家里有冰箱,试试这5款冰淇淋,附万能制作公式,再也不用出去买
1、准备好自己喜欢的水果,洗干净切成片或丁。2将酸奶和切好的水果放入模具。放入冰箱冷冻一夜即可。
2、自制巧克力冰激凌 将4个蛋黄加4大勺糖,顺时针打成乳白色,大约用5到10分钟。将牛奶倒进锅里,放入巧克力(偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力),搅拌至巧克力煮化,大约5分钟。将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里,边加入边搅拌(要不蛋黄就熟啦。
3、接下来,我们将一步一步展开,从简单的酸奶冰棍到稍具难度的奶油冰淇淋,再到创新的酸奶芒果冰淇淋、巧克力奶油雪糕与巧克力雪糕。做法由简单到困难,包含酸奶冰棍、奶油雪糕、奶油冰淇淋、酸奶芒果冰淇淋、巧克力奶油雪糕与巧克力雪糕。
怎样自制冰淇淋?没有奶油可以用什么代替么?
不一定。如果是自制的冰淇淋可以不用奶油。可以用鸡蛋代替,只是口感没有奶油那么香甜。
没有淡奶油可以用牛奶代替,下面介绍做法:准备材料:牛奶250ml、芒果肉泥250g、糖30g 制作步骤:牛奶加糖小火煮十分钟左右,一定要小火,不然会溢出来。目的是蒸发水分。芒果切粒,打成泥。牛奶煮好后搁冰水上冷却。牛奶和芒果泥拌匀。过筛,把芒果纤维滤掉。
如果您想自制冰淇淋,但没有淡奶油,牛奶是一个不错的替代选择。以下是使用牛奶制作冰淇淋的步骤:材料准备:- 牛奶 250毫升 - 芒果果肉 250克 - 细砂糖 30克 制作步骤: 将牛奶和细砂糖放入锅中,用小火加热至糖完全溶解。注意要小火加热,以防牛奶溢出。
可以,没有淡奶油可以用牛奶做冰淇淋,具体做法如下:主要材料:冰淇淋粉100g,芒果若干,牛奶300g。准备好所有的材料。将300g牛奶倒入100g冰淇淋粉当中,用手动打蛋器搅匀,搅匀后倒入不锈钢锅内,外层加入冰块与水将不锈钢锅放置其上维持冷度。然后用电动打蛋器搅拌20分钟至完全溶解。
没有淡奶油可以做冰淇淋,下面是具体做法:准备材料:蛋黄四个,白糖100g,纯牛奶500g,打蛋器一个,大口容器一个 准备好蛋黄,白糖,纯牛奶备用。把鸡蛋打入碗中,蛋黄和蛋清用大口容器分离出来。把白糖和蛋黄倒入容器中打发。将白糖和蛋黄打发成乳白色即可。
没有奶油也可以自己做冰激凌的。所需的材料很少:1盒250ML的牛奶,两个鸡蛋。那小瓶子是香草精,没有可以不放。适量的糖,因为这里我不打算放糖,所以没照出来。把蛋黄和蛋清分离,剩下的蛋清不用担心,可以先冷冻起来,需要的时候再拿出来,可以做蛋白椰丝饼干,可以做蛋白炖鲜奶。把蛋黄搅拌散开。
自制冰激凌手工教程
1、第 准备一张正方形的纸。第 把一个角的两边往中间对折。第 把折进去的两个角再往下折,按平。第 把纸反过来,如下图。第 把两边的两个小角往中间折。第 把上面两条边往中间对折。第 把上面的角往下折。第 把折下来的角再往上折回一小段。
2、幼儿手工冰激凌折纸 首先取出一张正方形的彩纸,将折出两条对角线与两条中线的折痕。展开后,将一个角往上均等翻折出三条折痕出来。将该角沿第三条最短的折痕往上翻折后,再将整体沿第一条最长的折痕往上翻折。再将与该角相邻的两个角往下对称翻折出边线外侧。
3、将打开之后的折纸,两侧分别沿着折痕折叠,如图所示,两侧折叠之后形成一个尖尖的形状,这就是所制作的冰淇淋的最下面尖尖的角。将刚才折叠上去的两侧三角形的一个角分别向左右翻折,将折痕对着三角形的一个顶点,折成如图所示形状,然后将出来的多余部分向后翻折,从正面就看不到多余的角。
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