自己家的雪糕怎么做?
准备好自己喜欢的水果,洗干净切成片或丁。2将酸奶和切好的水果放入模具。放入冰箱冷冻一夜即可。
将黄瓜随意切块,与矿泉水、蜂蜜一起放入搅拌机中,搅拌均匀。倒入冰棒模具,冷冻过夜。注意自制冰棍没有任何添加剂,所以会融化的更快。技巧 脱模时,如果冰棍的棍子拔不出来,可以用热毛巾稍微盖在模具外面,或者用吹风机吹。表层融化一点后,取出来就容易了。
食材:牛奶250克、白糖1勺。将牛奶、白糖、模具、锅准备好。把牛奶倒入锅中,倒的时候,两端剪个口,让空气流通,方便倒干净。把锅放炉灶上,给牛奶加热。加入一勺白糖,热的牛奶更容易溶化白糖。等牛奶冷却后,小心倒入模具中。在每块小格中插入一根吸管,当雪糕棍。
做好的冰棍糊放凉后,装入冰棍盒内,盖上盖,放冰箱冷冻过夜即可。
鲜奶200克、淡奶油200克、蛋黄两个、砂糖30克。蛋黄、砂糖、鲜奶倒入小锅内搅拌均匀。开小火一边搅拌一边煮。一直煮到变浓稠,木铲上可以挂上一层薄薄的蛋奶糊。煮好的蛋奶糊过筛后放凉。放凉后加入淡奶油。充分搅拌均匀。倒入盒子。搅拌均匀后放入冷冻格。
6种自制冰棍的简单做法
草莓冰棍:材料: 草莓,牛奶,蜂蜜(可选)做法: 将草莓放入搅拌器中搅碎,加入牛奶和蜂蜜搅拌均匀,倒入冰棒模具中,放入冷冻室冷冻4-6小时即可。
做法:首先把新鲜的荔枝去壳去仁,放入破壁机中,加入正好没过食材的清水,打制成细腻的荔枝汁。随后把果汁通过滤网过滤到一个碗中,只留下无杂质的果汁。之后把果汁均匀的倒入冰棒模具中,盖上盖子,插上冰棒棍,然后放在冰箱冷冻六小时以上,就可以取出品尝了。
火龙果去皮,切成小块,放入榨汁机中,加入一盒酸奶,榨成火龙果酸奶汁。 芒果对半切开,挖出果肉,加入酸奶中,榨成芒果酸奶汁。 将火龙果和芒果的酸奶汁倒入冰棍模具中,放入冰箱冷冻4小时以上,即可食用。
芒果冰淇淋 材料:芒果(去皮)200g细糖25克;90克淡奶油。做法:芒果切块,然后加入细砂糖,用料理机打成泥。如果没有料理机,就用勺子捣碎,捣碎。芒果必须足够成熟才能更容易捣碎。但是炒菜机更精致。你不需要用水来做水果泥。把淡奶油电动打蛋器中速打至7点,刚好有点液体。
▎自制冰棍:火龙果酸奶冰棍 原料:火龙果、芒果、酸奶 做法: 将火龙果去皮切小块,放入榨汁机杯中倒入一盒酸奶,榨成果汁。 芒果对半切开,用勺子挖去果肉,放入榨汁机中加入酸奶榨成芒果汁。 将酸奶果汁倒入冰棍儿模具中,放入冰箱冷冻4个小时以上即可食用。
在家自制雪糕做法
西瓜去皮,切成大块,放入榨汁机中榨成西瓜汁。 将榨好的西瓜汁倒入模具中,放入冰箱冷冻即可。▎自制冰棍:紫薯雪糕 原料:紫薯2根、炼乳5克、牛奶150克 做法: 紫薯煮熟后,切成大块。 将紫薯块、炼乳和牛奶一起放入榨汁机中打匀。 将打匀的混合物倒入雪糕模具中,放入冰箱冷冻即可。
以下是一些自制雪糕的简易做法: 香草雪糕 - 材料:500毫升牛奶、200克砂糖、4个蛋黄、1勺香草精 - 做法:将牛奶煮沸后,加入砂糖搅拌溶解。将蛋黄轻轻打散后慢慢加入牛奶中,继续搅拌至均匀混合。再次倒回锅中,用小火加热至稍微变稠。
原料:赤小豆100克、淡奶油200克、玉米淀粉30克、牛奶200、白糖60克。红小豆适量提前用冷水泡2个小时,加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时,如此重复3次)。将焖好的红豆捞出,加入10克白糖拌匀。
雪糕制作方法简单
将100克赤小豆提前用冷水浸泡2小时,然后放入汤锅中,加水上火煮至赤小豆熟透但未开花。煮豆时需注意“三开三焖”的技巧:水开后关火焖半小时,重复此步骤3次。 煮熟的赤小豆捞出,加入10克白糖拌匀。 200克牛奶、30克玉米淀粉、50克白糖和200克淡奶油倒入牛奶中,搅拌均匀。
将鸡蛋中的蛋清与蛋黄进行分离。用打蛋器将蛋黄打碎、打匀。将蛋黄和白糖搅拌均匀。将牛奶倒入锅中。倒入牛奶后,煮沸。冷却后倒入蛋黄,搅拌均匀。将食材重新倒入锅中。将锅中食材煮浓稠。将淡奶油倒入盆中。将淡奶油打发。1将锅中食材倒入淡奶油中。
首先需要将牛奶、白糖、模具、锅准备好。然后再把牛奶倒入锅中,倒的时候,两端剪个口,让空气流通,方便倒干净。然后把锅放炉灶上,给牛奶加热。然后加入一勺白糖,热的牛奶更容易溶化白糖。等牛奶冷却后,小心倒入模具中。在每块小格中插入一根吸管,当雪糕棍。
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