朝鲜冷面咋做好吃，朝鲜冷面的做法及调料

朝鲜凉面的做法

朝鲜冷面的做法准备食材：冷面条、黄瓜、梨、牛肉、鸡蛋、糖、盐、醋、辣椒酱、芝麻油、葱、大蒜、鸡汤。制作鸡蛋皮：将鸡蛋打入碗中，加入盐和糖，搅拌均匀。将平底锅加热，加入少量油，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子将鸡蛋液铺开，煎至两面金黄。取出鸡蛋皮，切成细丝。

步骤1 准备食材：荞麦面200克、煮鸡蛋1个、黄瓜50克、泡包菜50克、酱牛肉50克、苹果醋50克、芝麻5克、糖1茶匙、生抽1茶匙、冰块适量、白芝麻5克、盐1茶匙、辣酱1茶匙。步骤2 黄瓜切丝。步骤3 鸡蛋拨壳对半切开。步骤4 酱牛肉切片。步骤5 泡包菜切丝。步骤6 荞麦面用水泡半小时备用。

做法：将冷面下入沸水锅中煮制，不时用筷子搅拌，防止粘结，煮1分钟左右待其变软无硬心时捞出，放入已经备好的冰水中，并连续冲4次。轻轻揉搓将冷面，使其完全散开，沥干水分后放入碗内。黄瓜切丝、梨切片；辣白菜切碎、鸡蛋对切，牛肉切片。

做法：（1）将冷面放进盆子里。（2）用冷水浸泡至软。（3）将杏鲍菇切丝。（4）用热水焯一下，沥干。（5）将胡萝卜切丝。（6）用热水焯一下，沥干。（7）将朝鲜冷面在热水里煮软。（8）取出放进冰水里。（9）将冷面里配的调料包倒进碗里，冲入矿泉水。（10）然后码入冷面。

主料：朝鲜冷面。辅料：黄瓜丝、水果。调味料：盐、糖、白醋、酱油、雪碧、少量芝麻。做法：先将买回来的冷面放在凉水里泡软；锅中加水，放入花椒、大料、葱段、姜片，再加入适量的盐、糖、白醋，少量酱油煮开晾凉。晾凉后再加入一些雪碧，放冰箱里冰镇。

朝鲜冷面的做法的做法如下：工具/原料：冷面、冰镇苹果醋、黄瓜、西红柿、鸡蛋、白糖、辣白菜、酱牛肉、清水、锅、碗。准备材料：冷面一袋、冰镇苹果醋一瓶、黄瓜一根、酱牛肉一块、西红柿一个、熟鸡蛋一个、辣白菜一小碗、白糖30克。

1、朝鲜冷面的做法准备食材：冷面条、黄瓜、梨、牛肉、鸡蛋、糖、盐、醋、辣椒酱、芝麻油、葱、大蒜、鸡汤。制作鸡蛋皮：将鸡蛋打入碗中，加入盐和糖，搅拌均匀。将平底锅加热，加入少量油，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子将鸡蛋液铺开，煎至两面金黄。取出鸡蛋皮，切成细丝。

2、步骤1 准备食材：荞麦面200克、煮鸡蛋1个、黄瓜50克、泡包菜50克、酱牛肉50克、苹果醋50克、芝麻5克、糖1茶匙、生抽1茶匙、冰块适量、白芝麻5克、盐1茶匙、辣酱1茶匙。步骤2 黄瓜切丝。步骤3 鸡蛋拨壳对半切开。步骤4 酱牛肉切片。步骤5 泡包菜切丝。步骤6 荞麦面用水泡半小时备用。

3、将冷面放进盆子里。（2）用冷水浸泡至软。（3）将杏鲍菇切丝。（4）用热水焯一下，沥干。（5）将胡萝卜切丝。（6）用热水焯一下，沥干。（7）将朝鲜冷面在热水里煮软。（8）取出放进冰水里。（9）将冷面里配的调料包倒进碗里，冲入矿泉水。（10）然后码入冷面。

4、准备材料：冷面一袋、冰镇苹果醋一瓶、黄瓜一根、酱牛肉一块、西红柿一个、熟鸡蛋一个、辣白菜一小碗、白糖30克。冷面辅料很重要，黄瓜洗净切细丝，西红柿洗净切薄片，熟鸡蛋去壳后切两半，酱牛肉切薄片，这些都是冷面必须有的辅料。

5、将冷面放入滚开的水中煮开后马上放到冷水里冲洗数遍。将冲凉的面放到大碗里，加入配料，滴上芝麻油若干滴，倒上汤料、冰块就可以食用了。

3、做法：将冷面下入沸水锅中煮制，不时用筷子搅拌，防止粘结，煮1分钟左右待其变软无硬心时捞出，放入已经备好的冰水中，并连续冲4次。轻轻揉搓将冷面，使其完全散开，沥干水分后放入碗内。黄瓜切丝、梨切片；辣白菜切碎、鸡蛋对切，牛肉切片。

1、姜切片，葱切丝。将少量花椒、姜片、葱丝、大料入锅内，倒入2-3杯水（依冷面量而定）烧开，再小火煮5分钟左右，当汤汁变成微红色时关火。将调料滤出，汁水倒入碗内。待汁水稍凉，依次加入冷面汁调味料，这样酸甜的面汁就做好了，然后入冰箱冷藏1小时左右。

2、朝鲜冷面的做法准备食材：冷面条、黄瓜、梨、牛肉、鸡蛋、糖、盐、醋、辣椒酱、芝麻油、葱、大蒜、鸡汤。制作鸡蛋皮：将鸡蛋打入碗中，加入盐和糖，搅拌均匀。将平底锅加热，加入少量油，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子将鸡蛋液铺开，煎至两面金黄。取出鸡蛋皮，切成细丝。

3、先来调汁，容器里倒入生抽、苹果醋，加入盐和糖调匀，放入冰箱冷藏1小时。步骤8 将提前泡好的荞麦面放进沸水中煮2分钟捞出过冷水。步骤9 将荞麦面放入盘中，摆上切好的泡包菜、黄瓜、酱牛肉、鸡蛋、辣酱。步骤10 放上冰块，浇上调好的酱料，撒上芝麻即可。

4、步骤：准备好食材。加入清水，将冷面泡软，备用。碗中加入蒜末、生抽、醋、糖、辣椒粉、熟芝麻，再加入盐、糖、净水。拌匀，放入冰箱冷藏备用。将黄瓜切丝、苹果切片、香菜切末。泡软后的冷面下锅，煮沸捞出。摆入配菜、淋上冷藏后的汤汁即可。

4、做法：（1）将冷面放进盆子里。（2）用冷水浸泡至软。（3）将杏鲍菇切丝。（4）用热水焯一下，沥干。（5）将胡萝卜切丝。（6）用热水焯一下，沥干。（7）将朝鲜冷面在热水里煮软。（8）取出放进冰水里。（9）将冷面里配的调料包倒进碗里，冲入矿泉水。（10）然后码入冷面。

5、朝鲜冷面的做法的做法如下：工具/原料：冷面、冰镇苹果醋、黄瓜、西红柿、鸡蛋、白糖、辣白菜、酱牛肉、清水、锅、碗。准备材料：冷面一袋、冰镇苹果醋一瓶、黄瓜一根、酱牛肉一块、西红柿一个、熟鸡蛋一个、辣白菜一小碗、白糖30克。

6、正宗的朝鲜冷面的做法如下：用料：冷面面条300克、水煮蛋1个、辣白菜适量、辣白菜3个、火腿肠1根、白醋适量、酱油适量、白糖适量、盐适量、冰水适量。火腿肠一根，小番茄适量，水煮蛋一个，虾皮适量，香菜适量。把火腿肠、小番茄切片，水煮蛋一切为二，香菜切段儿。