玉米蛋花羹怎么做
1、甜玉米粒200g、黄油一小块、鸡蛋一个、绵白糖一大勺、水淀粉适量、香油几滴。鸡蛋打散加少许清水搅拌至没有蛋清,玉米粒用清水洗一下。把黄油和玉米粒放入锅里,开小火搅拌,使黄油融化和玉米粒混合。锅里加入两碗清水开中火煮。锅开后煮十分钟,加入一大勺白糖。
2、第一步提前准备新鲜的玉米1根,土鸡蛋2个。玉米清洗一下,用刀子玉米粒一排排割下来,还可以再剁碎一些。盘子里打2个鸡蛋,滴两滴白米醋,弄成鸡蛋液,那样能消除鸡蛋的腥味儿。第二步3勺子木薯淀粉中加入适量冷水搅拌均匀。锅添加适量冷水,水烧开了放进玉米粒,煮数分钟煮开。
3、准备好食材:玉米粒,黄油,白糖,鸡蛋和淀粉。把鸡蛋磕碗里打散,制成蛋液;把淀粉放碗里,加入少许凉水,搅匀制成湿淀粉。炒锅里放入黄油,开小火,让黄油慢慢融化。再放入玉米粒,用锅铲搅拌2分钟,让玉米粒与黄油混合在一起。
4、玉米蛋花羹 原料:玉米粒、鸡蛋、黄油、水淀粉、白糖、香油 做法:鸡蛋打散搅拌均匀,玉米粒洗干净;把黄油、玉米粒放锅里,开小火搅拌,使其混合;加适量清水,煮沸后转中火煮10分钟,放入白糖;白糖溶化后,慢慢倒入蛋液;再加入水淀粉,最后滴两滴香油,搅匀即可。
饭店玉米羹甜汤怎么做
1、两根甜玉米洗干净,用刀将玉米粒最上端削下,接着将刀竖起将剩下的玉米粒挤出,你看皮都留在玉米棒上了。一定要挤出,这样化成玉米汁,汤才会有颜色。放一块冰糖,喜甜食的可以多放点。加水开始大火熬制,水开后改中火。20分钟后加入水淀粉,搅拌均匀。
2、取200克白糖和100克玉米片备用。 将玉米片放入热水中煮至看不见,然后加入200克白糖。 打一个鸡蛋,慢慢倒入锅中,同时用筷子轻轻搅拌,以形成蛋花。 加入糖后,待糖完全溶解,关火。 甜玉米汤煮好后,即可享用。
3、个鸡蛋 玉米片100克 方法/步骤 汤煮好后,把一些玉米片放入热水中,餐馆里的甜汤和玉米汤 当玉米片看不见的时候,加入打好的鸡蛋。餐馆里的甜汤和玉米汤 边倒鸡蛋边用筷子搅拌。搅拌的作用是产生蛋花,增加美感。餐馆里的甜汤和玉米汤 加入糖,关火。可以开锅了。
4、首先,准备好新鲜的玉米。用刀将玉米颗粒切下来,然后用食品加工机将其彻底磨碎,使其成为碎末状。将碎末倒入锅中,加入水大约1:4的比例,开火煮沸。其次,将红枣、桂圆、冰糖倒入锅中,再次煮沸。然后加入适量的牛奶,再次将其煮沸。到最后,加入少量的盐和植物油,即可完成制作。
5、玉米羹的简单家常做法如下:第1步、玉米罐头一个,开锅后加水里,也可以用鲜玉米用料理机打成糊糊,更健康。第2步、锅内等烧开,不要用铁锅,铝锅砂锅都可以。第3步、开锅加入半勺淀粉调开的水淀粉,加入1勺糖,减脂爱美的就别加了,玉米自带甜味。第4步、鸡蛋两只加少量水打散,打180秒。
6、先把新鲜玉米用刀把玉米粒切下来,再把玉米粒切碎一些,这样烧出来的汤喝着更香浓。锅里放适量清水,放入玉米碎,开大火煮开,转小火煮两分钟,直到把玉米粒都煮熟。
玉米羹的家常做法
1、胡萝卜洗净削去外皮,切1CM见方的小丁。香菇洗净去根蒂,切1CM见方的小丁。将新鲜玉米剥去外皮及须毛,再将甜玉米粒刨下,制成甜玉米碎。在汤锅种加入鸡汤,大火烧开后将香菇和胡萝卜小丁放入,用中火煮月10分钟。将刨好的甜玉米碎放入锅中,混合均匀用中火煮约5分钟。
2、做法:(1)准备食材,熟玉米粒1杯,小米三分之一杯,喜欢甜口味的还可以加点冰糖,不加也非常好喝。(2)将熟玉米粒和小米淘洗干净,放入破壁机中,按照自己喜欢的口味加入适量的冰糖,不加也可以。(3)加入纯净水到300ml的位置,注意刻度线,别超标。
3、玉米羹的简单家常做法如下:第1步、玉米罐头一个,开锅后加水里,也可以用鲜玉米用料理机打成糊糊,更健康。第2步、锅内等烧开,不要用铁锅,铝锅砂锅都可以。第3步、开锅加入半勺淀粉调开的水淀粉,加入1勺糖,减脂爱美的就别加了,玉米自带甜味。第4步、鸡蛋两只加少量水打散,打180秒。
4、将玉米剥皮,去掉须毛,洗净后切下粒。如果想要更浓郁的味道,剥离玉米皮后可以将剩余部分用刀削下来,放入高汤煮制玉米的味道更加香甜。 鸡肉或猪肉切成小块备用。 锅中热水煮沸后,放入玉米粒,煮至变软约5-8分钟。取出约1/3的煮熟玉米备用。
5、玉米羹汤做法一:原材料 生苞米1根,水750cc 盐、白胡椒粉、味精、芝麻油、香莱各适当 作法 将苞米切割成4块,再沿径向将玉米割下来。把水倒进锅中,将玉米和正中间的玉米棒子一起放进锅中。烧开后,文火煮10~20分钟。玉米煮开后,取下玉米棒子,添加盐和味精,煮5分钟。
6、玉米羹的家常做法 用料 主料:玉米(鲜)一根、鸡蛋两个 辅料:冰糖适量、湿淀粉适量 玉米羹的做法 新鲜玉米一根,洗净待用。把玉米切碎,可以用削丝的工具,但是要注意手的安全!加水直接煮。鸡蛋两个,开锅以后三分钟,直接打入锅里,用筷子迅速搅拌,成鸡蛋花状。
蛋花玉米羹怎么做
1、甜玉米粒200g、黄油一小块、鸡蛋一个、绵白糖一大勺、水淀粉适量、香油几滴。鸡蛋打散加少许清水搅拌至没有蛋清,玉米粒用清水洗一下。把黄油和玉米粒放入锅里,开小火搅拌,使黄油融化和玉米粒混合。锅里加入两碗清水开中火煮。锅开后煮十分钟,加入一大勺白糖。
2、玉米羹蛋花汤的做法如下:食材:熟玉米粒 100克,鸡蛋 1个,白糖 5克,黄油 5克,淀粉 5克,香油 1毫升 准备好食材:玉米粒,黄油,白糖,鸡蛋和淀粉。把鸡蛋磕碗里打散,制成蛋液;把淀粉放碗里,加入少许凉水,搅匀制成湿淀粉。炒锅里放入黄油,开小火,让黄油慢慢融化。
3、第一步提前准备新鲜的玉米1根,土鸡蛋2个。玉米清洗一下,用刀子玉米粒一排排割下来,还可以再剁碎一些。盘子里打2个鸡蛋,滴两滴白米醋,弄成鸡蛋液,那样能消除鸡蛋的腥味儿。第二步3勺子木薯淀粉中加入适量冷水搅拌均匀。锅添加适量冷水,水烧开了放进玉米粒,煮数分钟煮开。
4、食材:鸡蛋2个、淀粉1勺、白糖30克、玉米一条。甜玉米倒出来在流水下冲一冲控水。将玉米里放入搅拌器中(料理机),再倒入1大碗清水搅打成玉米浆(搅打成带有小颗粒的状态最好)。将搅打好的玉米浆倒入小锅中煮开锅,放入白糖(可以根据自己的口味调整糖的用量),改小火煮2分钟。
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