辣椒酱图片大全大图，辣椒酱图片大全大图纯手工

花生辣椒酱的做法

准备用料。辣椒、花生。把辣椒用简单剪成寸段。剪好的辣椒段。锅热放入油，炸花生不需要太多油。中小火，把花生米放入锅中。用筷子不断搅拌使其受热均匀。当听到花生有噼里啪啦的声音时改小火同时晃动锅。接着用筷子搅拌。炸到花生表面微微变成褐色时倒入碗里。

先将大料泡制出大料水，黄豆炒熟粉碎，加水慢火焖5个小时，做成长方块后放在室内发酵一个月，掰碎入盆到室内阳光处晾晒3-5天，入缸发酵一周，每天搅一遍。尔后把花生米慢火炒熟捣成瓣。

花生辣椒酱的制作方法如下：所需材料：- 花生 200克 - 辣椒粉适量 - 大蒜 4瓣 - 姜块一小块 - 食用盐适量 - 食用油适量 - 酱油（可选）适量 - 糖（可选）适量制作步骤：将花生浸泡在水中约3至4小时，然后去皮备用。

自制辣椒酱的好吃做法?

1、辣椒酱的做法步骤 1 主料：新鲜辣椒。2 配料：熟花生。3 配料：熟芝麻。4 把辣椒切碎。5 锅中加入适量油，要比平时做菜时多一倍的量。油烧到六成热时倒入碎辣椒。6 锅中油开始冒泡后，加入白酒1茶匙，盐2茶匙。改小火熬二十分钟。这期间要不停地搅拌，以防粘锅。

2、做法：（1）用绞肉机或者小磨把辣椒、西红柿、大蒜、花生米压碎，加入甜面酱、白糖、食盐搅拌均匀。（2）锅内放油烧热，倒入配好的材料翻炒，熟后倒入盆中晾凉，加入味精调匀即可。

3、辣椒酱的做法：准备好辣椒、蒜、盐、糖、醋、料酒、生抽、食用油。将辣椒和蒜剁碎，放入碗中，加入适量盐和糖，搅拌均匀。锅中倒入适量食用油，加热至六成热，放入辣椒蒜末煸炒。加入适量醋、料酒和生抽，继续煸炒至水分收干，颜色变深。

4、做法：全部辣椒洗干净，晒干，不要有水，储存比较久。装好，剁碎，有绞肉机可以用绞肉机，节省很多时间。热锅冷油，待油温升高，放入蒜末姜末，炒到出香味，倒入辣椒。继续翻炒，炒个十分钟左右就可以装盘啦。用来拌面，送饭，超好吃。小贴士糖的量和盐的量，可以根据自己爱好给多少都可以。有一定要多。

这是什么辣椒酱?

1、CHUNGUANG春光黄灯笼辣椒酱是一款深受喜爱的调味品，以其浓郁的口感和正宗的风味闻名。这款辣椒酱精选海南本地黄灯笼辣椒，具有香辛鲜辣的特点，深受食客们的喜爱。无论是烹饪还是直接食用，都能带来独特的美味体验。除了口感上的优势，CHUNGUANG春光黄灯笼辣椒酱还具有低盐健康的特点，有助于保持饮食健康。

2、墨西哥红魔辣椒酱，也被称为“墨西哥死亡辣椒酱”，是一种以极高辣度著称的辣椒酱。它的主要成分是红魔椒，这是一种原产于墨西哥的辣椒，被誉为世界上最辣的辣椒之一。这种辣椒酱的口感独特，给人带来一种强烈的刺激感。首先，墨西哥红魔辣椒酱的口感非常辣。

3、中国的郫县豆瓣酱：这是一种四川特色的辣酱，由豆瓣、辣椒、大蒜等制成。它具有麻辣的特点，是川菜中不可或缺的调味品。西班牙的辣椒酱（Pimentón de la Vera）：这种辣酱产自西班牙的埃斯特雷马杜拉地区，以其烟熏的风味和适度的辣度而著称。它常用于西班牙的传统菜肴中。

4、潮汕辣椒酱是一款辣椒酱，制作原料主要有红辣椒、红葱头、去皮蒜仁等。潮汕辣椒酱秉承潮汕清淡的特色，这款辣椒酱跟市面其他辣椒酱绝对不一样，这款辣酱口味清淡，微咸、微辣，恰到好处的能带出食物的清甜。

5、EATING依田烧椒酱是一款深受人们喜爱的调味品，它的制作原料主要来自于四川眉山的优质辣椒。这款辣椒酱的独特之处在于其口感浓郁且辣味适中，无论是搭配家常菜还是川菜，都能起到画龙点睛的作用。此外，依田烧椒酱的包装设计也十分精美，无论是自用还是送礼都非常合适。

辣椒酱的常见做法?

1、蒜蓉辣酱。食材：辣椒、蒜、盐、高度酒（注意，必须是高度的）、瓶子。

2、起锅，晾冷，将做好的花生辣酱装入一个玻璃瓶中，随吃随取。法六麻辣豆酱做法：鲜嫩蚕豆豆瓣1小碗，开洋（小虾干）25克，黄酒半匙，细盐14匙，白糖少许，味精微量，花生油3匙，麻油、辣油各少许，辣椒粉、花椒粉各微量。

3、辣椒酱的做法一：芥末辣椒酱材料姜15公克，腌渍辣椒100公克，芥末粉25公克，冷开水40cc，盐8公克，温开水30cc，沙拉油100cc，香油适量，细砂糖2大匙，白醋1大匙芥末辣椒酱的做法姜、腌渍辣椒与冷开水、盐一起放入果汁机中绞碎。芥末粉用温开水调匀静置10分钟备用。

老干妈原来“偷偷”出了这么多款辣椒酱?真有你的

1、老干妈香菇酱：香菇非常多，而且一点都不辣。这款拌饭和拌面都挺合适的，主要是料多！老干妈香辣酱：颜色深深黑黑的，吃起来有点像豆豉辣椒的不辣版。虽然保留了一贯的香味但是辣味却稍嫌不足，好像只有咸和油。

东北家庭做辣椒酱的方法

1、红辣椒3斤、大蒜250克、姜100克、米醋200毫升、绵白糖50克、盐适量、东北大酱150克、鸡精适量。红辣椒用清水洗净，沥水。沥干水的红辣椒去蒂，剁碎。大蒜剁成末、姜剁成泥。辣椒碎放入锅中，依次放入姜末、白糖、盐、米醋、东北大酱、鸡精，开锅后不停翻炒，炒5分钟左右关火。

2、辣椒（红，尖，干）五斤、黄酱三袋、西红柿四个、精盐六两、蒜一斤、糖六两、味精六匙、米醋两袋、洋葱四个。红辣椒洗净（这个辣椒不辣，所有的籽和筋没有去除，如果用太辣的辣椒自己灵活处理）切开，放绞肉机里。绞碎（自己灵活掌握粗细大小）。然后倒入盆中。

3、准备所有的原材料。步骤step 2 红辣椒洗净（这个辣椒不辣，所有的籽和筋没有去除，如果用太辣的辣椒自己灵活处理）切开，放绞肉机里。步骤step 3 绞碎（自己灵活掌握粗细大小）。然后倒入盆中。步骤step 4 将洋葱，蒜处理好放绞肉机中。步骤step 5 绞碎。步骤step 6 倒入刚绞好的辣椒中。