花卷的13种的捏法，花卷的10种捏法

最简单的花卷的捏法

1、再把面片切成四半，然后错着依次叠放在一起，用筷子夹住上下两边，使劲一捏，花卷的生坯就做好了。做好的生坯用细布盖住，再次发酵10分钟。这样蒸出来的花卷，会更加蓬松暄软。起锅烧水，放上篦子，铺上蒸布，水烧开以后，把花卷摆放在蒸笼里面。不要摆得太密，以免蒸熟后粘连在一起。

2、将面粉、酵母、130克温水混合均匀，揉成面团并进行发酵。当面团发酵至原来的两倍大时。将发酵好的面团擀成一张长方形的大面片，均匀涂抹食用油。在面片上均匀撒上一层盐。撒上切好的葱花。将面片从上往下卷起。将卷好的面片切成等份的小段。

3、将面饼卷起来，用刀切成小块。可以将一个或两个面块叠在一起，然后用筷子在中间压一下，制成花卷的形状。制作完成后，将花卷放入蒸锅中蒸熟。具体蒸制时间取决于花卷的大小和数量。

4、面粉加入酵母、130克温水，拌均匀和成面团发酵。待面团发酵至大约两倍大。将面团擀成长方形大片，淋入油涂抹均匀。均匀地撒上盐。均匀撒上香葱碎。自上而下卷起。再切成等份的小段。用筷子在中间压出印痕。放入蒸锅继续发酵15分钟。

1、蒸屉刷油，花卷生坯放入蒸锅，凉水上锅，中火，蒸十五分钟即可。成品图：最简单花卷的6种拧法花卷做法一：葱油花卷食材：面粉一斤、酵母5克、白糖一勺、温水300克、大葱一根、胡萝卜一根。做法：我们先在大碗里加入一斤面粉、5克酵母、一勺白糖，加糖可以促进酵母的发酵。如果不喜欢吃甜的可以不加。

2、最简单花卷的6种拧法图解如下：切好的小剂子，中心宽位置，有筷子压一下；小剂子翻过来，在中心长位置，用筷子压一下；宽面中心位置捏紧，长的两端，向下折回，捏紧。造型就出来了。

3、以下是我试过的6种花卷的拧法：简单拧法：将面团揉成长条，两端交叉缠绕，轻拧一两圈。拧转法：从一头开始边卷边拧，收口完成。波纹拧法：将面团切成条，编织成网状，按压成波纹。麻花拧法：搓成条后，向相反方向拉扯并缠绕成麻花状。螺旋拧法：擀薄面团后卷起并拧成螺旋状，收口完成。

4、以下是最简单花卷的6种拧法：单边拧法：将面团擀成长方形，然后从一侧开始卷起，最后收口。双边拧法：将面团擀成长方形，然后从两侧同时向中间卷起，最后收口。花生拧法：将面团擀成长方形，然后从一侧开始卷起，中间稍微加压，形成花生形状。

、然后把面摞起来，宽的在下面，窄的放上面，用筷子在中间部位一压，稍微拉长，不要拉太长，然后翻过来，把筷子放在中间，对折，捏合两头，拉直，慢慢旋转筷子，拧劲，筷子向下压，筷子退出来，这样花卷就做好了。

步骤如下：将面粉、酵母和糖混合，加入温水揉成面团，可以选择低温发酵，方便早晨快速操作。将发好的面团擀平，抹上油和葱花，折叠并切成剂子。第一种花形是通过叠合、压痕和拉长，最后用筷子塑造层次；第二种则是擀圆后卷起，简单压扁后用筷子压花。

最简单的花卷的捏法如下：材料准备：高筋面粉（小麦粉）400克、酵母2克、温水200克、椒盐、盐、葱花。准备食材，高筋面粉，普通面粉也可以。酵母倒进温水里化开。把酵母水倒进面粉里，揉成面絮再下手揉。揉成光滑的面团配滚后保鲜膜包住，发酵。

制作最简单花卷的步骤如下：材料准备：- 高筋面粉（小麦粉）400克 - 酵母 2克 - 温水 200克 - 椒盐 - 盐 - 葱花制作步骤：准备所需食材，包括高筋面粉和普通面粉。将酵母倒入温水中溶解。将酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，直至形成面絮。随后，下手揉成光滑的面团。

将面粉、酵母、130克温水混合均匀，揉成面团并进行发酵。当面团发酵至原来的两倍大时。将发酵好的面团擀成一张长方形的大面片，均匀涂抹食用油。在面片上均匀撒上一层盐。撒上切好的葱花。将面片从上往下卷起。将卷好的面片切成等份的小段。

1、将做好的花卷放在蒸格上图二，蒸锅加水烧至温热关火放入花卷盖上盖发酵2025分钟图三再开火水烧开后蒸10分钟关火5分钟后取出即可二东北花卷mdashmdash葱香花卷花卷的材料中筋粉400g，水207g。

面粉加入酵母、130克温水，拌均匀和成面团发酵。待面团发酵至大约两倍大。将面团擀成长方形大片，淋入油涂抹均匀。均匀地撒上盐。均匀撒上香葱碎。自上而下卷起。再切成等份的小段。用筷子在中间压出印痕。放入蒸锅继续发酵15分钟。

醒发好的花卷，开水上锅，盖上锅盖，大火烧上汽后改中火，蒸13-15分钟，不要蒸太长时间。1第二种方法做的花卷层次会更加丰富，我们可以选择第二种方法来挽花卷，按照这种方法做花卷，只要你会和面，就会做花卷，做起来特别简单，而且特别暄软好吃。

工具/原料：五百克面粉、五克酵母、一勺白糖、一个鸡蛋、二百五十克温牛奶、一小勺植物油。今天来和大家分享一个用电饭锅做的小花卷，这样做的花卷跟烤的差不多，比普通蒸的花卷更蓬松渲染。

准备面粉，将放入盘中，一般一斤面粉能出14个花卷。加水，一斤面兑四两水，加一点发哮剂，和匀。面团揉好后放置盆中，上面盖好，放置十几分钟。时间到后，面团会发孝，将面拿出，反复揉，直到光滑。将面擀成饼状，上面抹油，加一点盐，。

自发粉直接和好面，醒30分钟。等面出现蜂窝就好了，把面放在案板上擀开，撒上盐，抹匀，用擀面杖擀一下，再倒入油，抹匀，然后卷成长条，切成小块。把小条对折，一拧，花卷的样子就出来了。放置10分钟，再凉水上锅蒸20分钟即可。