西葫芦饼的家常做法，西葫芦饼的家常做法大全

西葫芦煎饼的家常做法

1、将西葫芦两端头切除，然后去瓤，冲洗干净，用刮刀刮成丝。如果比较嫩的西葫芦直接洗干净，用刮刀刮成丝。西葫芦煎饼怎么做将刮好的西葫芦丝放在一小盆中。西葫芦煎饼怎么做然后放面粉、水、盐，用筷子搅拌均匀，最终成糊状。西葫芦煎饼怎么做然后将鸡蛋放入盆中。

2、西葫芦1根、中筋面粉150克、盐1小匙、花椒粉1/4小匙、鸡精1/4小匙、葱花适量、油适量将西葫芦洗净后切去两边的根部，用擦丝机擦成丝，加入盐、花椒粉、鸡精和葱花拌匀，花椒粉、鸡精和葱花尽量少放，甚至不放，以免影响西葫芦的味道，也可以加入一个鸡蛋，这样饼的颜色会更好。

3、首先把西葫芦洗干净，不需要去皮，直接用刀切成丝，放在一个干净的稍微大一点的容器里面。接着放一小勺盐放在切好的西葫芦丝里面，用筷子搅拌均匀，然后静置15分钟左右。静置15分钟之后，可明显看到西葫芦释放出很多水分。注意：水分不要倒掉，这个为后面加入面粉搅拌具有中和作用。

4、把西葫芦去皮洗净，掏去里面的西葫芦籽备用。把去掉籽的西葫芦用擦板擦成细丝。把面粉，西葫芦丝，鸡蛋，盐全部放入一个小盆里。用筷子搅拌成糊状，如果太稠的话，可以加一点水。再加入适量芹菜叶末，搅拌均匀，制成煎饼糊。

5、西葫芦煎饼的制作步骤：将西葫芦切丝。加入适量的盐，抓匀腌制半小时，让西葫芦丝出水。半小时后，将西葫芦丝中的水分抓捏出来。打入两个鸡蛋，与西葫芦丝混合均匀。加入300克面粉，继续搅拌。加入1勺五香粉，增加风味。加入2勺鸡精，提升鲜味。

6、西葫芦煎饼是一种简单美味的家常小吃，它将新鲜的西葫芦与面粉结合，制作出既健康又营养的早餐选择。

将西葫芦洗干净，切成片，均匀的撒盐调味。鸡蛋打散。将西葫芦蘸上面粉，再蘸蛋液。平底锅内油六成热，调成小火，将做好的西葫芦片放入锅中。煎熟一面后，翻面再煎。煎至西葫芦饼两面金黄。将葱末、蒜蓉、酱油、糖、香油、白芝麻做好的调料放在调料盘中。

食材：西葫芦中等大小1个、鸡蛋2个、面粉150克、盐4克、蒜瓣3瓣、姜末一小勺、现磨黑胡椒碎适量、麻油1大勺。首先把西葫芦洗干净，不需要去皮，直接用刀切成丝，放在一个干净的稍微大一点的容器里面。接着放一小勺盐放在切好的西葫芦丝里面，用筷子搅拌均匀，然后静置15分钟左右。

材料：虾泥200克、蛋白1个、蒜末1大匙、葱花1大匙、盐1/4大匙、胡椒粉1/4大匙、香油2小匙、料酒/2大匙、淀粉适量。

西葫芦饼的做法材料：西葫芦、面粉、鸡蛋、盐、鸡精、油做法：将西葫芦洗净去皮，切成细丝，加入适量的盐，搅拌均匀，静置10分钟，让西葫芦出水。将西葫芦的水分倒掉，加入面粉、鸡蛋、鸡精，搅拌均匀，直到面糊变得稍微稠一些。

1、先做好蒜泥醋汁，蒜捣成泥，加其余材料拌匀即成沾汁。葱洗净切成葱花。西葫芦刨成细丝，放盆中，加一半盐拌匀稍腌；加面粉，鸡蛋，剩余盐，慢慢加水，拌成稍稠的糊。

2、材料：虾泥200克、蛋白1个、蒜末1大匙、葱花1大匙、盐1/4大匙、胡椒粉1/4大匙、香油2小匙、料酒/2大匙、淀粉适量。

3、西葫芦刮皮，去心。切丝，用盐腌制一会儿。倒出盐腌过的水，不用过度沥水，加入盐，五香粉，食用油搅拌均匀。加入面粉，葱花。搅拌好。锅里刷油，倒入西葫芦面糊。一面定型，变绿，西葫芦丝显现，翻面。两面上色即可。出锅。

制作又软又好吃的西葫芦饼共分为4步，需准备的食材有西葫芦、鸡蛋面粉、葱、盐、白胡椒粉、食用油。以下是制作西葫芦饼的详细步骤：操作/步骤处理食材葱洗净切碎，西葫芦洗净去头、尾，擦成丝放进碗里。加调料腌制加入葱花、盐、白胡椒粉，拌匀腌出水分。

在锅中加入少量油，热后舀一勺面糊，倒入平底锅中，用小火煎至两面金黄即可。煎饼的过程中要控制好小火，以保证西葫芦熟透。面糊的稠度可以根据个人口感调整，稠一些的面糊可以让煎饼更加软糯。可以在面糊中加入适量的淀粉，增加煎饼的韧性。煎好的煎饼可以搭配各种蘸料食用，比如蒜泥酱、沙茶酱等。

步骤1：西葫芦清洗干净，可以去皮，也可以不去皮。步骤2：用擦丝器，擦成细丝。步骤3：面粉中加入一个鸡蛋、西葫芦丝、少许盐。步骤4：加入适量水，搅拌成浓稠的面糊。再撒一勺黑芝麻搅拌均匀。步骤5：平底锅抹油，舀入一勺面糊，转动锅子，小火煎熟。步骤6：翻面，将另一面也煎熟即可。

西葫芦处理将西葫芦洗净，去掉两端。使用刨丝器将西葫芦刨成细丝。用纸巾或干净的布将西葫芦丝包裹起来，尽可能挤出多余的水分。这一步很重要，因为西葫芦含有大量水分，去水可以防止饼煎的时候变得湿软。面糊制作在一个大碗中，打入两个鸡蛋，加入盐和黑胡椒调味。

将西葫芦和胡萝卜彻底清洗干净，备用。使用擦丝器将西葫芦和胡萝卜分别擦成细丝，将葱和姜切碎成末。将西葫芦丝和胡萝卜丝放入沸水中焯水约1分钟，然后捞出过凉水，沥干水分。将稍微切碎的西葫芦丝和胡萝卜丝放入盆中，加入切好的葱姜末、生抽和蚝油。

做法：将西葫芦洗净去皮，切成细丝，加入适量的盐，搅拌均匀，静置10分钟，让西葫芦出水。将西葫芦的水分倒掉，加入面粉、鸡蛋、鸡精，搅拌均匀，直到面糊变得稍微稠一些。平底锅加热，加入适量的油，等油热后，将面糊倒入锅中，摊成饼状，煎至两面金黄色即可。

西葫芦1根、中筋面粉150克、盐1小匙、花椒粉1/4小匙、鸡精1/4小匙、葱花适量、油适量将西葫芦洗净后切去两边的根部，用擦丝机擦成丝，加入盐、花椒粉、鸡精和葱花拌匀，花椒粉、鸡精和葱花尽量少放，甚至不放，以免影响西葫芦的味道，也可以加入一个鸡蛋，这样饼的颜色会更好。

材料：虾泥200克、蛋白1个、蒜末1大匙、葱花1大匙、盐1/4大匙、胡椒粉1/4大匙、香油2小匙、料酒/2大匙、淀粉适量。