泡菜豆腐汤的做法，泡菜豆腐汤的做法视频

泡菜豆腐汤的做法

材料：泡菜200克，嫩豆腐200克，五花肉300克，油（2汤匙）、生抽（1汤匙）、盐（1汤匙）。五花肉洗净切薄片，嫩豆腐切成块，韩国辣白菜切成块；香菇挤干水切成条；葱去头尾洗净，切成细丝。烧热半锅水，加入1汤匙盐，倒入嫩豆腐块轻轻搅散，焯1分钟后捞起沥干水。

第一步将泡菜打花刀切成块。锅中添加少量油，放进五花肉片炒匀。炒成植物油脂后，倒入少许洋葱片进行爆香。倒入茭瓜片和辣椒再次爆锅匀称。倒入切成小块的泡菜。炒匀后，放进冷水。第二步倒入豆腐块，再次走红烧煮。倒入一勺韩式辣酱。一点白糖提鲜。最终放一点盐，熄火就能上菜了。

- 适量的香油（可选）做法： 将泡菜切成块状，嫩豆腐切成小块备用。 如果使用猪肉，将猪肉切成片状备用。如果使用香菇，将香菇切片备用。 将葱段切成块状，蒜瓣切碎备用。 在一个大锅中，加入高汤或清水，加热至沸腾。 加入泡菜和猪肉（或香菇），煮沸2分钟。

肥肉较少的，应先将五花肉煸出余油，再用来煮泡菜汤，否则成菜会过于肥腻。如果嗜辣，可以再放入些韩式辣椒粉。泡菜豆腐汤的做法，特别以上的介绍，大家是不是学会了呢，其实是很简单的，只要用心，相信您一定会做出一道特别美味的汤，在这个冬季，只要胃暖和了，您一定不会觉得冷了。

泡菜汤的做法

用料：泡菜300克、猪肉100克、大葱1/2 、青辣椒1个、淘米水3杯、韩式酱油1勺、辣椒粉1勺、蒜末1勺、大酱半勺、虾酱半勺。大葱，青阳辣椒切碎备用。在锅中放入猪肉和淘米水，放入一勺大酱。放泡菜。放大葱，青辣椒。放入蒜末，汤酱油，辣椒粉，虾酱煮制完成。

将土豆去皮后切成片，洋葱切成丝，五花肉也切成片、泡菜切成1口大小，大葱斜切成段备用。在五花肉片内调入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌匀腌制10分钟。在陶锅内倒入少许芝麻油，然后放入腌制好的五花肉片小火煎至变色，然后分别放入洋葱丝和泡菜翻炒2分钟。

步骤1 准备食材：白菜50克、香菇50克、豆腐100克、胡萝卜20克、油适量、白糖1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、小葱1根 步骤2 香菇洗净切片。步骤3 豆腐洗净切片。步骤4 小葱洗净切葱花。步骤5 首先起锅倒油，油热倒入香菇翻炒均匀，然后放入白菜、胡萝卜、加适量清水搅拌均匀。

韩国经典泡菜汤的做法步骤如下：准备食材：五花肉、土豆、西葫芦、年糕、辣白菜、蒜、豆腐、洋葱、葱切好备用。制作步骤：锅中放少许黄油，待黄油融化后放五花肉翻炒至肉片金黄，后放入洋葱、蒜和葱段煸炒出香味后放入辣白菜翻炒片刻。把翻炒过的食材放入已注水煮开的砂锅里。

韩国泡菜汤的做法 材料： 韩国泡菜 500克 牛肉骨头 500克 大葱 1根 大蒜 5瓣 生姜 1块 辣椒粉 适量 盐 适量 香油 适量 水 适量 步骤： 将牛肉骨头放入锅中，加入足够的水，煮沸后撇去浮沫。 将大葱、大蒜和生姜切成小块，加入锅中。

韩国泡菜切段（保留汤汁），虾剪掉虾头和虾须。鱿鱼洗净，切细圈；粉丝用清水泡软；葱洗净切段。花甲用清水冲洗，放入沸水中稍微汆烫，待壳一开口即可捞起，再用水冲净杂质。热锅放入少许油，煸香葱段和姜片后放入韩国泡菜翻炒，然后加入泡菜汤汁和淘米水煮汤。

韩式泡菜豆腐汤怎样做,酸酸甜甜特开胃,祛燥解馋两不误呢?

第一步将泡菜打花刀切成块。锅中添加少量油，放进五花肉片炒匀。炒成植物油脂后，倒入少许洋葱片进行爆香。倒入茭瓜片和辣椒再次爆锅匀称。倒入切成小块的泡菜。炒匀后，放进冷水。第二步倒入豆腐块，再次走红烧煮。倒入一勺韩式辣酱。一点白糖提鲜。最终放一点盐，熄火就能上菜了。

材料：韩式泡菜150克，豆腐200克，火腿100克，香菇3朵，油豆腐适量。调料：葱适量，蒜末15克，盐适量，酱油15毫升，鸡精少许，香油适量。豆腐切片在淡盐水中浸泡10分钟。泡菜切小块，油豆腐切三角形，火腿切半圆片，香菇切条。蒜切末葱切段。锅中加入少许香油烧热。倒入泡菜翻炒出香味。

加入泡菜：将切好的泡菜放入锅中，与猪肉一起翻炒，使泡菜的酸辣味道充分释放。加水煮沸：向锅中加入适量的清水，大火烧开。加入豆腐和大葱：将切好的豆腐和大葱段放入锅中，继续煮制。调味：加入辣椒粉、鱼露、鸡精、盐和胡椒粉，根据个人口味调整。

【韩式泡菜豆腐汤】——所需食材——泡菜100克，嫩豆腐1盒，大蒜2瓣，洋葱半个，生抽1勺，清水2碗，韩式辣酱1勺，食用油适量。制作步骤：准备好主食菜，洋葱用紫皮的洋葱，把外皮剥掉备用。辣白菜取出来一点，嫩豆腐一盒取出来。嫩豆腐切成小块，洋葱洗干净以后把外皮去掉，切成条状。

袋内的泡菜汁别浪费，倒入锅内煮可使汤中的泡菜味更浓郁。清鸡汤和泡菜都有咸味，调味时不宜再加盐，只需加点生抽提味便可，否则会过咸发苦。不同牌子的辣白菜，其酸辣度不同，烹调前可先试味，如果辣白菜较酸的话，就要加点白糖来中和酸味。