河蚌图片，河蚌图片高清

请问这个叫什么东西能吃吗?

这个是河蚌。里面的肉呢是可以吃的。你要把它的壳掰开，把里面的肉挖出来，拿去煮粥或者煮汤，都非常甜美。

中文名：龟足。俗名：佛手贝、佛手螺、石蜐、狗爪螺、龟脚、鸡冠贝、鸡足、鸡脚、观音掌。分类地位：节肢动物门，甲壳动物亚门，颚足纲，有柄目，铠茗荷科。也就是说，这是动物。

酸浆（拉丁文名：Physali alkekengi L.）又名红菇娘、挂金灯、戈力、灯笼草、灯笼果、洛神珠、泡泡草、鬼灯等北方称为菇蔫儿、姑娘儿，以果实供食用。原产于中国，南北均有野生资源分布。酸浆在中国栽培历史较久，在公元前300年，《尔雅》中即有酸浆的记载。现在在东北地区种植较广泛。

你好！这个是牛油果，可以食用的。牛油果（学名：Butyrospermum parkii Kotschy），落叶乔木，高10-15米，胸径达1-5米；树冠开展，分枝多而密，茎枝粗壮，多节瘤，常有弯曲现象；树皮厚，不规则开裂，具乳汁。

这个能吃，可以和酸菜一起炒。很不错的，在我们这里河边很多，我也不知道普通话叫什么……我们这叫“厥子”。现在这个时候这东西长的旺盛，在农村河边很多，非常多人去采。主要都是炒酸菜。这个要洗干净，很多毛。那个“曲曲”也可以吃，洗干净。

河蚌图片,让你看看什么是河蚌

从你的图片上看，图二为三角帆蚌。俗称河蚌、珍珠蚌、淡水珍珠蚌、三角蚌 。淡水双壳类软体动物，属双壳纲、蚌科、帆蚌属。广泛分布于湖南、湖北、安徽、江苏、浙江、江西等省，尤以我国洞庭湖以及中型湖泊分布较多。

田螺、河蚌、毛蚶是什么样子的 我来答 分享 微信扫一扫 新浪微博 QQ空间 举报 浏览48 次 可选中1个或多个下面的关键词，搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。

这就是河蚌。河蚌是软体动物门蚌科（学名：Unionidae）的一类动物统称，在一些地方称为蚌壳、歪儿，生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底，半埋在泥沙中。肉可食用，也可作鱼类、禽类的饵料和家禽、家畜的饲料。有的地区用为淡水育珠蚌，用作育珠的主要为三角帆蚌及褶纹冠蚌。

最大的一个椭圆形，为前闭壳肌痕；其后上缘为一小角的略呈三角形的前缩足肌痕；其后下缘为伸足肌痕。壳后端近背缘处有二肌痕，大的为后闭壳肌痕，椭圆形，其前上缘一小的是后缩足肌痕。雌雄性体形有一些差异，在腹缘有一个凸起， 这凸出部分和繁殖有关， 是幼虫的临时居所。

椭圆背角无齿蚌 珠蚌科，无齿蚌属（Anodanta woodiana elliptica）。俗称河蚌，为最常见的淡水蚌，分布广泛，数量众多。蚌长卵圆形，壳薄而膨突，无铰合齿。

河蚌是什么样子的啊?有图片吗?

河蚌的幼仔样子如图 河蚌 河蚌是软体动物门蚌科（学名：Unionidae）的一类动物统称，分布于亚洲、欧洲、北美和北非的淡水湖泊、河流、池塘中。肉可食，也适作鱼类、禽类的饵料和家禽、家畜的饲料。有的地区用为淡水育珠蚌，用作育珠的主要为三角帆蚌及褶纹冠蚌。

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河蚌具有两瓣卵圆形外壳，左右同形，呈镜面对称，壳项突出。壳前端较圆，后端略呈截形，腹线弧形，背线平直。河蚌的外在特点：河蚌的前段钝圆，后端稍尖。河蚌的贝壳是由外套膜的分泌物形成的。贝壳能够保 护柔软的身体。鳃是河蚌的呼吸器官。外套膜能够分泌珍珠质形成贝壳。

其外侧有韧带，依靠其弹性，可使二壳张开。壳的内面有肌肉附着的肌痕。与壳腹缘并行的外套痕；壳前上方有3肌痕，最大的一个椭圆形，为前闭壳肌痕；其后上缘为一小角的略呈三角形的前缩足肌痕；其后下缘为伸足肌痕。

河蚌又名瓦楞子，是我国的特产。由于蚌肉鲜嫩可口，价廉物美，被人们视为美味佳肴。新鲜的河蚌，外壳亮洁，蚌壳盖是紧密关闭，用手不易掰开，两片贝壳紧闭严密，用手不易掰开，闻之无异味。

最大的是椭圆形的前闭壳肌痕，其后上缘有一小三角形的前缩足肌痕，再其后下缘是伸足肌痕。 在壳后端近背缘处，有两个肌痕，较大的是后闭壳肌痕，形状为椭圆形，其前上缘有一小的后缩足肌痕。 雌雄河蚌体形存在差异，雌蚌在腹缘有一个凸起，这一部分与繁殖有关，是幼虫的临时居所。

河蚌的雌雄如何鉴定?

1、雌性河蚌的个头通常没有雄性的大。 打开来看，雄性河蚌的内部通常是白色调的，而雌性河蚌的内部则呈现黄色甚至更深。 雌性河蚌的腮比雄性河蚌更为明显。 附上的图片可以帮助更清晰地辨识。

2、雌雄鉴别：（1）雄蚌较狭长，后端较尖，雌蚌体厚，后端较圆；（2）雌蚌的内脏团丰满、色深，雄蚌则小而呈乳白色；（3）雄蚌鳃丝稀疏，鳃丝数为60——80条，雌蚌鳃丝排列紧密，鳃丝数目达100～120根。

3、我小时候经常冬天在河边抓河蚌，听我们家这边的老人说，雄河蚌一般体长而尖，纹理较少且颜色泛青。一般雌性河蚌相对圆润壳宽厚，颜色黄亮且纹理较浅，个头一般也没有雄河蚌大。打开之后雄河蚌的里面颜色泛白，而雌河蚌里面颜色泛黄甚至更深。且河蚌腮雌河蚌明显多余雄河蚌。图片看的清晰些。

4、在鉴别河蚌的雌雄时，可以通过观察河蚌的外观特征来进行判断。通常，雌蚌的个体较大，生长轮纹较宽，贝壳也略宽、略厚。打开河蚌后，可以观察到雌蚌的鳃丝排列紧密，性成熟后的外鳃瓣鳃丝数目可达100～120根。而雄蚌的鳃丝排列则较为稀疏，性成熟后，外鳃瓣的鳃丝数目约为60～80根。

5、蚌为雌雄异体，生殖腺位足部背侧肠的周围，呈葡萄状腺体、精巢乳白色．卵巢淡黄色。生殖导管通，生殖孔开口于肾孔的后下方很小。

河蚌怎么吃才好吃怎么做?

1、烤：将河蚌放在烤盘上，撒上蒜末、姜末、葱末等调料，烤制10-15分钟即可。 煮：将河蚌放入开水中煮3-5分钟，捞出后沥干水分，可以蘸酱油、醋、姜末等食用。 蒸：将河蚌放入蒸锅中蒸5-8分钟，取出后可以蘸酱油、蒜泥等食用。

2、将河蚌放入清水中浸泡1-2小时，让其吐出沙子和杂质，然后用刷子清洗干净。河蚌烹饪：将清洗干净的河蚌放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮10分钟左右，直到河蚌全部张开，取出备用。调料：葱姜蒜切末，放入锅中爆香，加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖等调料，翻炒均匀。

3、另外一种做法是炖汤。炖汤河蚌的做法相对来说比较简单，但是需要一些时间来慢慢炖煮。我们需要将河蚌洗净，清除表面的泥沙。将河蚌放入锅中，加入适量的清水，再加入一些姜片和料酒，这样可以去腥增香。接下来，将锅加热，用大火煮沸后转小火慢慢炖煮1-2个小时。

4、河蚌做法有很多，常见的做法有爆炒河蚌，红烧河蚌等。爆炒河蚌 材料：河蚌、干辣椒、紫苏叶、姜、料酒、盐、淀粉、青蒜杆子、蚝油 制作步骤：将蚌肉切片，用姜片、盐、料酒腌制十余分钟。将切碎的青蒜杆子，与淀粉。蚝油、水混合，调制芡汁。

5、河蚌豆腐汤。新鲜河蚌处理干净，用刀背敲几下或者扎肉针扎几下，这样做起来肉质会更嫩更入味，然后切成条状，豆腐切小块。

6、河蚌的美味烹饪方法 清蒸河蚌 河蚌适合清蒸，保持其原汁原味，口感鲜嫩。做法： 将新鲜河蚌清洗干净，去除泥沙。 加入适量姜丝、葱结、料酒提味。 清水蒸15-20分钟，出锅后撒上葱花、淋上热油。河蚌炖豆腐 河蚌与豆腐的搭配，既鲜美又营养丰富。

河蚌怎么清洗?需要去除掉哪些?有图最好?

1、第一步 河蚌买回家以后，不要急于烹调，而是要放在清水里，并在水里放点盐，这样养大约两至三天，待其吐尽沙泥后再烹制，鲜味尤为突出。

2、去灰黄色的腮，在薄薄的裙边和厚厚的蚌肉之间，有两片半包着蚌肉、月牙形、软软的，里面显现腮状纹理，要摘除掉。透过河蚌外层，即可看到里边一条条一圈圈黑青色的污泥似的脏东西，必须用剪刀把肠子剪开，用清水冲洗，洗干净即可。

3、清洗蚌肉：把剔好的蚌肉用食盐揉搓几下，将粘液洗净，再次漂进水中，用指头刮去腐质，然后再用清水冲洗干净。河蚌让摊主剖开，去除肠鳃等脏物，用木棍捶松蚌肉边缘。用盐抓捏一会去除粘液，再用清水冲洗干净。河蚌放入锅中，加清水、葱姜、料酒烧开后煮5分钟捞出，洗净后切小块。

4、浸泡 把河蚌买回家之后先准备一盆清水，将河蚌放入清水里浸泡两天，一天中途每隔1～2小时换水，第二天每隔半天换一次水。冲洗 将河蚌内部的泥沙浸泡一部分之后，用适量食盐和水搅拌成均匀的食盐水，把河蚌放入食盐水里浸泡并冲洗干净。