学做珍珠奶茶要多少钱，学做珍珠奶茶

珍珠奶茶不用买,在家怎么做,新手也一次成功?

第二步将老红糖木薯淀粉合成柔软光滑的面团。将面糊揉成才条，切割成小颗粒。再一个一个搓成小圆球，把所有小珍珠在木薯淀粉中滚一圈，筛去多余粉。一次能够多做点，做好的珍珠面坯必须冷冻保存，下一次想吃的时候，立即取出来开水入锅煮就可以，不用解除冻结。

首先是奶茶的配比：红茶18克 鲜奶200ML 纯净水400ML 方糖6块。可以按比例缩减增加。步骤如下：先煮好开始泡红茶。红茶很容易出味道。红茶颜色不能过浓，不然奶茶会苦涩。按配比往茶水内倒入鲜奶，放入方糖。放入珍珠，煮沸。

将浸泡好的珍珠用勺子放入奶茶杯中。慢慢倒入调好的奶茶，避免珍珠溢出。 调整与装饰 尝试奶茶的味道，根据需要调整甜度或奶的比例。可以用吸管搅拌，让珍珠和奶茶更好地融合。可以在杯子上加一些装饰，如薄荷叶或彩色吸管。小贴士 珍珠的煮制时间和火候非常关键，不要煮过头，否则珍珠会变得过于软糯。

学做珍珠奶茶要多少钱,学奶茶要多少钱学费?

学费一般在2000-5000元之间。学习周期较短，可能只有几天或一周，注重实践操作，适合想要快速上手的人。课程内容通常包括珍珠奶茶系列、冰沙系列、摇摇乐系列等基础饮品制作。进阶班：学费在3000-8000元左右。学习周期可能是一个月或两个月，再深入学需要三个月。

学习珍珠奶茶技术的学费不算昂贵，通常为5000元上下。下面介绍几种学习珍珠奶茶技术口碑较为良好的培训机构：食为先奶茶培训、欧米奇奶茶培训、王森奶茶培训、茗茶师奶茶培训、卡旺卡奶茶培训。具体介绍如下：食为先奶茶培训：食为先奶茶培训品种齐全、口味多样、经营灵活、方便经营。

如果你想学奶茶甜品的培训学校的话，正常学校他们都是负责三个月6个月的培训班的，每回培训班大概在4000块钱左右的学费。

奶茶培训有短期培训和短期培训之分，短期培训大概就几天时间，学费的几千块钱；长期培训时间较长，学费一般上万了；如果去奶茶店当学徒是不需要花钱的，但是可能学不到技术，具体看个人需要进行选择。

珍珠奶茶技术不算太难，所以培训价格不会很高，不同培训学校有不同的培训价格。学习费用的内容有很多，其中学习费用中包含原料费和学费，想要学习的话很不错的。一般在几千块钱左右，一个星期左右就可以学会了。学校都是包教包会，学会为止的，不用担心学不会的问题。

学习做珍珠奶茶

1、食材：木薯粉80g、黑糖15g、水55g、淡奶1/3杯、奶茶咖啡糖1包、红茶包1个。小锅加入水和黑糖煮沸。煮沸的糖水加入木薯粉中，快速搅拌。捏成面团。取黄豆粒大小的面团搓成丸子。完成后，撒上木薯粉。珍珠奶茶怎么做 锅中加水，煮沸后下丸子。搅拌防止黏底。

2、锅中放入白砂糖炒成柠檬黄，放入100克白砂糖炒匀。放入5克绿茶煮5min。奶茶杯四周挂到适当黑糖糖浆。舀入做好的黑珍珠，喜爱珍珠的可以多加些。绿茶煮5分钟，倒进250mL纯奶煮热就可以。将奶茶店中的茶过滤掉。将滤好一点的奶茶店倒进奶茶杯里。珍珠奶茶就做好了。

3、学习做珍珠奶茶的方法有以下几个步骤： 准备材料：珍珠、黑糖、茶叶、牛奶、冰块等。 煮珍珠：将珍珠放入沸水中煮熟，根据包装上的指导时间煮熟，然后将煮熟的珍珠过冷水冲洗，沥干备用。 煮黑糖浆：将适量的黑糖和少量的水一同倒入锅中，慢慢加热搅拌至糖完全溶解。

4、将泡好的红茶倒入大杯中，根据个人口味加入适量的牛奶或奶精。加入糖浆或蜂蜜调整甜度。如果喜欢其他风味，可以加入水果糖浆、巧克力酱或果粒等。 组合珍珠奶茶 在奶茶杯底部放入一层珍珠。慢慢倒入调好的奶茶，避免珍珠浮起。根据个人喜好，可以加入冰块，制作成冰镇珍珠奶茶。

5、珍珠奶茶制作方法和配方如下：用料：黑珍珠部分、木薯粉100g、红糖40g、水70g、奶茶部分、红茶包2包（每包2g）、纯净水100ml、牛奶150-200ml、黑糖珍珠部分、珍珠120g、红糖50g、水80g。步骤：称量好做珍珠需用食材。红糖和水混合均匀，小火加热至红糖融化，继续煮开。

6、新手做珍珠奶茶需要注意以下几个方面：选材：珍珠奶茶的口感和味道主要取决于茶叶、牛奶和珍珠的质量。选择优质的茶叶，如红茶或绿茶，可以提供浓郁的茶香；选择新鲜的全脂牛奶，可以使奶茶更加醇厚；珍珠则需要选择口感Q弹、弹性好的产品。煮茶：煮茶的时间和温度直接影响到茶的口感和香气。

珍珠奶茶里的珍珠怎么做

1、制作珍珠奶茶的珍珠可以用木薯粉，将木薯粉、红糖和适量的水混合在一起搓成小圆子，放入开水中煮至漂浮起来，再焖煮一段时间即可。也可以将红茶包放入开水中煮开，加入牛奶和糖，最后加入珍珠即可。

2、珍珠奶茶里的珍珠是木薯淀粉做成的，木薯淀粉是木薯经过淀粉提取后脱水干燥加工而成的材料。将木薯淀粉搓成小球，再加热煮熟后，淀粉分子就会手拉手聚在一起，会变成Q弹好吃的珍珠了。

3、具体来说，制作珍珠的过程相对复杂。首先，需要使用高质量木薯粉与适量的水和其他成分混合搅拌成面团。接着将面团切割成小块，并进行蒸煮。蒸煮后的珍珠会变得更加Q弹和有嚼劲。为了增加珍珠的口感和风味，还会进行糖渍处理，使其吸收更多的甜味。最后，这些制作完成的珍珠会被添加到奶茶中。

4、珍珠奶茶里所用的珍珠粉圆其实就是木薯淀粉，做法也很简单，一起来学习吧！食材用料：木薯粉 70克，开水 50克，红糖 10克，糖（或炼乳） 适量步骤：准备制作珍珠的材料水加糖煮成糖水，糖的用量随意。用黑糖或者红糖珍珠的颜色更好看。

5、珍珠奶茶中的珍珠，通常是通过将木薯淀粉与热水、黑糖或糖浆混合，搅拌后形成小团，再经过滚煮和焖煮制成。制作过程详解： 准备材料：首先，需要准备好木薯淀粉、黑糖或糖浆以及适量的热水。木薯淀粉是制作珍珠的关键材料，因为它具有很好的弹性和口感。

没有木薯粉怎么做珍珠

不一定。木薯粉是由热带植物木薯所提取出来的淀粉，珍珠是不一定非要用木薯粉来做的。但是用木薯粉做出来的珍珠会更加的好吃，因为木薯粉黏性很强，用其做出来的珍珠口感十分的Q弹，且外观晶莹剔透又光滑，是珍珠原材料的最佳选择。

自制珍珠奶茶做珍珠的时候如果没有木薯粉的话，可以用藕粉、土豆粉、生粉、红薯粉这些较有弹性、口感较劲道Q弹的粉代替。这样做出来的珍珠口感也比较有嚼劲，但是跟木薯粉做出来的珍珠还是有点差别。怎么区分面粉和木薯粉 肉眼区分 面粉和木薯粉从外观上看是有蛮大的区别的。

先用用热水将红糖融化，上火煮开。再将玉米淀粉倒入滚开的红糖水里关火。搅匀淀粉，至不粘手成团不散的状态。然后在一个容器中放上一些玉米淀粉，把版面团揉小球放到淀粉里滚一下。之后煮一锅开水，下入珍珠中小火煮十五分钟，要经常搅动一下，防止粘底。