牛筋丸。 下豆腐、冬瓜、葱段和姜片，转中火慢炖约十几分钟。 加入紫菜，它能够提鲜去油，调和各种味道。

4、羊肉炖汤可以加萝卜、生姜、豆腐、冬瓜一起炖汤。萝卜含有大量的蛋白质和多种维生素，可以消食化痰、除燥生津。生姜性微温，味道辛辣，可以温中止呕、解毒等。豆腐性寒、味甘咸，可以调和脾胃、宽中益气。冬瓜性寒，可以消热去肿、化痰解渴。

5、炖羊肉汤，可以搭配一些凉性蔬菜，如冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、莲藕、茭白、笋、菜心等，能起到清凉、解毒、去火的作用，既能利用羊肉的补益功效，又能消除羊肉的燥热之性。炖羊肉汤，放点莲子心，有清心泻火的作用。

6、除了羊肉和冬瓜外，大家也可以根据自己的喜好添加一些其他配料，例如香菜、葱、豆腐等，这些配料不仅能够增添菜肴的口感，同时也能够让菜肴更加美味健康。建议炖至冬瓜煮烂即可，这样既可以保证菜肴的口感，同时也更加容易消化吸收，对身体有益。

羊肉冬瓜汤的做法

1、将羊肉片用清水冲洗干净。 冬瓜去皮，切成适量大小的块状。 姜和蒜切成末备用。 热锅倒入适量的食用油，放入姜末和蒜末炒香。 加入羊肉片煸炒至变色。 倒入适量的水，煮沸后撇去浮沫。 加入冬瓜块，继续煮沸。 转小火炖煮15-20分钟，直到冬瓜变软烂。

2、羊肉冬瓜汤做法 往锅中里面烧水，烧开后将羊肉放进去焯一下，放料酒后捞出来。把冬瓜切成薄片，切葱段，姜切丝。往锅里面放入少许食用油，烧热之后把葱段和姜丝放入用小火炒香，往锅中倒清水，换成大火将水煮沸。把冬瓜片倒进锅，将盐撒上，把高汤或者鸡精放入锅中继续煮。

3、将羊肉块放入锅中，加入适量的冷水，放入料酒，煮沸后撇去浮沫。 将锅中的羊肉移出，用清水冲洗干净。同时将锅中的沉淀倒掉，重新放入清水。 将羊肉块再次放入锅中，加入适量的姜块和葱段，盖上锅盖，继续煮沸后转小火炖煮5小时，使羊肉变得酥烂。 冬瓜去皮，洗净后切成块状。

羊肉冬瓜汤做法参考

1、将羊肉洗净后切成小块，用盐、生姜、葱和料酒腌制约30分钟。 冬瓜去皮，切成块状备用。 锅中放入适量水，待水煮开后，放入腌制好的羊肉块焯水，撇去浮沫。 将焯水后的羊肉块捞出备用。 在煮羊肉的锅中放入适量水，待水煮开后，放入冬瓜块煮5分钟。

2、将羊肉块放入沸水中焯水，去除血水和杂质，然后捞出洗净备用。 冬瓜去皮，切成大小适中的块状准备。 热锅加入适量的食用油，将姜片放入煸炒出香味。 将焯水后的羊肉块放入锅中煸炒，使其表面变色。 加入适量的清水，盖上锅盖炖煮约30分钟，以羊肉变得熟软。

3、羊肉冬瓜汤做法 往锅中里面烧水，烧开后将羊肉放进去焯一下，放料酒后捞出来。把冬瓜切成薄片，切葱段，姜切丝。往锅里面放入少许食用油，烧热之后把葱段和姜丝放入用小火炒香，往锅中倒清水，换成大火将水煮沸。把冬瓜片倒进锅，将盐撒上，把高汤或者鸡精放入锅中继续煮。

4、羊肉冬瓜汤可以加豆腐，具有补血养气，滋阴壮阳的功效。\r\n做法如下：\r\n材料\r\n主料：羊肉100g\r\n辅料：冬瓜10g，豆腐20g\r\n调料：葱花少许，姜片2片，盐一勺，花椒少许\r\n做法\r\n羊肉洗净宰成小段，放盐拌匀待用。\r\n冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。

5、冬瓜羊肉汤的制作方法一 材料 葱，姜，酱油，盐，鸡精，料酒，牙签2支，冬瓜，羊肉馅 做法 先把冬瓜削皮，如果冬瓜很嫩则不用削。然后用刀把冬瓜顶部切掉（顶部不要扔留下待用），把内部挖空，清洗干净。将葱姜切碎拌入羊肉馅中。加酱油、盐、鸡精搅拌均匀，腌5分钟。

6、将羊肉洗干净切成块，往锅中里面烧水，烧开之后将羊肉放进去焯一下，放料酒，捞出来把水分沥干。把冬瓜外皮削掉，切成薄片，把葱去掉根之后洗干净，用刀切成葱段，姜切丝。往锅里面放入少许食用油，烧热之后把葱段和姜丝放入用小火炒香，往锅中倒清水，换成大火将水煮沸。