广东猪脚姜醋的正确做法视频，广东猪脚姜醋的功效

猪脚姜醋的功效

女性在怀孕的这段时间内可适当食用猪脚姜醋，它含有丰富的蛋白质，而蛋白质是组成机体的重要元素，有助于胎儿生长，提高母体免疫力，为胎儿的生长发育提供良好的内环境。它的原料中还有鸡蛋，可促进胎儿和母亲的视力发育。此外，它里面含有一些醋，能增加孕妇的食欲。

美容圣品猪脚中的胶原蛋白是皮肤的守护神，它能滋养干燥肌肤，增加弹性，让女性的肌肤焕发青春光彩。不仅如此，姜醋猪脚还能强化免疫力，促进血液循环，让女性肌肤从内而外散发健康光彩。

具有补中益气、润肠通便、发汗解表、收敛固涩的功效。不但可以预防感冒，而且可以辅助治疗腹泻现象，猪脚之中的胶原蛋白和钙离子都比较丰富，对于皮肤干燥有辅助治疗作用。能够增加皮肤的弹性，而且可以增强女性的免疫力，有一定的活血功效。对于肾阳亏虚和淤血导致的痛经，有辅助治疗作用。

猪脚姜醋有着美容、丰胸、催乳还有袪风驱寒、活血调经之功效，其内含多种营养成分尤其适用于产妇和经期的女子食用，但要注意的是产妇产后第十二天才可以进食肥腻食品。

美容圣品/ 对于女性来说，姜醋猪脚是一道不可多得的美容圣品。它通过独特的烹饪工艺，让猪脚中的胶原蛋白和姜的营养完美融合，有助于改善肌肤弹性，提亮肤色，滋养肌肤，让你从内而外散发自然光彩。

1、猪脚姜醋的功效：补血养颜：猪脚富含胶原蛋白和蛋白质，能够促进皮肤细胞再生，增强皮肤弹性，延缓衰老。姜和醋都有活血化瘀的作用，能够促进血液循环，增加氧气供应，使皮肤更加红润有光泽。补钙强骨：猪脚中含有大量的钙质，能够增强骨骼的密度，预防骨质疏松。姜和醋中的微量元素也有助于钙的吸收。

2、功效作用养颜美容，姜醋猪脚含有大量的胶原蛋白，可以美白皮肤，促进皮肤的弹性。且经过煎煮之后猪脚中的胶原蛋白更加有利于被人体所吸收增进食欲，姜醋猪脚属于酸性食品，可以有效促进肠道内消化液的分泌，可以增进食欲。

3、功效与作用美容养颜：姜醋猪脚中含有丰富的胶原蛋白，能提高人体皮肤细胞的活性，促进皮肤细胞再生能增加人类皮肤弹性放慢皮肤衰老速度。

4、美容圣品/ 对于女性来说，姜醋猪脚是一道不可多得的美容圣品。它通过独特的烹饪工艺，让猪脚中的胶原蛋白和姜的营养完美融合，有助于改善肌肤弹性，提亮肤色，滋养肌肤，让你从内而外散发自然光彩。

美容养颜。美容养颜是姜醋猪蹄的重要功效之一，因为姜醋猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，这是构成人类皮肤细胞的重要营养，它被人体吸收后能提高人体皮肤细胞的活性，并能促进皮肤细胞再生能增加人类皮肤弹性放慢皮肤衰老速度。软化血管。

功效与作用美容养颜：姜醋猪脚中含有丰富的胶原蛋白，能提高人体皮肤细胞的活性，促进皮肤细胞再生能增加人类皮肤弹性放慢皮肤衰老速度。

养颜美容，姜醋猪脚含有大量的胶原蛋白，可以美白皮肤，促进皮肤的弹性。且经过煎煮之后猪脚中的胶原蛋白更加有利于被人体所吸收增进食欲，姜醋猪脚属于酸性食品，可以有效促进肠道内消化液的分泌，可以增进食欲。

猪脚姜醋是一道广东的传统名菜，是用猪蹄、鸡蛋等为主料制作而成，具有补血、通乳、托疮的好处。补血：猪脚姜醋具有补血的作用，尤其适用于虚伤羸瘦者食用。通乳：食用猪脚姜醋可使乳汁丰沛充盈，适用于产后缺乳的人群食用。托疮：痈疽疮毒久溃不敛者可食猪脚姜醋，有一定的缓解作用。

克新鲜猪蹄剁成块洗净加适量清水和姜片烧开，放入猪蹄煮5分钟，捞去浮沫冲洗干净，再焯水一次，焯水冷却后再次拔毛，有些角落里的猪毛焯水后会伸出来准备10个鸡蛋，把鸡蛋煮熟。

慢炖：将火调至最小，慢慢炖煮几个小时，直到猪脚肉质变软烂，汤汁浓稠。这个过程需要耐心，时间越长，猪脚越烂糯，味道也越浓郁。收汁：当猪脚炖至软烂，汤汁浓稠时，可以适当开大火收汁，让汤汁更加粘稠，猪脚更加入味。出锅：猪脚姜炖好后，撒上葱花或香菜点缀，即可出锅享用。

炖煮猪脚：将处理好的猪脚放入锅中，加入料酒、生抽、老抽，翻炒均匀，使猪脚充分吸收调料的味道。然后加入足够的水，水量要没过猪脚。大火烧开后，转小火慢慢炖煮。调味收汁：在猪脚炖煮的过程中，可以根据个人口味加入冰糖、盐等调料。炖煮至猪脚肉质酥烂，汤汁浓稠，即可关火。

第五步我们把煮好的鸡蛋捞出来放入凉水里边，这样能够更加容易拨壳。所有鸡蛋壳剥之后，我们用木签在鸡蛋表面扎一些孔，这样能够比较容易消化吸收猪脚姜料汁的味道。第六步出锅，开文火，将拍出的姜片放入锅里，慢慢地煸炒出香味，煸干水分，随后盛出预留。