广式糖醋排骨的做法视频，广式糖醋排骨的做法

广式糖醋排骨的做法

1、步骤：排骨剁成块状，用开水焯水去血水后捞出备用。热锅冷油，加入葱姜蒜炒香。加入排骨翻炒一会，加入料酒煮去腥味。加入适量的水，酱油，白糖，米醋，盐和胡椒粉调味。以中小火炖煮10-15分钟，直至排骨变得香糯软烂。水分收干后，加入适量的生粉勾芡，使汁液变得浓稠。

2、广式糖醋排骨的做法步骤：主材备好。排骨洗净后，用清水浸泡半小时，泡出血水，中途要翻动。将木瓜用压蒜器压成木瓜泥放入排骨中，抓拌匀后腌制1小时，中途必须翻动。用清水冲洗净排骨，再用厨房纸吸干水分，将盐、高浓度白酒、生粉、蛋黄放入排骨中，抓拌匀后腌制30分钟。

3、广式糖醋排骨做法，带你轻松制作美味佳肴。首先，备好主材。其次，排骨洗净，浸泡于清水中半小时，以去除血水，并需不时翻动。接着，将木瓜压成泥，与排骨混合，腌制一小时，同样需翻动以使味道均匀。用清水冲洗排骨，随后用厨房纸吸干水分，加入盐、高浓度白酒、生粉、蛋黄，抓拌均匀，腌制三十分钟。

4、糖醋排骨的制作过程如下：食材洗净，大葱切段，生姜切片，香葱切葱花。排骨洗净后，冷水浸泡片刻，沥掉血水，捞出。排骨放入大碗里，加盐、黄酒、葱段、姜片、蛋清，拌匀，腌制30分钟。腌好的排骨放入高压锅，倒入凉水与排骨持平。上汽后压10分钟，排汽后捞出晾凉。排骨逐个蘸上蛋液，裹上干淀粉。

5、广式糖醋排骨材料：小排骨450g，青椒半个或小黄瓜1条，胡萝卜半条（约100g），洋葱半个，蒜末1大匙，太白粉约半杯。调味料A：蛋黄1个，糖半小匙，酒1大匙，酱油1大匙。

6、糖醋排骨怎么做好吃？排骨冷水下锅，加入姜八角料酒，煮出覆末捞出，热油排骨煎黄热油排骨煎黄，热油里面放入冰糖，炒至枣红色，加入水两勺生抽盐，小火炖20分钟，加入三勺醋三勺糖，大火收汁，再撒点黑芝麻就可以出炉了。

1、主材：排骨750克、小葱两根、生姜一块、花椒10粒、熟芝麻适量、添丁甜醋120克、鲜味酱油15克、黄酒适量。排骨用清水泡洗干净。排骨凉水入锅，加生姜煮开约一分钟，边煮边撇去浮沫。焯水后的排骨捞出，如果血沫较多，可用温水洗净。

2、准备以下材料，包括300克排骨、30克白芝麻、4片姜片、5颗蒜瓣、5毫升酱油、10毫升醋、5毫升料酒。将适量的料酒、酱油、醋和冰糖，混合搅拌成料汁。排骨冷水下锅，加入适量葱、姜和2勺料酒去腥。水开后煮3分钟。捞出排骨，用温水冲洗干净，再沥水备用。

3、用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。捞出洗净控水备用，炸至金黄，油别放多，可以省油，只要翻身得勤就好了。锅内放排骨、腌排骨的水（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。

1、勺糖，4勺醋（这是针对250克排骨分配的）给个总分配量给你参考吧：1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水的比例调糖醋计的。祝你成功。

2、首先将肋条剁成半寸长的段（其实你买肋条的时候，就可以叫卖家帮你剁了，俺一般都是在双汇冷鲜肉店里买的）。烧一大锅开水，沸腾后把排骨倒进去，等再次沸腾后放盐、酒同煮。

3、先将排骨切块，之后将其放到沸水中去除血沫，再在锅中放入一定量的糖醋以及盐，之后再将糖糖排骨放进去，先大火煮沸，之后再小火熬煮，出锅之前加入一定番茄汁就可以了。

4、糖醋排骨的做法做法：把买好的肋排洗净，剁成一指大小块；准备生姜一块，用刀面拍烂；将肋排和生姜放入适量冷水中加热，过水去血沫。

排骨剁成块状，用开水焯水去血水后捞出备用。热锅冷油，加入葱姜蒜炒香。加入排骨翻炒一会，加入料酒煮去腥味。加入适量的水，酱油，白糖，米醋，盐和胡椒粉调味。以中小火炖煮10-15分钟，直至排骨变得香糯软烂。水分收干后，加入适量的生粉勾芡，使汁液变得浓稠。

广式糖醋排骨的做法步骤：主材备好。排骨洗净后，用清水浸泡半小时，泡出血水，中途要翻动。将木瓜用压蒜器压成木瓜泥放入排骨中，抓拌匀后腌制1小时，中途必须翻动。用清水冲洗净排骨，再用厨房纸吸干水分，将盐、高浓度白酒、生粉、蛋黄放入排骨中，抓拌匀后腌制30分钟。

糖醋排骨的制作过程如下：食材洗净，大葱切段，生姜切片，香葱切葱花。排骨洗净后，冷水浸泡片刻，沥掉血水，捞出。排骨放入大碗里，加盐、黄酒、葱段、姜片、蛋清，拌匀，腌制30分钟。腌好的排骨放入高压锅，倒入凉水与排骨持平。上汽后压10分钟，排汽后捞出晾凉。排骨逐个蘸上蛋液，裹上干淀粉。

葱姜洗净，切片。排骨剁成长约5厘米的段，冲净血水。锅内加水烧开，放入排骨，放入葱姜片，撇去浮沫，焯净血水，捞出控水备用。待排骨冷却后，裹上淀粉，使淀粉均匀包裹排骨，备用。锅内下30克色拉油，大火将油烧至7成热，放入裹好淀粉的排骨，炸成金黄时捞出待用。

糖醋排骨的做法：主料：猪排骨500克。辅料：冰糖90克、生抽2勺、米醋1勺、姜片4片、葱棵3颗、盐3克。准备好所有食材后，将猪排骨剁成大小均匀的小块，然后将其洗净，放置一旁沥水。排骨水沥干后，将其倒入电饭煲，然后依次加入生姜、葱和清水，再开小火（煲汤按钮）慢慢炖。

正宗咕噜肉，又称为宫保肉或糖醋排骨，是一道源自中国广东的传统菜肴，以其酸甜可口、色泽诱人而闻名。这道菜的制作过程相对复杂，但遵循以下步骤，你可以在家尝试制作正宗的咕噜肉。

糖醋排骨的做法步骤：1 1。焯水后一小排500克水，煮30分钟。肉汤可以煮面，不要倒掉。糖醋排骨的制作方法：用一汤匙料酒、一汤匙生抽、半汤匙生抽和两汤匙香醋（不是白醋）腌制20分钟。糖醋排骨的做法步骤：3 3捞出，洗净控水备用，煎至金黄，不要放太多油，可以省油，只要经常翻面。