尖椒干豆腐的家常做法简单，尖椒干豆腐的家常做法

东北尖椒干豆腐的做法

猪里脊肉切丝加生抽、料酒、淀粉腌制十几分钟，青尖椒切丝。干豆腐切丝，锅促热油后，放入葱姜炒香，放入肉丝炒至发白。放入干豆腐丝翻炒均匀。放入青尖椒丝翻炒均匀，放少许盐和鸡精调味，淋入水淀粉色芡，翻炒均匀即可出锅。

做法：将豆腐切成小块，尖椒切成丝，葱姜蒜切末备用。将豆腐块放入开水中焯烫一下，捞出沥干备用。锅中倒入适量油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。加入尖椒丝翻炒均匀。加入豆腐块，加入盐、酱油、料酒、白胡椒粉翻炒均匀。加入适量清水，烧开后加入少许淀粉勾芡。

【尖椒干豆腐】材料：干豆腐2张尖椒3根调料：生抽，料酒，盐，白糖，淀粉，蒜，食用油做法：干豆腐切条，用热水焯水。尖椒切条，如是不能吃很辣的，则把尖椒的籽及内白色囊去掉，能大大较少辣味。热锅加适量食用油，放入蒜末炒香，加干豆腐翻炒。

干豆腐200克青尖椒3根干辣椒4-5个姜适量蒜适量料酒适量酱油适量盐适量红油豆瓣酱适量花椒粉适量 1 食用油适量步骤：干豆腐事先泡水30分钟，之后切成块状备用。青尖椒去蒂，切成细丝。干辣椒剪刀剪碎备用。姜、蒜切末备用。

食材准备：主料：干豆腐200克，尖椒50克，胡萝卜少许；调料：色拉油适量，葱花少许，精盐少许，味精少许。做法：将干豆腐改刀切成菱形块，装盘待用。将青椒清洗干净，切成菱形块装盘待用。热锅放油，蒜、葱花。将干豆腐倒入锅中翻炒，加点水炖一会。加入青椒，精盐，翻炒。

尖椒炒干豆腐的家常做法如下：材料准备：干豆腐350克、尖椒2个、葱1根、五香粉1茶匙、生抽1勺、蚝油1茶匙、剁椒酱1茶匙、水淀粉50克、盐1小勺、大蒜3瓣、油适量等等。准备好材料，如下图所示。蒜下油锅炒香，如下图所示。放入干豆腐皮，加料酒，稍微焖一会，如下图所示。

1、尖椒炒干豆腐的家常做法如下：用料：干豆腐350克、尖椒2个、葱1根、五香粉1茶匙、生抽1勺、蚝油1茶匙、剁椒酱1茶匙、水淀粉50克、盐1小勺、大蒜3瓣、油适量。准备好材料，如下图所示。蒜下油锅炒香，如下图所示。放入干豆腐皮，加料酒，稍微焖一会，如下图所示。

2、主料：柿子椒2个、豆腐皮适量。辅料：色拉油适量、葱1段、姜适量、蒜4瓣、生抽适量、蚝油少许、水淀粉少许、花椒粉适量。干豆腐切成菱形块，青椒去蒂去籽滚刀块。取适量葱姜蒜切末水淀粉、蚝油、生抽和花椒粉调成碗汁。锅内入油，放入葱姜蒜末将葱姜蒜末炒香。

3、干豆腐200克、青椒1个、葱，姜各3克、五香粉，味素各1克、生抽5克、盐3克、食用油10克、水淀粉适量。方法：干豆腐切成长条备用。青椒洗净切条，葱洗净切段，姜洗净切丝。锅中倒入食用油，放入五香粉，油烧至八分开，放入葱，姜爆香。放入青椒煸炒。放入干豆腐煸炒，放入盐，生抽煸炒。

4、尖椒炒干豆腐的做法步骤3油锅烧热，下葱蒜爆香，下入干豆腐翻炒半分钟。尖椒炒干豆腐的做法步骤4下入胡萝卜，麻椒翻炒一分钟。尖椒炒干豆腐的做法步骤5加一点清水，花椒粉。尖椒炒干豆腐的做法步骤6调入适量酱油，盐，鸡精，倒入一点水淀粉翻炒均匀即可。

1、准备食材：青尖椒20克、红尖椒10克、豆腐皮150克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、大蒜3瓣、小葱1根、水淀粉1茶匙。步骤2 青尖椒切片。步骤3 红尖椒切片。步骤4 豆腐皮洗净切丝。步骤5 大蒜切片。步骤6 小葱切葱花。步骤7 首先起锅倒水，水开倒入豆腐皮，焯水2分钟捞出备用。

2、尖椒洗净切块，干豆腐切块焯水沥干，葱切葱花，姜切末，蒜切碎备用。起锅烧油，油热后放入姜、蒜炒出香味后，加入尖椒翻炒片刻。倒入干豆腐翻炒均匀后，调入盐、适量水，再淋入水淀粉勾芡。最后调入适量味精翻炒均匀，美味的尖椒干豆腐就做好了。

3、做法：将豆腐切成小块，尖椒切成丝，葱姜蒜切末备用。将豆腐块放入开水中焯烫一下，捞出沥干备用。锅中倒入适量油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。加入尖椒丝翻炒均匀。加入豆腐块，加入盐、酱油、料酒、白胡椒粉翻炒均匀。加入适量清水，烧开后加入少许淀粉勾芡。

4、选厚皮辣椒，尖椒洗净去蒂、筋和辣椒籽，切成小块，小葱切碎，蒜切末，豆腐皮切小块。汤锅加水，烧开后下入豆腐皮焯水捞出沥干。炒锅烧热，放入调和油，烧热放入葱末炒香，再下入辣椒翻炒。炒软后放入豆腐皮，再次翻炒均匀。加蚝油、生抽和白糖调味，倒入水淀粉勾芡。