年糕怎么做才好吃视频，年糕怎么吃

年糕怎么做好吃又简单

洋葱、卷心菜切块，胡萝卜切条；水开后倒入胡萝卜焯1分钟捞出，倒入年糕煮3分钟，捞出过凉水。锅中倒油，倒入洋葱炒出香味，倒入卷心菜、胡萝卜翻炒几下。加入炒年糕酱、生抽、白糖翻炒均匀。倒入年糕、辣白菜炒匀，加水没过食材，大火焖煮10分钟。盛出，撒上白芝麻即可。

番茄炒年糕材料：番茄2个，年糕少许，番茄酱少许制作步骤：（1）番茄1~2只，年糕、番茄酱少许。（2）先煮开一锅水，把年糕稍微焯一下至软身即可（也可以煎熟）。（3）番茄切小块，热锅下油，把番茄炒一下。（4）加入番茄酱继续炒。（5）加入年糕，炒匀。

年糕切条，放入碗中。取一锅，放适量水，烧开后，倒入年糕条，煮至变软后捞出控水。电饭锅中加少量水，加入红糖。加入年糕条，煮约10分钟，至红糖全部融化，年糕入味。捞出撒上少许芝麻即可。关于春节年糕来历。

食材：年糕片200g，包菜0.25个，油20g，盐2g，酱油5g，料酒5g，味精2g。年糕切成年糕片，也可以买现成的年糕片。生姜切成薄片。开火，锅里放入20g油和姜，烧热。倒入包菜，大火炒一下。再倒入年糕片混炒，这里记得加入2g盐。加入料酒，让包菜年糕片吃起来更香。

1、年糕的10种最佳吃法包括：红烧年糕排骨、年糕烩螃蟹、脆皮年糕、年糕红豆汤、辣炒年糕、糖煎年糕、年糕火锅、拔丝年糕、蛋炒年糕和烤年糕。红烧年糕排骨是一道色香味俱佳的菜肴。将排骨红烧至七八成熟时，加入年糕片，年糕吸收排骨的汤汁，变得软糯可口，同时又带有红烧排骨的香浓味道，令人回味无穷。

2、年糕比较常见的吃法是蒸着吃，将黏米粉、糯米粉和水和成面团后，再搓成底面为椭圆形的柱体，之后切成若干个均匀大小片状，再放入蒸锅内蒸熟，就可以完成蒸年糕的制作。煮年糕年糕还可以用来煮着吃，例如将鸡蛋、生菜、蘑菇、黑木耳、年糕放入锅内，中火煮至蔬菜断生后，就可以食用。

3、年糕的10种吃法大全是：桂花红豆年糕、牛奶年糕、煎炸年糕、年糕红豆汤、韩式年糕火锅、番茄汤年糕、小炒年糕、烧烤年糕、年糕滑蛋、毛蟹年糕。桂花红豆年糕桂花红豆年糕，配料有红糖，桂花，白芝麻。

4、年糕的吃法有非常多种，下面我将详细介绍几种常见的吃法：煮年糕：这是最经典也是最普遍的一种吃法。首先，将年糕放入沸水中，煮至年糕变软变糯，捞出即可食用。您也可以根据个人口味加入各种调料，如酱油、辣酱、芝麻等。炒年糕：这是一种口感丰富，味道浓郁的吃法。

5、年糕糖葫芦：将年糕切成小块，串在竹签上，蘸上糖浆或者巧克力酱，冷却后食用，是一种甜蜜的小零食。年糕泡芙：将年糕切成小块，塞入泡芙皮中，注入奶油或者卡士达酱，制作成年糕泡芙，外酥内软，别有一番风味。

6、如果想要尝试一些新颖的吃法，凉拌年糕、糖醋年糕和拔丝年糕都是不错的选择。凉拌年糕是将年糕与其他蔬菜一起凉拌，清爽开胃。糖醋年糕则是将年糕炸过后，浇上糖醋汁，酸甜可口。拔丝年糕是将年糕炸熟后，裹上一层糖浆，可以拉出长长的丝，既有趣又美味。

1、煮着吃：从超市购买回来的真空包装年糕可以直接放在水里煮熟后加入一些配菜等一起食用；喜欢吃甜口的人群也可以将其上锅蒸熟之后用来蘸白糖食用。炒着吃：将年糕先放入锅中煮一会儿或者用热水浸泡至发软，再将其与一些蔬菜、辣白菜、韩式辣酱等一起炒着吃。

2、真空包装的年糕不需要泡。年糕一般是在制作好之后浸泡，主要是为了防止其水分挥发而出现干裂的情况，如果购买的是真空包装的年糕，那么在食用之前是不需要拆开包装保存的，直接置于真空中保存即可，等到需要食用的时候再将其拆开，可直接用来烹饪。

3、超市购买年糕吃法很多，最简单的做法是放锅里蒸着吃，也可以炒着吃，就像炒年糕那样比较传统的做法，放入鸡蛋、火腿肠、辣酱等，年糕是比较传统的小吃，深受大众喜爱。年糕是中国汉族比较传统的著名小吃之一，春节时，我国很多地方都会吃年糕。