芹菜炒腐竹的做法家常，芹菜炒腐竹的做法

芹菜炒腐竹怎么做好吃_芹菜炒腐竹的做法

原料：芹菜、腐竹。调料：盐3克，味精2克，香油5克，辣椒（红、尖、干）3克。芹菜择洗干净，切段；腐竹用温水泡开，切段；起油锅，油热放干辣椒爆香，放入腐竹翻炒；放入芹菜，炒匀，放入花生仁；撒点盐，放点味精，炒匀，出锅，淋点香油。

做法：腐竹事先用温水泡发，水里加适量盐，泡发后斜着切段；芹菜洗净斜着切段。切后蒜粒和小米椒段。热锅凉油，放入蒜粒和小米椒煸炒。煸出香味后放入芹菜。翻炒片刻放入腐竹。翻炒几下后倒入适量生抽，芹菜断生后放入适量鸡精、盐，即可出锅。

芹菜炒腐竹的做法步骤腐竹用冷水泡软，沥干水分；红椒切圈。芹菜摘去老叶，撕去老筋，清洗干净沥干水分。热油锅，放芹菜爆炒至变色。加入腐竹爆炒2分钟。

1、准备1把腐竹，掰两半放凉水中泡发。这个过程看腐竹的泡发程度，都变软后就好了，约要2个小时。拿出来切成段，芹菜摘好。把腐竹和芹菜都用开水焯一下，过凉后，芹菜切段备用。准备一块猪肉，可多可少，切片，葱切段。锅中倒油，微热后放葱爆锅，放肉片煸炒。

2、先将腐竹用冷水泡软，然后捞出控干水份。可用刀将腐竹切成你想要的形状，比如长条状。02 再将彩椒和芹菜洗干净。彩椒切成圈，然后从中间分成两份。然后把芹菜理好，清理点芹菜身上的老叶，嫩叶可以留着。然后切块。

3、芹菜炒腐竹的做法步骤腐竹用冷水泡软，沥干水分；红椒切圈。芹菜摘去老叶，撕去老筋，清洗干净沥干水分。热油锅，放芹菜爆炒至变色。加入腐竹爆炒2分钟。

4、首先是将我们的芹菜洗净斜刀切成段，斜切切面比较大的话会更容易入味。然后我们就将泡发好的腐竹用清水，冲洗一下之后就挤干水分，放在盘子里备用。之后再将锅热炒香葱花后，放入芹菜，快速将芹菜翻炒1分钟。

5、芹菜炒腐竹的做法如下：腐竹用温水泡发。泡发后洗净切段。芹菜洗净去外皮，切段。锅中热油，放大蒜炒香，倒入芹菜翻炒。放入腐竹翻炒。加入适量盐调味。适量生抽。翻炒均匀后出锅即可享用。

6、第把干腐竹放入水中泡发变软，然后用水清洗干净，控干水分，切成段我用的腐竹，泡发之前就是切好段的，如果比较宽的腐竹段，在中间劈开。第芹菜收拾清洗干净，控干水分，切成寸段。第猪肉用水清洗干净，控干水分，切成粗丝。第红干椒用水清洗干净，控干水分，斜刀切成段。

食材：腐竹适量、芹菜适量、猪肉适量、葱适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量、花生油适量。准备1把腐竹，掰两半放凉水中泡发。这个过程看腐竹的泡发程度，都变软后就好了，约要2个小时。拿出来切成段，芹菜摘好。把腐竹和芹菜都用开水焯一下，过凉后，芹菜切段备用。

材料：芹菜200克，腐竹50克，红椒半个，盐，油，鸡精。腐竹用冷水泡软，沥干水分；红椒切圈，芹菜摘去老叶，撕去老筋，清洗干净沥干水分。热油锅，放芹菜爆炒至变色，加入腐竹爆炒2分钟，加入红椒圈，翻炒几下，放盐、放鸡精适量，翻炒均匀就可以啦。

先将腐竹用冷水泡软，然后捞出控干水份。可用刀将腐竹切成你想要的形状，比如长条状。再将彩椒和芹菜洗干净。彩椒切成圈，然后从中间分成两份。然后把芹菜理好，清理点芹菜身上的老叶，嫩叶可以留着。然后切块。

首先是将我们的芹菜洗净斜刀切成段，斜切切面比较大的话会更容易入味。然后我们就将泡发好的腐竹用清水，冲洗一下之后就挤干水分，放在盘子里备用。之后再将锅热炒香葱花后，放入芹菜，快速将芹菜翻炒1分钟。

把干腐竹放入水中泡发变软，然后用水清洗干净，控干水分，切成段（我用的腐竹，泡发之前就是切好段的，如果比较宽的腐竹段，在中间劈开）。芹菜收拾清洗干净，控干水分，切成寸段。猪肉用水清洗干净，控干水分，切成粗丝。红干椒用水清洗干净，控干水分，斜刀切成段。

芹菜炒腐竹的做法如下：腐竹用温水泡发。泡发后洗净切段。芹菜洗净去外皮，切段。锅中热油，放大蒜炒香，倒入芹菜翻炒。放入腐竹翻炒。加入适量盐调味。适量生抽。翻炒均匀后出锅即可享用。

1、食材：腐竹适量、芹菜适量、猪肉适量、葱适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量、花生油适量。准备1把腐竹，掰两半放凉水中泡发。这个过程看腐竹的泡发程度，都变软后就好了，约要2个小时。拿出来切成段，芹菜摘好。把腐竹和芹菜都用开水焯一下，过凉后，芹菜切段备用。

2、芹菜炒腐竹的做法步骤腐竹用冷水泡软，沥干水分；红椒切圈。芹菜摘去老叶，撕去老筋，清洗干净沥干水分。热油锅，放芹菜爆炒至变色。加入腐竹爆炒2分钟。

3、先将腐竹用冷水泡软，然后捞出控干水份。可用刀将腐竹切成你想要的形状，比如长条状。再将彩椒和芹菜洗干净。彩椒切成圈，然后从中间分成两份。然后把芹菜理好，清理点芹菜身上的老叶，嫩叶可以留着。然后切块。

4、芹菜炒腐竹的做法：主料：西芹200克，腐竹200克辅料：文蛤粉少许，盐适量首先是将我们的芹菜洗净斜刀切成段，斜切切面比较大的话会更容易入味。然后我们就将泡发好的腐竹用清水，冲洗一下之后就挤干水分，放在盘子里备用。之后再将锅热炒香葱花后，放入芹菜，快速将芹菜翻炒1分钟。

5、用料：芹菜400克、腐竹50克、花生油适量、葱花适量、生抽适量、鸡精适量、食盐适量、蚝油适量、醋适量。芹菜洗净切段。腐竹提前用水泡开。热锅，放入花生油，加入葱花炝锅。放入芹菜，大火翻炒。依次放入酱油，鸡精，盐调味。