冬瓜怎么烧着吃，冬瓜怎么烧好吃简单

冬瓜的18种家常做法_家常冬瓜怎么做好吃

冬瓜豆腐汤：将冬瓜和豆腐一起炖煮，汤汁清爽，口感细腻。 冬瓜银耳汤：将冬瓜和银耳一起炖煮，汤汁甜美，口感清爽。 冬瓜枸杞汤：将冬瓜和枸杞一起炖煮，汤汁浓郁，营养滋补。 冬瓜百合汤：将冬瓜和百合一起炖煮，汤汁甜美，口感清爽。 冬瓜山楂汤：将冬瓜和山楂一起炖煮，汤汁酸甜可口，口感丰富。

冬瓜汤：将冬瓜切成块状，加入清汤中煮熟，根据个人口味调味即可。 冬瓜炒鸡蛋：将冬瓜切成丝状，炒熟鸡蛋后加入炒熟的冬瓜丝一同翻炒，最后加入适量的盐和胡椒粉调味。 冬瓜炖猪骨汤：将冬瓜切成块状，加入炖猪骨的汤中慢炖，直到冬瓜变软烂，最后根据口味添加适量的盐即可。

第1种：清炒冬瓜原料：冬瓜、盐、芝麻油、葱、生抽。做法步骤：第1步、冬瓜，洗净，切皮第2步、冬瓜切片，备用第3步、锅里，放清水，放入冬瓜，刚好，清水掩盖冬瓜第4步、放入适量的盐第5步、热锅，煮，水烧开，看冬瓜透明色，就已经熟了第6步、装盘，上面散上葱花，生抽，和少许的芝麻油（不喜欢芝麻油，也可以不放）。

冬瓜汤：将冬瓜切片，与鸡肉或猪骨煮成汤。 冬瓜炒肉片：冬瓜切片，与肉片一起炒。 冬瓜炒鸡蛋：将冬瓜切丁，与鸡蛋一起炒。 冬瓜炖排骨：将冬瓜切块，与排骨一起炖。 冬瓜蒸鲈鱼：将冬瓜切块，与鲈鱼一起蒸。 冬瓜炒虾仁：冬瓜切丝，与虾仁一起炒。

炒冬瓜丝 将冬瓜切成细丝，用盐腌一下，再加入适量的葱姜和胡萝卜丝一起炒，味道爽口。冬瓜排骨汤 将冬瓜和排骨一起放入锅中煮，加入适量的盐和姜片，熬制2个小时，汤汁鲜美。蒸冬瓜 将冬瓜切成片状，蒸熟后淋上蒸鱼酱，味道鲜美。

冬瓜怎么炒好吃的家常做法

食材：冬瓜400g、葱5g、姜3g、盐4g、清水30ml。清炒冬瓜的做法：冬瓜去皮去瓤洗净切片；葱姜分别切末；热锅下油，先放入葱姜末炝锅；放入冬瓜片；翻炒至冬瓜开始变软；加入清水和剩余的葱姜末；翻炒均匀烧两分钟出锅即可。

材料准备：冬瓜、牛肉、植物油、盐、豆瓣酱、白糖、鸡精、胡椒粉、水淀粉、香葱、花椒粒、姜、生抽、辣椒粉。把冬瓜去皮切小块。香葱、姜洗净切末，牛肉切末。热锅凉油，油热8成下花椒粒爆出香味捞起。加牛肉末翻炒出酥香味。加姜末翻炒均匀。

生姜洗净去皮切片，小葱洗净切圈。起油锅放入姜片爆香。倒入冬瓜块大火翻炒片刻。加入少许盐。加入两勺蚝油。翻炒均匀至冬瓜上色，淋入小半碗热水（喜欢汤汁可以多加一些热水）焖煮五分钟。倒入淡干虾皮翻炒片刻。大火收汁撒上葱花。1好吃的冬瓜就炒好了。

冬瓜的三种好吃做法

腊肉冬瓜片：准备好腊肉、冬瓜、青蒜和油。将冬瓜直接削皮后洗好切小片，将腊肉处理后切片了。备好锅加上油直接将腊肉下锅翻炒，等到出油后，将冬瓜直接下锅翻炒。翻炒后加上水开始炖煮，最后加盐还有青蒜等待收汁即可。红烧冬瓜汤：准备好冬瓜、香菇、青红椒、酱油、蚝油、鸡精和盐。

辣炒冬瓜 冬瓜切片，在锅里翻滚，然后变软。加入一勺水，还有盐，快熟了。加入水淀粉，轻轻翻炒均匀，加入蒜蓉辣椒酱，继续翻炒，让冬瓜变色。 豌豆炒冬瓜 把豌豆煮熟，备用。冬瓜和红椒一起炒到快熟。加入煮熟的豌豆和玉米，继续翻炒均匀。最后加入盐、白糖、鸡精和生抽调味。

清炒冬瓜：将冬瓜切成小块，搭配蒜末和姜末炒至断生，再加入盐、味精、生抽翻炒均匀即可。肉末冬瓜：将冬瓜切成小块，和肉末一起煮至冬瓜软烂，再加入盐、味精、胡椒粉调味即可。

冬瓜汤 将冬瓜切成块状，与瘦肉一起炖煮，再加入适量的盐和调味料，煮至熟烂即可。这款清淡的冬瓜汤既美味又健康。 冬瓜凉拌 将冬瓜去皮切片后，与黄瓜、胡萝卜等蔬菜混合拌匀，加入适量的醋、盐和香菜调味，即可制作出一道清爽的冬瓜凉拌菜。

排骨冬瓜汤 做法：将切好的小排（即肉较少的）在开水中煮一会儿就捞出用清水冲洗干净，而后将水除尽，在锅中放入适量的水、盐、花椒、姜片、料酒及小排一起烧开后改用小火直到小排基本煮好，而后将冬瓜（切成2公分厚的块）放入再煮一会儿至冬瓜熟即可关火，放入味精及葱花即可出锅。