营养师配餐300例，营养师配餐如何收费

一周家庭菜谱(营养配餐)

1、一周家庭菜谱如下：第一天：早餐：燕麦粥搭配新鲜水果，提供膳食纤维和维生素。午餐：鸡胸肉蔬菜炒饭搭配绿叶蔬菜，富含蛋白质和维生素。晚餐：番茄炖鱼汤搭配全麦面包，提供蛋白质和碳水化合物。第二天：早餐：鸡蛋灌饼搭配鲜榨果汁，富含蛋白质和维生素。

2、一周家庭菜谱（营养配餐）1 家庭食谱周一吃什么好主食米饭（大米、小米）、荞麦大米饭、花卷菜单肉沫烧豆腐（肉沫、豆腐、木耳、青蒜），香干拌黄瓜，豆腐血旺/烧花菜，鸡蛋炒西红柿（西红柿、鸡蛋），拌尖椒（尖椒、黄瓜、香菜）拌莴笋条或黄瓜、酱肝片，香菇菜心。

3、一周营养菜谱第一套：星期一早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。星期二早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。

4、周一：牛蒡鸡壳汤：降血脂。　金针鸡肉煲：金针50克，四季豆100克，鸡胸肉200克，草菇3朵，虾米20克，干贝40克，豆芽50克，油一大勺，水400CC。调味料：盐一勺　做法，起油锅入虾米，四季豆，鸡肉爆香，加入其他材料，加入水和盐煮20分钟，待汤汁略微收干即可起锅。

5、加盐和黑胡椒调味。特点：口感绵密，玉米的甜味与土豆的香气结合，饱腹感强。搭配建议快手组合：豌豆西红柿蛋饼 + 番茄土豆娃娃菜汤营养套餐：土豆豌豆鸡蛋沙拉 + 甜玉米土豆浓汤特色风味：鸭血娃娃菜炖番茄配米饭这些菜谱充分利用了食材的互补性，兼顾口感与营养，操作简单且适合家庭制作。

6、首先，我们来看看家常牛肉豆腐的做法：选取200克牛肉，搭配一块豆腐，胡萝卜、芹菜和葱，加上酱油、淀粉、盐和植物油，步骤包括腌制牛肉、煎豆腐、炒蔬菜和牛肉，最后淋上酱汁，让豆腐充分吸收汤汁，营养又滑嫩。接着，菠萝糯米饭也是一道不错的选择。

1、营养师（特别是公共营养师）的含金量相对较高。职业定位与工作内容营养配餐员：主要从事食谱编制和营养餐制作等与烹饪直接相关的工作。其准入门槛相对较低，一般考到证书后，主要的就业方向是餐厅、酒店等大型餐饮机构。公共营养师：主要从事咨询、营养指导、营养知识宣教等营养顾问工作。

2、营养配餐员主要是从事食谱编制和营养餐制作的与烹饪直接有关的工作，不需要很高的职业技能即可从事相关工作；公共营养师主要从事咨询、营养指导、和营养知识宣教等营养顾问工作，其工作内容多为营养知识之类的无形产品，属于职业技能型人才。

3、营养配餐师和营养师的区别营养配餐师和营养师是有差别的，营养配餐师只能从事一些营养配餐的工作，而营养师里还可以包括营养配餐的内容，至于选择的话，而营养配餐师的话，一般高中大学毕业的都可以报的。营养配餐师的就业前景营养配餐员就业前景是很好的，近年来人们越来越重视营养科学知识。

1、我们每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。平均每天每人应摄入12种以上食物，每周累计超过25种以上。

2、营养师推荐理想早餐：牛奶+谷类（面包、馒头、麦片等）+一份水果或蔬菜+一个鸡蛋我的早餐是：一碗粥或者一份豆浆，一个饼，一小把生菜，一个煎鸡蛋，一片瘦肉，我觉得正好。

3、吃早餐。孕妇的早餐至少要吃一个鸡蛋；一杯牛奶加麦片，并且要注意吃些新鲜的水果，以保证维生素和其它营养的需要。综上所述：不管什么年龄，根据自己的体质来。但是大部分都是面包、鸡蛋、粥、牛奶。

4、正确的方法是：先吃面包等，再喝牛奶，这样会使营养更加平衡。早餐是一日三餐中的最重要的一顿饭，从质量上来说，要有足够的蛋白质，牛奶就完全可以提供一天所需的蛋白质了。从数量上来说，不少于一日三餐总量之30%。所以，早餐一定要吃好。

5、如果有时间，准备一些生菜、番茄、小黄瓜夹着吃，营养会更均衡。清粥小菜族清粥小菜族类的早餐以老年人居多。这类早餐比较而言，油脂不太高，不过营养师认为，配稀饭的酱菜、豆腐乳营养值低，而且太咸，钠含量太高。

6、鸡蛋研究显示，每天早晨吃一个鸡蛋，不仅不会增加胆固醇，还会让人在一整天内摄入更少的热量，不知不觉减轻体重。鸡蛋提供了高质量的蛋白质，此外还含有12种维生素和矿物质，其中B族维生素对改善记忆有帮助。桂圆、枸杞桂圆是补血益心的佳果，春天也是补血养生的最佳时期。