潮汕水果捞的做法，水果捞的做法

水果捞怎么做

1、水果捞是一款非常健康、美味、清爽的甜品，以下是制作水果捞的步骤：选择自己喜欢的水果，将水果洗净，切成小块，将牛奶倒入碗中备用，将糖和水按照1：1的比例混合，加热至糖完全溶解，将切好的水果放入碗中，加入适量的糖水，搅拌均匀。加入适量的奶油，撒上一些果仁、果脯、花朵等装饰物，增加美观度。

2、准备工作 1 工具和材料 容器：透明塑料碗或纸碗（建议500ml左右，方便顾客携带）。勺子或叉子：一次性餐具。保鲜盒：用于存放切好的水果。冰块或冰袋：保持水果新鲜。招牌或广告牌：写上“水果捞”字样，吸引顾客。小推车或桌子：摆摊的工具。收款二维码：方便顾客支付。

3、准备鲜奶：将鲜奶倒入碗中，可以放入冰箱冷藏一段时间以降温。加入水果：将切好的水果块放入鲜奶中。加入冰块：如果喜欢更冰凉的口感，可以加入适量冰块。拌匀：轻轻拌匀后即可食用。

正宗水果捞的做法

1、水果捞是一款非常健康、美味、清爽的甜品，以下是制作水果捞的步骤：选择自己喜欢的水果，将水果洗净，切成小块，将牛奶倒入碗中备用，将糖和水按照1：1的比例混合，加热至糖完全溶解，将切好的水果放入碗中，加入适量的糖水，搅拌均匀。加入适量的奶油，撒上一些果仁、果脯、花朵等装饰物，增加美观度。

2、提前将水果洗净、去皮、切块，放入保鲜盒中冷藏保鲜。注意水果的新鲜度，避免氧化变色（如香蕉、苹果可最后切）。2 配料准备 提前煮好西米、芋圆等配料，冷藏备用。准备好酱汁，如酸奶、椰奶等。3 组装水果捞 根据顾客需求，将水果和配料装入碗中。

3、处理水果：所有水果切小块（芒果建议用台农芒，更香甜）。 煮西米：水开后下西米，煮15分钟至透明，捞出过冰水沥干。 组合：碗底铺西米和芋圆，加入水果块，倒入椰奶或酸奶。 调味：淋炼乳或蜂蜜，冷藏30分钟更佳。Tips：水果现切现吃，避免氧化变味。

4、搓成细长条，切小段，撒点木薯粉防粘。煮芋圆：水开后下芋圆，煮至浮起后再煮1分钟，捞出过冰水更Q弹。 准备配料：水果：切小块备用。西米（可选）：水开后煮西米（15分钟），关火焖至透明，过冷水。其他：红豆、烧仙草等提前准备好。 组装水果捞：碗底放芋圆、水果、西米等配料。

5、低卡版：无糖酸奶+蓝莓+奇亚籽+银耳。保存方法：密封冷藏可存1-2天，但建议现做现吃以保持水果新鲜度。注意事项银耳需彻底煮透，避免食用未熟透的胶质部分导致消化不良。水果捞含糖量较高，糖尿病患者可替换为代糖或减少用量。肠胃敏感者避免过量食用冷藏后的水果捞，以防刺激。

水果捞摆地摊做法

准备工作 1 工具和材料 容器：透明塑料碗或纸碗（建议500ml左右，方便顾客携带）。勺子或叉子：一次性餐具。保鲜盒：用于存放切好的水果。冰块或冰袋：保持水果新鲜。招牌或广告牌：写上“水果捞”字样，吸引顾客。小推车或桌子：摆摊的工具。收款二维码：方便顾客支付。

摆地摊水果捞的做法如下：准备所需工具和材料：水果（建议选择多种颜色的水果，如草莓、蓝莓、芒果、葡萄等），捞网，冰块，碟子，勺子，糖水或者奶油。将冰块放入碟子中，然后在冰块上放上捞网。把水果洗净，切成适当大小的块状。把切好的水果放入捞网上方，然后用勺子轻轻地拌匀。

水果捞酸奶做法：准备食材：红枣牛奶一盒，芒果一个、香蕉一个，谷粒多适量。第一步，先处理水果。芒果切块，这里教大家一个很实用的切芒果小窍门，先把芒果带皮切成两半，注意避开中间那个大核，有核的那半可以直接把核切掉。

持续了1个小时都是这个样子，我都有点怀疑我的产品，是不是不适合摆摊。直到来了第一个顾客，开始有转折了。这个顾客在摊位前吃水果捞，接下来好多人都聚集过来，这个买一个，那个买一个，摊位前马上人气就火爆了，持续了20多分钟，大概营业额有280元左右，我记得很清楚。

水果捞的做法

1、水果捞是一款非常健康、美味、清爽的甜品，以下是制作水果捞的步骤：选择自己喜欢的水果，将水果洗净，切成小块，将牛奶倒入碗中备用，将糖和水按照1：1的比例混合，加热至糖完全溶解，将切好的水果放入碗中，加入适量的糖水，搅拌均匀。加入适量的奶油，撒上一些果仁、果脯、花朵等装饰物，增加美观度。

2、准备工作 1 工具和材料 容器：透明塑料碗或纸碗（建议500ml左右，方便顾客携带）。勺子或叉子：一次性餐具。保鲜盒：用于存放切好的水果。冰块或冰袋：保持水果新鲜。招牌或广告牌：写上“水果捞”字样，吸引顾客。小推车或桌子：摆摊的工具。收款二维码：方便顾客支付。

3、桃胶水果捞的做法如下：食材准备 桃胶 20克雪梨 1个芒果 1个猕猴桃 1个草莓 数颗桂圆（干） 数颗枣 适量冰糖 40克（推荐黄冰糖）制作步骤 桃胶泡发与清洗桃胶提前用清水浸泡24小时以上，待其完全蓬发后，杂质会自然脱落。泡发后过滤多次，用流动水彻底清洗干净，去除残留杂质。

4、步骤2：准备水果清洗：将水果用流动水冲洗干净，表皮粗糙的水果（如草莓）可用盐水浸泡5分钟。切块：硬质水果（如苹果、梨）去皮去核，切成1cm见方小块。软质水果（如芒果、香蕉）直接切块或用挖球器取果肉。浆果类（如蓝莓、草莓）可对半切开或保持完整。

5、水果捞的做法主要有以下几种：酸奶水果捞：成分：猕猴桃、草莓、苹果、芒果等（可根据个人喜好选择水果）。做法：将准备好的水果洗净去皮，切成块，放入碗或杯中。倒入冷冻酸奶，搅拌均匀即可食用。桃胶水果捞：成分：桃子胶、木瓜、西瓜、火龙果、芒果等。做法：事先将桃子胶浸透并清洗干净。

6、做法： 处理水果：所有水果切小块（芒果建议用台农芒，更香甜）。 煮西米：水开后下西米，煮15分钟至透明，捞出过冰水沥干。 组合：碗底铺西米和芋圆，加入水果块，倒入椰奶或酸奶。 调味：淋炼乳或蜂蜜，冷藏30分钟更佳。Tips：水果现切现吃，避免氧化变味。

芋圆水果捞怎么做

1、搓成细长条，切小段，撒点木薯粉防粘。煮芋圆：水开后下芋圆，煮至浮起后再煮1分钟，捞出过冰水更Q弹。 准备配料：水果：切小块备用。西米（可选）：水开后煮西米（15分钟），关火焖至透明，过冷水。其他：红豆、烧仙草等提前准备好。 组装水果捞：碗底放芋圆、水果、西米等配料。

2、将面团搓成细长条，切成小段（或捏成其他形状），撒上少许面粉防粘。煮芋圆：锅中加水烧开，放入芋圆煮20分钟至浮起，捞出过凉水备用。组装水果捞准备水果：将香蕉、草莓、芒果等水果洗净切块，放入碗中。加入配料：倒入煮好的芋圆，加入牛奶、酸奶，撒上奥利奥饼干粉。

3、将紫薯去皮，蒸至熟透。 将熟紫薯加入木薯粉中，揉制成条状，并分割成小段，塑造自己喜欢的形状。待水烧开后，将揉好的芋圆放入，煮3分钟后捞出，放入冷开水中备用。 在牛奶中加入芋圆、糯米小圆子、葡萄干以及各种新鲜水果。

4、步骤一：处理红豆提前将红豆浸泡一夜，使其充分吸水膨胀。将浸泡好的红豆放入电饭煲，加入适量清水和冰糖，按“精煮键”煮至软烂，盛出备用。步骤二：煮芋圆锅中加水煮沸，放入提前准备好的芋圆，煮至全部漂浮水面后捞出，沥干水分备用。步骤三：准备水果将芒果去皮切块，西瓜切块备用。

很火的水果捞做法

1、制作方法：将草莓、蓝莓、香蕉、芒果切成小块，与浓稠酸奶混合，根据个人口味加入适量蜂蜜，撒上燕麦片即可。原味椰奶水果捞 原料：新鲜椰子水、西瓜、哈密瓜、菠萝、椰果、蜂蜜 制作方法：将西瓜、哈密瓜、菠萝切成小块，加入新鲜椰子水中，再加入椰果和适量蜂蜜调味。

2、在清洗过的西米中倒入适量的牛奶。准备水果：火龙果、芒果、石榴等水果切成小丁备用。注意：芒果可以切成三片，中间一片是核，在一侧的芒果片上划成菱形刀，用手顶一下芒果皮的一面，用小勺刮下菱形块的芒果丁。组装水果捞：将切好的水果丁放入容器内。淋上之前准备好的牛奶西米露。

3、提前将水果洗净、去皮、切块，放入保鲜盒中冷藏保鲜。注意水果的新鲜度，避免氧化变色（如香蕉、苹果可最后切）。2 配料准备 提前煮好西米、芋圆等配料，冷藏备用。准备好酱汁，如酸奶、椰奶等。3 组装水果捞 根据顾客需求，将水果和配料装入碗中。