菠菜汤怎么做，菠菜汤最好吃的5种做法

菠菜汤最好吃的5种做法

1、虾干菠菜汤原料：菠菜30克，干海米50克，精盐3克，味精1克，芝麻油5克。做法：菠菜洗净。干海米水发洗净。菠菜和海米二者入锅，加精盐煮汤30分钟。然后放入味精，淋芝麻油即可。番茄菠菜汤原料：番茄150克、菠菜150克、盐少许。做法：番茄清洗干净，在表面轻划数刀。

2、做法一：菠菜鸡蛋汤材料：鲜菠菜，鸡蛋，姜片，盐，纯净水.步骤：菠菜放入开水中焯烫一下，捞出后榨去水分，切成小段；鸡蛋打散备用，姜片切末；锅中加纯净水，放入姜末，菠菜翻炒，加适量盐煮至菠菜变软；最后倒入打散的蛋液，再煮3分钟即可。

3、菠菜汤最好吃的5种做法是猪肝菠菜汤、菠菜平菇汤、菠菜鲜虾汤、蘑菇菠菜汤、菠菜鸡蛋汤。菠菜鸡蛋汤的做法如下：主料：菠菜、鸡蛋。辅料：油、盐、鸡精。新鲜菠菜摘干净，洗净切段备用。鸡蛋放油，两面煎至金黄，煎好后盛出。用煎蛋剩下的油炒一下菠菜，翻炒时稍微加一点水。

4、牛肉炒菠菜牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨等作用，菠菜含铁丰富，此菜适于妊娠缺铁性贫血患者食用。原料：牛里脊肉50克，芹菜菠菜200克，淀粉5克，酱油、料酒各5克，植物油20克，葱、姜末各5克。

1、将菠菜去掉根和烂叶子，用清水洗净，将鸡蛋打入碗中。将洗净的菠菜切成一寸长的段，将葱切成薄片。锅中放油，烧热后，先将葱放入锅中，炝香。将菠菜倒入锅中，用铲子将菠菜翻炒均匀。一人喝一碗，根据吃饭的人数，倒入适量的清水。

2、菠菜鸡蛋汤，把菠菜焯一下捞起备用，再把水煮开把蛋的在碗中打散，再把菠菜和鸡蛋倒进去，加上调味料就可以吃了。菠菜瘦肉汤，把小菠菜焯一下捞起备用，再把瘦肉切片庵一下，然后再把水煮开，把材料都倒进去煮开，再加上调味料就可以吃了。

3、准备好所需材料，粉丝放在温水中泡发，将粉丝泡发至无硬心。菠菜择洗干净，切去根部，再把菠菜切成寸段，将鸡蛋磕入碗内，搅打均匀。锅内加入水，下入姜末，烧开，下入菠菜，烧开。关小火，使汤在似开非开的状态，淋入鸡蛋液，待蛋液稍凝固，将鸡蛋液搅开成蛋花状。

4、菠菜切段，鸡蛋打散。锅中放少许食用油，烧热放入葱姜煸炒。把切好的菠菜段下锅。菠菜微微变色时加入开水。调味，放盐和鸡精。生粉加水调成水淀粉。开锅之后均匀勾芡。汤汁粘稠后下入蛋液，不要马上搅动，稍等一会在搅动。滴几滴香油即可出锅。

5、【食材准备】？菠菜，鸡蛋，玉米淀粉，盐，香油，植物油，鸡精。在菠菜根的部位是非常容易藏污纳垢的，所以在清洗菠菜的时候先把黄叶去掉，然后把它的根部剪掉，再把叶子放入清水中浸泡一下，这是最好加入盐去浸泡，能够起到杀菌的作用。

6、将菠菜洗净备用。蒜瓣剁碎备用。锅中加入适量的食用油，放入蒜瓣和姜片，小火炒香。将准备好的菠菜放入锅中，翻炒均匀，直至菠菜翻熟，变软。加入适量的清水，大火煮沸后改小火，煮10分钟左右。煮好的菠菜汤中加入适量的鸡精或盐，搅拌均匀即可。

菠菜鸡蛋汤，把菠菜焯一下捞起备用，再把水煮开把蛋的在碗中打散，再把菠菜和鸡蛋倒进去，加上调味料就可以吃了。菠菜瘦肉汤，把小菠菜焯一下捞起备用，再把瘦肉切片庵一下，然后再把水煮开，把材料都倒进去煮开，再加上调味料就可以吃了。

做法：菠菜洗净。干海米水发洗净。菠菜和海米二者入锅，加精盐煮汤30分钟。然后放入味精，淋芝麻油即可。番茄菠菜汤原料：番茄150克、菠菜150克、盐少许。做法：番茄清洗干净，在表面轻划数刀。入滚水汆烫至外皮翻开，捞起，撕去外皮后切丁。菠菜去根后清洗干净，切长段。

做法一：菠菜鸡蛋汤材料：鲜菠菜，鸡蛋，姜片，盐，纯净水.步骤：菠菜放入开水中焯烫一下，捞出后榨去水分，切成小段；鸡蛋打散备用，姜片切末；锅中加纯净水，放入姜末，菠菜翻炒，加适量盐煮至菠菜变软；最后倒入打散的蛋液，再煮3分钟即可。

将菠菜摘老叶，去根，洗净，切寸段；蒜头去皮，捣成蒜泥；葱、姜切丝；醋、香油、精盐、味精和蒜泥拌匀，调成卤汁；取锅加水，放入菠菜段稍焯，捞出过凉，挤去水分放盘内，加银耳、葱姜丝，倒入调味卤汁，拌匀即成。特点：鲜咸适口，蒜味浓郁。

将菠菜去掉根和烂叶子，用清水洗净，将鸡蛋打入碗中。将洗净的菠菜切成一寸长的段，将葱切成薄片。锅中放油，烧热后，先将葱放入锅中，炝香。将菠菜倒入锅中，用铲子将菠菜翻炒均匀。一人喝一碗，根据吃饭的人数，倒入适量的清水。