用杨梅做杨梅汁，自制杨梅汁的做法

杨梅汁的做法

新鲜杨梅若干，盐水浸泡15分钟，清水洗净。入锅，清水加至没过杨梅。大火煮沸转小火，用铲子将其压扁压碎。大火可多煮一会转小火，碾压较方便。碾压时候单手用抹布扶住锅耳，一手碾压其实很方便的。碾压完毕，大火再沸了一下，熄火。过筛滤出渣，尝下味道，加入适量砂糖即可。

杨梅汁的做法如下：主料：杨梅、冰糖。辅料：柠檬汁、纯净水、盐少。杨梅放入盐水20分钟。把杨梅放入锅中，加一半冰糖和柠檬汁。倒水，稍稍没过杨梅。开大火煮沸，转小火，煮20分钟，倒入剩余的冰糖，继续煮。捞出杨梅，放入过滤器上。按压杨梅至出汁即可。

将杨梅清洗干净后用盐水浸泡20-30分钟，亦可帮助去除杨梅果肉中的寄生虫。沥干水份后倒入小锅中。.3加入冰糖，冰糖的量可根据个人喜好调整，喜欢酸味浓就少放一些冰糖。4加入适量的水，大火烧开后小火熬20分钟，如果想要味道浓郁、汤色红一些，可把杨梅压烂了加时再煮一会儿。

自制杨梅汁的做法所需材料新鲜杨梅若干。清水适量。白糖或蜂蜜适量。做法步骤清洗杨梅：将新鲜杨梅放入清水中浸泡10分钟，然后洗净表面杂质。泡水：将洗净的杨梅放入清水中浸泡半小时，使其充分吸收水分。

1、用料：杨梅 15个，水一杯，糖适量。杨梅先用盐水浸泡十分钟，把小虫子都泡出来。切块去核。将杨梅肉和水倒入料理机中。榨一分钟左右。滤除果肉碎渣，倒入杯中。根据个人口味加糖。

2、杨梅汁的做法杨梅用淡盐水浸泡1小时，流水冲洗干净。放在锅里（可以蒸的锅）。倒入所有糖和盐，拌匀，腌制2小时以上。把盆一起放在蒸笼里（我的盆比较高。如果放在蒸汽帘上，盖子盖不上，我直接把盆放在水里，效果也很好）。盖上锅盖，锅烧开，中小火蒸25分钟。

3、【材料】：水蜜桃 2个，牛奶 1小碗，白糖 30克，白凉粉 15克，清水 300克【做法】：桃子清洗干净，把皮刮下来，用300克纯净水煮开，6~8分钟即可，直到桃子皮颜色变浅，过滤一遍。

4、木瓜牛奶冻制作方法：把木瓜的顶端1/4处去掉，挖掉木瓜中间的瓤和籽。牛奶倒入锅中，加入淡奶油、白糖、吉利丁粉，开小火加热，搅拌至吉利丁粉完全融化后关火。步骤2中得到的溶液放凉之后，倒入处理好的木瓜。包裹保鲜袋，送入冰箱冷藏2个小时以上，或者提前一天做，冷藏一夜。

5、主料香蕉1 蓝莓10-15个牛奶200cc 香蕉蓝莓奶昔的做法步骤洗净10-15个蓝莓准备适量牛奶，怕胖的可以选low fat or fat free 排便利器哈哈哈，把香蕉随意切断。牛奶，蓝莓，香蕉全扔搅拌机里。

做法将新鲜杨梅摘去果梗杂叶，用清水洗涤干净，然后放入一盘清水中加1勺盐，浸泡10分钟。等虫子都跑出了，再从新清水洗涤1遍。用干净的毛巾吸干水分，（或则平铺在盘中自然晾干水分，大概15分钟。）将杨梅放入搅拌机，加入一勺蜂蜜，大概7克。搅拌成浆。

准备新鲜的杨梅。把杨梅先洗两遍，放进淡盐水里浸泡半个小时，然后再用流动水清洗一遍。锅里放入水和适量冰糖。大火把水煮开，冰糖煮化。放进杨梅。水再次煮开后，改小火煮10分钟关火，盖上盖子焖一会儿，将杨梅汁过滤出来即可饮用，放进冰箱冷藏再喝口感更佳。

杨梅汁怎么做？杨梅用淡盐水浸泡1小时，流水下冲洗干净；放入锅中（可以蒸的锅）将糖盐全部倒入，拌匀腌制2小时以上；把盆一起放在蒸笼里（我的盆比较高。如果放在蒸汽帘上后盖不上盖子，我直接把盆放在水里，效果也很好）。