葱油面怎样做，葱油面的做法步骤

葱油面的做法大全

1、准备葱。葱叶用来熬葱油，葱白可以切碎拌面。（2）葱叶切大概8厘米左右。（3）凉油直接下葱叶，葱叶中有水份，热油容易蹦溅，小火一直炸就好了。（4）一定要有锅盖的锅哈，不然真的有放鞭炮的既视感。（5）炸葱的同时，另一个锅煮面条。（6）自己喜欢的软硬程度，放进凉水中。

2、将小葱切成段。锅中放油，放入小葱炸出葱油。将蚝油、老抽、生抽、糖放入碗中搅匀。将调好的调味料倒入油中，小火熬制2分钟。倒入碗中放凉。煮面，将面捞出放入凉水中过水，捞出沥干水分。最后将面放到调料里拌匀即可。

3、把香料炸到颜色干黄，里面的香味炸出来后再捞出来。然后加入刚才切的香葱叶。这里用小火将香葱叶炸至酥脆，颜色变黑的时候，再将炸酥的香葱捞出控油。然后把生抽，耗油，还有少量的酱油调和在一起。将调好的酱汁倒入炸好的葱油中，继续用小火加热，搅动酱汁。

4、步骤：锅中烧热一些食用油，加入切碎的葱段煸炒出香味，加入生抽和盐调味，最后加入煮熟的面条翻炒均匀即可。鸡蛋葱油面：材料：面条，葱，鸡蛋，生抽，盐，食用油。

5、需准备一定量的油倒进炸锅里，然后放15克左右的肥肉粒和大量的香葱段一起炸，这个过程需时颇长，需用很小的火慢慢的炸至葱段变成微黑色，即可离火。把葱段捞出倒进器皿备用。用锅中的葱油接着放入肉丝煸炒，再加入酱油、糖、盐、鸡精和少量的高汤调制成浓汁。

将小葱切成段。锅中放油，放入小葱炸出葱油。将蚝油、老抽、生抽、糖放入碗中搅匀。将调好的调味料倒入油中，小火熬制2分钟，倒入碗中放凉。煮面，将面捞出放入凉水中过水，捞出沥干水分，最后将面放到调料里拌匀即可。好吃的葱油面就做好了。

葱切段。锅内多倒油，小火慢炸。葱炸至褐色，加酱油和糖搅匀。锅内加水煮开，下挂面煮熟，捞出沥干，加葱油拌匀即可。

接下来煮面条。锅里水烧开后，加入面条煮熟。面条煮三滚就熟了。面条煮熟后捞出来过下凉开水。面条里面加入葱油搅拌均匀。1最后撒上刚才炸的干葱叶，还与葱花和红椒。1好了，这个葱油拌面就做好了，这样做出来的葱油拌面，味道独特，非常美味好吃。

首先小葱切段，留葱叶。碗中放入生抽、老抽、蚝油拌匀。油温烧至5成热，放葱叶炸制，待葱叶酥脆即可取出，放酱汁与葱油拌匀，再放白糖拌至融化，盛出。锅里水煮开，面条煮熟捞入碗中，淋上葱油酱汁搅拌均匀，放上葱叶即可。

我认为做法如下：葱切段。锅内多倒油，小火慢炸。葱炸至褐色，加酱油和糖搅匀。锅内加水煮开，下挂面煮熟，捞出沥干，加葱油拌匀即可。

锅加热，倒入油，开小火，葱切段倒进去慢慢炸，耐心炸约20分钟，炸到葱都干干的为止。炸完之后直接倒入生抽和白糖，再煮，煮开了就好了，关火。煮面条，放入两勺葱油和葱在容器里和煮好的面条搅拌均匀。拌好后即可开吃。

需准备一定量的油倒进炸锅里，然后放15克左右的肥肉粒和大量的香葱段一起炸，这个过程需时颇长，需用很小的火慢慢的炸至葱段变成微黑色，即可离火。把葱段捞出倒进器皿备用。用锅中的葱油接着放入肉丝煸炒，再加入酱油、糖、盐、鸡精和少量的高汤调制成浓汁。

准备香葱，只需要葱叶，把葱叶切成稍微长一些的段。锅里面倒入稍微多点的油，等油微热的时候加入八角和香叶。把香料炸到颜色干黄，里面的香味炸出来后再捞出来。然后加入刚才切的香葱叶。这里用小火将香葱叶炸至酥脆，颜色变黑的时候，再将炸酥的香葱捞出控油。