萝卜素丸子的好吃做法
1、食材：白萝卜1颗、胡萝卜2根、面粉400克、葱2颗、生姜50克、精盐1勺、味精适量、胡椒粉适量、鸡蛋2个、生粉200克。把萝卜插成丝备用。胡萝卜插上丝放到盆里，也可以把萝卜丝切两刀。葱姜切碎末放入盘里。把生粉，面粉加入盆里，在加入盐，胡椒粉抓匀。
2、锅内入适量油，烧至6成热，下入搓好的丸子。中火慢炸至萝卜丸子表面金黄捞出沥干油即可。炸好的萝卜丸子煲汤、红烧都非常不错，可以一次多炸一些放入冰箱冷冻。
3、准备食材。如下图所示。青萝卜，胡萝卜切丝，放入开水中焯1-2分钟，捞出剁碎。如下图所示。盛入碗中，加食盐，蚝油，生抽，鸡蛋搅拌均匀，加入面粉搅拌均匀。如下图所示。油温7成热下锅炸至定型捞出。如下图所示。再次复炸，上色变硬捞出即可。素炸萝卜丸子成品图。
4、炸萝卜素丸子是一道传统的中式小吃，口感香脆，外酥内软。下面是制作炸萝卜素丸子的步骤和方法，希望对你有帮助。原料：- 萝卜 500克 - 面粉 100克 - 干淀粉 50克 - 酱油 2汤匙 - 盐 1茶匙 - 糖 1茶匙 - 鸡精 1茶匙 - 葱花 适量 - 植物油 适量 步骤： 将萝卜洗净，去皮，切成细丝。
怎么炸萝卜素丸子更酥脆
将萝卜洗净，去皮，切成细丝。可以使用刨丝器或者刀切。 将切好的萝卜丝放入大碗中，加入少量盐，拌匀，腌制15分钟，待萝卜丝出水后，用手挤出多余的水分。 将腌制好的萝卜丝放入另一个干净的碗中，加入面粉、干淀粉、酱油、盐、糖、鸡精和葱花，搅拌均匀，使所有的材料充分融合。
把萝卜插成丝备用。胡萝卜插上丝放到盆里，也可以把萝卜丝切两刀。葱姜切碎末放入盘里。把生粉，面粉加入盆里，在加入盐，胡椒粉抓匀。如果感觉水比较多的的话就在加些面粉里可以，在抓匀的时候就可以烧油了。团成大小适中的丸子，不要太大，不然不容易炸到里面。
把白萝卜，胡萝卜分别擦丝。锅中加水，水开后放白萝卜焯水，变软。胡萝卜焯水。把萝卜捞出来控水，不用挤，加入盐，十三香，白胡椒粉，鸡精，一丁点糖，鸡蛋，搅拌均匀。加入适量的面粉。搅拌成粘稠状态。用手的虎口处挤丸子，勺子协助放入油锅。
步骤： 将萝卜清洗干净后，去皮刨成丝，加少许盐腌制10分钟左右，用手挤去多余水分，再加入姜末、盐和面粉/淀粉拌匀。 将鸡蛋打入面糊中，再次加入面粉/淀粉拌匀。 油锅烧至六成热，将拌好的萝卜面糊一点点挤入锅中，炸至金黄色即可捞出沥油。
用少许盐拌均匀，腌10分钟左右，腌出水分。将水分挤出，然后在萝卜丝中打入一个鸡蛋，放入胡椒粉、花椒粉。再放入面粉和淀粉。搅拌均匀，调成粘稠的糊状，静置片刻。锅中放油，油温5成热时，用手挤成圆球状，放入锅中炸至变色浮起时即可捞出。好吃的油炸素丸子就完成了。
当底部变得金黄酥脆时，翻转丸子煎炸另一面。整个过程中要控制火候，让丸子变得均匀金黄，煎炸的时间约为5分钟左右。 将煎好的丸子捞出沥油，摆在盘子中，撒上一些葱花和姜末，即可享用。这种家常做法制作的萝卜素丸子色香味俱佳，外酥里嫩，口感清爽。
素丸子萝卜丸子怎么做?
萝卜素丸子是一道佳肴，但是可以把它做好的却很难 萝卜去皮用刨子擦成细丝挤去水份放入容器。打入一个鸡蛋，倒入面粉。加入1克盐。将容器内食材搅拌均匀成粘稠的面糊。锅内入适量油，烧至6成热，下入搓好的丸子。中火慢炸至萝卜丸子表面金黄捞出沥干油即可。
食材：白萝卜1颗、胡萝卜2根、面粉400克、葱2颗、生姜50克、精盐1勺、味精适量、胡椒粉适量、鸡蛋2个、生粉200克。把萝卜插成丝备用。胡萝卜插上丝放到盆里，也可以把萝卜丝切两刀。葱姜切碎末放入盘里。把生粉，面粉加入盆里，在加入盐，胡椒粉抓匀。
白萝卜洗净去皮切片。再切碎一些放进碎菜器。把萝卜绞碎之后加一点盐杀出水分。挤去多余的水分。加入一杯面粉，打一个生鸡蛋，与白萝卜混合。加入盐，鸡精，五香粉。搅拌均匀，如果太干可以酌情加一点水。用手团成球状。锅中倒油烧热，下入丸子中火炸制。
将萝卜洗净，去皮，切成细丝。可以使用刨丝器或者刀切。 将切好的萝卜丝放入大碗中，加入少量盐，拌匀，腌制15分钟，待萝卜丝出水后，用手挤出多余的水分。 将腌制好的萝卜丝放入另一个干净的碗中，加入面粉、干淀粉、酱油、盐、糖、鸡精和葱花，搅拌均匀，使所有的材料充分融合。
用擦子将萝卜擦成丝（小心不要擦着手，剩一点时用刀切碎）。擦好的萝卜用刀剁一剁，不要太碎。秋天的萝卜水分充足，需用手攥一攥水分；将所有配料倒入盆里。准备炸的时候，再将所有配料搅拌均匀（时间长了会出水），到萝卜可以成团即可；油锅烧到6成热，下入丸子，中火慢炸至表面金黄即可。
萝卜素丸子的制作方法
食材：白萝卜1颗、胡萝卜2根、面粉400克、葱2颗、生姜50克、精盐1勺、味精适量、胡椒粉适量、鸡蛋2个、生粉200克。把萝卜插成丝备用。胡萝卜插上丝放到盆里，也可以把萝卜丝切两刀。葱姜切碎末放入盘里。把生粉，面粉加入盆里，在加入盐，胡椒粉抓匀。
做法步骤：第1步、胡萝卜白萝卜擦丝。第2步、打入一个鸡蛋放鸡精盐，十三香。第3步、放入葱花。第4步、加少量面粉。第5步、搅拌成如图形状。第6步、用虎口挤成丸子。第7步、锅中热油，油温五成热下入丸子，炸制金黄色即可。第8步、成品。萝卜素丸子这样做，金黄酥脆，真好吃。
把白萝卜，胡萝卜分别擦丝。锅中加水，水开后放白萝卜焯水，变软。胡萝卜焯水。把萝卜捞出来控水，不用挤，加入盐，十三香，白胡椒粉，鸡精，一丁点糖，鸡蛋，搅拌均匀。加入适量的面粉。搅拌成粘稠状态。用手的虎口处挤丸子，勺子协助放入油锅。
用擦子将萝卜擦成丝（小心不要擦着手，剩一点时用刀切碎）。擦好的萝卜用刀剁一剁，不要太碎。秋天的萝卜水分充足，需用手攥一攥水分；将所有配料倒入盆里。准备炸的时候，再将所有配料搅拌均匀（时间长了会出水），到萝卜可以成团即可；油锅烧到6成热，下入丸子，中火慢炸至表面金黄即可。
炸萝卜素丸子是一道传统的中式小吃，口感香脆，外酥内软。下面是制作炸萝卜素丸子的步骤和方法，希望对你有帮助。原料：- 萝卜 500克 - 面粉 100克 - 干淀粉 50克 - 酱油 2汤匙 - 盐 1茶匙 - 糖 1茶匙 - 鸡精 1茶匙 - 葱花 适量 - 植物油 适量 步骤： 将萝卜洗净，去皮，切成细丝。
炸萝卜素丸子制作方法如下 食材：萝卜2根，盐、白胡椒粉、淀粉、食用油。将准备好的萝卜清洗干净，然后擦成丝，放在水龙头下面冲洗两遍，淘洗干净的萝卜放入沸水锅中，加一勺盐水开后捞出，过凉备用。
萝卜丸子怎么做好吃?
食材：萝卜、小葱、面粉、鸡蛋、五香粉、食盐。洗干净的白萝卜切去两头，再擦成萝卜丝放入盆中，放入两勺食盐，搅拌均匀腌制20分钟。小葱切葱末。时间到时萝卜腌出很多萝卜水，然后挤干水分，放入盆中。
材料：白萝卜一个、鸡蛋2个、食用油适量、葱2颗、十三香适量、盐适量、面粉适量。白萝卜洗净去皮，用工具擦成细丝儿；葱洗干净切碎。萝卜丝，葱花，鸡蛋放入盆中。加入盐，十三香、面粉搅拌均匀。一边搅拌一边加水，搅拌成面糊状。
材料：鲜萝卜500克，去皮五花猪肉250克，精盐5克，酱油2克，绍酒2克，面粉75克，葱姜末5克，熟猪油500克（约耗100克），花椒盐2克，味精2克。将萝卜洗净，削去外皮，切成滚刀块，放入开水锅中焯水到七成熟，捞出挤干水分，用刀斩成末，放在大碗内。
食材：萝卜，面粉，鸡蛋，盐，胡椒粉，葱，姜。食材洗干净，萝卜切成丝，然后加盐，用手轻轻的揉匀，腌十分钟左右。十分钟过后会有很多水分渗出，倒去水分，用手使劲挤压，这时候就不要手软了，尽可能把萝卜中的水分挤出来。
油温五成热就开始下丸子，放下去不要动，等稍微定型后，再用铲子慢慢推。全程中小火，一定不要开大火，不然外面糊了，里面还不熟。炸至表面金黄捞出。
萝卜丸子营养又健康，家常做法是先把萝卜洗净擦丝，加盐沙出水分，切碎萝卜后，再加入适量面粉、淀粉、五香粉、鸡蛋、葱花搅拌均匀。用手捏小丸子，下油锅炸至外皮微脆，萝卜丸子就做好了。萝卜一根洗净，擦成丝，加点盐沙出水分，半个小时就差不多好了。
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