肉丸胡辣汤图片设计图，肉丸胡辣汤图片

西安肉丸胡辣汤的做法步骤图,怎么做好吃

食材：土豆1个，长豆角200克，牛肉250克，高丽菜300克，浓汤宝1个，辅料葱1个，姜30克水淀粉50克，花椒粉5克，白胡椒粉8克，香油3克。买好牛肉碎，将其放在碗里。把葱姜切成末放在肉里，加入花椒粉、白胡椒粉、盐、香油进行揉捏。在揉捏之后再放入淀粉再次进行揉捏，将料揉均匀。

准备肉丸。将250克肉末加入适量的生抽、葱姜蒜末、料酒、鸡精、盐、白胡椒粉和花椒粉，搅拌均匀。将搅拌好的肉末揉搓成小肉丸，大小均匀。烧开一锅水，将肉丸放入煮至熟烂，捞出备用。在另一锅中，烧热适量的油，放入蒜末和葱末炒香。加入胡辣椒，继续翻炒。

西安回民肉丸胡辣汤的做法步骤制作肉丸。牛肉剁成馅儿，越细越好，加半个蛋清，胡椒粉，盐料酒，葱姜水搅打上劲，再加适量淀粉，调整好湿度到能搓成肉丸子即可。挫牛肉丸子，大小和五角硬币一致皆可。可一次多做些，吃不完的放保鲜盒冻冰箱里。。

1、肉丸：牛里脊肉100克、葱姜20克、十三香少许、料酒1小勺、酱油1大勺、盐少许、淀粉20克。

2、汤煮开后，根据个人口味适量加入盐，搅拌均匀。将汤煮开后，撇去浮沫，煮10分钟左右。最后，撒上切碎的香菜，即可出锅享用。这样一道美味的回民肉丸胡辣汤就做好了，可以根据个人口味添加其他调料。

3、继续搅拌，直至汤体变得非常粘稠，类似藕粉的糊状。2 加入煮熟的肉丸。2 肉丸胡辣汤制作完成。喜欢的话，可以浇上油泼辣子，搭配锅盔或坨坨馍一起享用。

将回民肉丸放入沸水中煮熟，然后捞出备用。热锅加入适量的食用油，放入切成小块的洋葱和蒜瓣，炒至香味出来。加入切成小段的红辣椒和青辣椒，继续翻炒片刻。加入切成小块的番茄，搅拌均匀。倒入适量的清水，待水开后加入煮好的回民肉丸。

羊肉打碎，葱姜盐蛋清淀粉适量加入，搅拌。沙瓤西红柿一个洗净掰碎，热锅烧油将西红柿炒至糊状（番茄酱），加适量生抽、辣椒末锅内加开水沸锅后将羊肉馅氽丸子撇沫关火前加白胡椒末。

肉丸糊辣汤做法一：制作糊辣汤首先要有一口0.8—1米的大铁锅才成。水烧九成加入事先用手搓好的光滑如一分币大小的牛肉丸（羊肉的很少，可能是成本的原因），接着放入时令蔬菜：土豆、胡萝卜（均切成滚刀块）、洋白菜、长豇豆（寸段）、西葫芦等。

做法牛丸制作，准备原料。葱姜泡成葱姜水。牛肉剁成馅儿。加入花椒粉和五香粉各半小勺，盐和鸡精适量。加入料酒一大勺，葱姜水适量。加入淀粉，直至可以成形。搓成长条状。用手揉成指甲盖大小的丸子。

肉丸：牛里脊肉100克、葱姜20克、十三香少许、料酒1小勺、酱油1大勺、盐少许、淀粉20克。

将猪肉馅放入碗中，加入切碎的姜末、蒜末、鸡蛋、盐和少量的水，用筷子顺一个方向搅拌至肉馅有一定的粘性。将搅拌好的猪肉馅用手揉至有弹性，然后在手心搓成肉丸，将肉丸备用。将豆腐脑切成块状。烧开一锅水，将肉丸放入水中煮熟后捞出备用。

边倒边搅拌。2 继续搅拌，直至汤体变得非常粘稠，类似藕粉的糊状。2 加入煮熟的肉丸。2 肉丸胡辣汤制作完成。喜欢的话，可以浇上油泼辣子，搭配锅盔或坨坨馍一起享用。