胡萝卜素丸子的家常做法图文，胡萝卜素丸子的家常做法

胡萝卜素丸子怎么做啊

首先胡萝卜两根，清洗干净，擦成萝卜丝，加上香菜碎60克。拌匀。再加上面粉150克，五香粉一克，孜然粉2克，搅拌均匀，加3克盐。再加100ml水，搅成面糊，装入保鲜袋。保鲜袋底部剪掉一角，锅里烧油，将面糊挤入锅中。炸至颜色焦黄，捞出控油摆盘即可上桌啦。

香菜切丝备用，大葱、生姜泡水备用。将胡萝卜清洗干净，去皮切成丝。将切好的胡萝卜丝放入容器中，加入备好的香菜和盐。加入鸡蛋搅拌均匀，再加入淀粉、面粉、葱姜水、五香粉继续搅拌，直至容器中的食材可成型即可。锅内放油，油五成热时，将丸子放进锅里炸，待丸子全身金黄即可。

材料：青萝卜2个、鸡蛋2个、面粉适量、十三香适量、盐适量、香菜或者芹菜适量、耗油适量、鸡精适量、面粉适量。胡萝卜擦丝，香菜切碎，加胡椒粉，十三香，味精，鸡精，鸡蛋，面粉，大概就像调饺子馅一样吧根据喜好，馅料自己添加或删除。然后弄成丸子状入锅炸金黄捞出即可。

胡萝卜擦短丝。放盐揉搓冲洗2遍，挤出水分。放入所有调味料，拌均匀。搓成小丸子。油烧6成热下入小丸子炸制上色，复炸一次。美味好吃的丸子就做好了。

胡萝卜丸子的做法步骤1 把胡萝卜擦最细的丝，家里有半个青萝卜，我放里边了，没有的话不放也可以。放盐腌二十分钟，盐的量根据自己扣位放就可以，尝一下，稍微小一点就行，因为一会还要放面粉。步骤 2腌好的胡萝卜分多次加入面粉，每次少放，放面粉之后搅拌，再继续放面粉。重复多次。

胡萝卜素丸子的做法如下：胡萝卜切丝，我是用那个切丝器切的，自己刀功有限，记得不要太长了。放一些香菜碎，葱末。打入一个鸡蛋，加入少许水，盐，鸡精，五香粉（我用十三香替代的），加入1小碗面粉。最后加入少许的酵母粉，就是蒸包子那种，直接倒进去就行，搅拌均匀。

准备胡萝卜500g、鸡蛋一个、面粉500g、生抽少许、小苏打少许、葱少许、五香粉少许、盐少许。胡萝卜擦丝，细些碎些为宜。加入葱花，苏打，生抽，鸡蛋，五香粉，加入面粉，加水搅拌成糊状，放置15分钟。搅拌成更加粘稠的糊状，便于丸子成型。小火把油烧6，7成热后，开始左手边做丸子右手边炸。

将搅拌好的肉馅加入胡萝卜丝中，加入适量的盐、鸡精（或味精）、胡椒粉调味，再加入少许香油增加香气。用手抓匀所有材料，确保调料均匀分布。如果觉得馅料太湿，可以适量加入面包糠或面粉，以便更好地成形。取适量的混合馅料，用手掌轻轻揉成球状，大小可以根据个人喜好来定。

控油：将炸好的丸子捞出，放在厨纸上，吸去多余的油分。这样可以使丸子更加干爽，口感更佳。出锅：将控油后的丸子装盘，可以搭配蘸料一起食用，如甜酱、辣椒酱等。总结：炸出好吃的胡萝卜素丸子，关键在于选用新鲜的胡萝卜、合适的面糊比例、恰当的火候和油温。

正宗胡萝卜素丸子的做法如下：主料：胡萝卜适量、鸡蛋2个、面粉适量、淀粉适量。辅料：精盐适量、五香粉半勺、胡椒粉少许、味精少许。胡萝卜擦短丝。放盐揉搓冲洗2遍，挤出水分。放入所有调味料，拌均匀。搓成小丸子。油烧6成热下入小丸子炸制上色，复炸一次。

制作步骤：香菜切丝备用，大葱、生姜泡水备用。将胡萝卜清洗干净，去皮切成丝。将切好的胡萝卜丝放入容器中，加入备好的香菜和盐。加入鸡蛋搅拌均匀，再加入淀粉、面粉、葱姜水、五香粉继续搅拌，直至容器中的食材可成型即可。

1、准备胡萝卜500g、鸡蛋一个、面粉500g、生抽少许、小苏打少许、葱少许、五香粉少许、盐少许。胡萝卜擦丝，细些碎些为宜。加入葱花，苏打，生抽，鸡蛋，五香粉，加入面粉，加水搅拌成糊状，放置15分钟。搅拌成更加粘稠的糊状，便于丸子成型。小火把油烧6，7成热后，开始左手边做丸子右手边炸。

2、材料：青萝卜2个、鸡蛋2个、面粉适量、十三香适量、盐适量、香菜或者芹菜适量、耗油适量、鸡精适量、面粉适量。胡萝卜擦丝，香菜切碎，加胡椒粉，十三香，味精，鸡精，鸡蛋，面粉，大概就像调饺子馅一样吧根据喜好，馅料自己添加或删除。然后弄成丸子状入锅炸金黄捞出即可。

3、制作步骤：香菜切丝备用，大葱、生姜泡水备用。将胡萝卜清洗干净，去皮切成丝。将切好的胡萝卜丝放入容器中，加入备好的香菜和盐。加入鸡蛋搅拌均匀，再加入淀粉、面粉、葱姜水、五香粉继续搅拌，直至容器中的食材可成型即可。

4、正宗胡萝卜素丸子的做法如下：主料：胡萝卜适量、鸡蛋2个、面粉适量、淀粉适量。辅料：精盐适量、五香粉半勺、胡椒粉少许、味精少许。胡萝卜擦短丝。放盐揉搓冲洗2遍，挤出水分。放入所有调味料，拌均匀。搓成小丸子。油烧6成热下入小丸子炸制上色，复炸一次。

取10g左右的胡萝卜泥，团成丸子。油温在150度左右，下入团好的丸子，炸到外表变焦黄即可。

三根胡萝卜放三颗鸡蛋，放一些五香粉或者十三香，给丸子增香，姜粉放一些。最后放一些香油进去，可以提香，再放一点味精。全都放进去后，用一双筷子搅拌。把馅和好，直接上锅烧油，把油烧到5成热就可以了。

要炸出好吃的胡萝卜素丸子，需要注意以下几个步骤：准备食材：新鲜胡萝卜、面粉、鸡蛋、盐、五香粉、葱花、姜末等。制作丸子馅：将胡萝卜洗净，去皮，然后用刨丝器刨成细丝。将胡萝卜丝放入碗中，加入适量的盐、五香粉、葱花和姜末，搅拌均匀。然后打入一个鸡蛋，搅拌均匀，使胡萝卜丝充分吸收蛋液。