蘑菇汤做法大全家常做法大全，蘑菇汤的做法大全家常菜

蘑菇肉丝汤的家常做法

1、主料：蘑菇250克、鸡蛋2个、猪肉50克、香菜20克。 辅料：盐6克、胡椒2克、淀粉5克、花生油5克。 蘑菇撕成小块。 锅里放入花生油，放入葱姜爆香。 放入肉丝煸炒。 放入蘑菇煸炒。 加入水烧开。 加入水淀粉。

2、食材：鸡蛋1个、蘑菇4两、瘦肉2两、生姜2片、大蒜2颗、鸡精一小勺、料酒一汤勺。

3、将鸡肉切成丝，用盐、胡椒粉拌匀腌制5分钟。 香菇和鲜蘑菇分别切片备用。白菜叶切成小块。 热锅加入适量的食用油，放入蒜蓉和姜蓉炒香。 加入鸡肉丝翻炒均匀，至变色后加入香菇和鲜蘑菇继续翻炒。 加入适量的水，煮沸后加入白菜叶，煮开后捞出备用。

4、蘑菇肉丝汤的做法 肉切丝，加上料酒、淀粉拌匀。番茄切小块，榨菜切丝，蘑菇撕成小条 热锅冷油，将肉丝中的汁水倒出，将肉丝放入锅中翻炒至表面发白，倒入番茄和榨菜丝翻炒。待番茄炒至出水，加入一个汤碗的水量，烧至汤水变成红色。加入撕好的蘑菇，放入适量的盐，煮至蘑菇变软。

5、蘑菇肉丝汤是一道美味可口的汤品，下面是蘑菇肉丝汤的做法大全：材料：- 鸡腿肉或猪肉肉片：200克 - 鲜蘑菇：100克 - 胡萝卜：1个 - 青蒜或葱：适量 - 鸡精：适量 - 盐：适量 - 酱油：适量 - 胡椒粉：适量 步骤： 鸡腿肉或猪肉肉片用盐、酱油、胡椒粉腌制15分钟。 青蒜切成末备用。

6、盐适量、肉丝适量、胡萝卜适量。蘑菇清洗后焯水。焯水后蘑菇沥干水备用。肉丝切好。芹菜末切好。胡萝卜切丝。西红柿切好。先放油炒胡萝卜和西红柿。之后放入蘑菇炒一会。锅中加适量水放入肉丝。开锅后放入芹菜叶末。1出锅前加适量的盐即可。1成品。

草菇汤的家常做法

主料：草菇250克、夜香花100克、猪肝100克、猪肉100克、油适量、盐适量、生抽适量。水烧开，放切好的草菇，煮十分钟。放夜香花。放猪肝和猪肉。放油、盐、生抽调味，即可。好喝的草菇汤就完成了。

将鸡腿和瘦肉或五花肉洗净，用热水焯水去掉血沫，备用。草菇洗净，去掉根部泥沙，备用。将锅置于火上，加入适量的食用油，待油热后加入姜片、葱段、八角、桂皮、花椒，煸炒出香味后加入焯水后的鸡腿和瘦肉或五花肉，继续煸炒。

将草菇切成薄片或者略厚的片状，根据个人口味可以选择保持整片不切。 准备一些肉片，可以选择猪肉、鸡肉或牛肉，根据个人口味选择腌渍或者直接使用。 切一些青葱和姜片备用。 热锅加入一些食用油，加入青葱和姜片炒香。 加入肉片翻炒至变色。 加入切好的草菇翻炒均匀。

将草菇清洗干净，掰掉蒂部，切碎备用。将瘦肉清洗干净，切成薄片，放入清水中浸泡30分钟，去除血水味。将瘦肉洗净后用清水泡30分钟来去除血水味，切成薄片备用。将姜片切成片状，放入开水中烫一下，以去除姜的异味。烧开一锅清水，放入切好的瘦肉，焯水去掉血水，捞出晾凉备用。

草菇适合和排骨煮汤。材料：排骨250克、草菇150克、姜片适量、米醋适量、食盐适量。

100种蘑菇汤的做法

做法1：蘑茹鸡肉汤 材料：- 鸡胸肉：200克 - 蘑菇：200克 - 洋葱：1个 - 大蒜：2瓣 - 鸡汤：500毫升 - 牛奶：100毫升 - 黄油：30克 - 盐、胡椒粉：适量 步骤： 将鸡胸肉切成小块，蘑菇切片，洋葱和大蒜切碎备用。 在一个炖锅中，加热黄油，将洋葱和大蒜炒香。

做法：1）先将洋葱切碎，蘑菇切片备用。2）在锅中加入黄油，融化后加入洋葱炒香。3）加入面粉搅拌均匀，然后慢慢加入鸡汤和牛奶。4）继续搅拌，直到汤变稠。5）最后加入蘑菇再煮几分钟。6）加入适量盐和胡椒粉调味即可。 蘑菇素汤：材料：新鲜蘑菇、洋葱、蔬菜高汤、生抽、盐、糖、料酒、清水。

奶油番茄培根蘑菇汤 主料：西红柿（三个）、培根、鲜菇。辅料：面粉、牛奶、紫菜。调料：胡椒粉、盐、鸡精、黄油。做法：（1）培根用油煎一下，切碎，西红柿用开水烫一下，去皮后用粉碎机打成泥，鲜菇切成片。

将蘑菇切片，将豆腐切块。2）煲锅中加入水，加入葱、姜片，煮沸。3）加入蘑菇和豆腐，煮几分钟至蘑菇熟透。4）打入鸡蛋，轻轻搅拌，加入盐和鸡精调味即可。 蘑菇排骨汤：材料：新鲜蘑菇、猪排骨、姜、葱、盐、料酒。步骤：1）猪排骨用开水煮烫，捞出洗净。

蘑菇菌汤是一道简单美味的汤品，下面是一种常见的做法：所需材料：- 250克新鲜蘑菇 - 50克干香菇 - 1块鸡腿（可选）- 1个洋葱 - 2瓣大蒜 - 适量盐和胡椒粉 - 适量橄榄油 - 适量葱花或香菜叶 步骤： 将香菇放入一碗热水中浸泡约15分钟，直至变软。

做法：将蘑菇切片，菠菜洗净切段，洋葱切碎。在锅中炒香洋葱，加入蘑菇翻炒，倒入鸡汤煮沸后加入菠菜，煮至菠菜变软。用搅拌机打至顺滑，加入奶油调整口感，最后加盐和黑胡椒调味，滴入几滴柠檬汁增加清新感。这些蘑菇汤的做法都比较简单，但是味道丰富，可以根据个人口味和喜好进行调整。

鲜蘑汤的家常做法

1、将鲜蘑菇洗净备用，洋葱和大蒜剁碎备用。 锅中加入适量油热锅，加入洋葱和大蒜炒香。 加入鲜蘑菇继续翻炒，使其出水。 加入足够的高汤或清水，调至开火煮沸。 鸡蛋打入碗中搅拌均匀。 将搅拌均匀的鸡蛋以细丝的形式倒入汤中。 继续煮沸，加入适量的盐和黑胡椒粉调味。

2、首先将鲜蘑菇切成薄片或者小块。 热锅热油，加入姜片和葱段煸炒出香味。 加入蘑菇翻炒，使其变软。 加入适量的清水，盖上锅盖，煮沸后转小火炖煮约10分钟。 打入鸡蛋搅拌均匀，加入少量的盐和鸡精调味。 继续煮几分钟，直到鸡蛋熟透。

3、家鸡半只，蘑菇适量，土豆2个，葱姜适量，花椒大料少量，盐适量，白糖少量。将大块的鸡肉放入高压锅内，加冷水到刚淹没鸡肉，也可以多加点，留下的鸡汤可以做汤或者炖菜时放些，味道好又有营养。放入调料。葱姜，花椒大料。先不放盐。

4、做法如下：首先，将口蘑切碎，洋葱切碎。锅中倒入少许油，将洋葱炒软炒香。炒好的洋葱盛出来，锅中再倒入少许油。加入面粉，中火炒面粉炒到面粉微黄。倒入牛奶，洋葱边煮边搅拌，煮4分钟即可出锅。

蘑菇土豆汤的家常做法

准备制作美味的蘑菇土豆浓汤？让我们一步一步来。首先，将土豆切为小丁。在热油锅中，加入土豆丁用中火翻炒，直至土豆表面微微焦黄。接着，加入蘑菇和胡萝卜，继续翻炒片刻。随后，加入适量清水，大火煮沸后转小火，让胡萝卜煮至熟软。

先将蘑菇洗净，切片或者切块备用。土豆去皮切块。 热锅加入适量的底油，放入切好的葱姜蒜末炒香。 加入切好的蘑菇翻炒几分钟，让其释放出香味。 加入切好的土豆块，倒入适量的水，水量大致淹没蘑菇和土豆即可。 开大火烧开后转小火慢炖，炖煮至土豆变软。

准备材料，土豆和蘑菇洗净切块，洋葱和大蒜切碎备用。 在一个大锅中，加入适量的黄油，用中火加热融化。 加入洋葱和大蒜，炒至香味散发。 加入土豆和蘑菇块，继续炒制几分钟。 倒入鸡汤或蔬菜汤，使材料浸没在汤中，盖上锅盖煮沸，然后转小火煮15-20分钟，直到土豆和蘑菇变软。

将蘑菇泡发，切成薄片备用。（2） 土豆削皮，切成小块。（3） 洋葱切成末备用。（4） 锅中加入适量水，放入蘑菇片和土豆块，煮至熟烂。（5） 另起锅，放入适量油，加入洋葱炒香。（6） 将炒香的洋葱放入煮好的汤中，继续煮沸一分钟。（7） 打入鸡蛋搅拌均匀，慢慢倒入锅中，搅匀。