假期自制奥利奥巧克力熔岩蛋糕
1、你需要准备以下材料：奥利奥饼干（8-10个）、黄油（60克）、黑巧克力（100克）、细砂糖（50克）、鸡蛋（2个）、面粉（20克）、泡打粉（1/4茶匙）、盐（1/4茶匙）、淡奶油（适量）。第一步，将奥利奥饼干放入塑料袋中，用擀面杖或其他工具将其碾碎成细碎末状，备用。然后，将黄油与黑巧克力切成小块，放入锅中隔水融化，待用。
2、要做出既好吃又简单的甜点，关键在于选择易操作的配方和优质食材。
3、基础款甜点巧克力熔岩蛋糕：混合面粉、可可粉、鸡蛋、糖和黄油，烤箱高温快烤，中心保持流心。杯子蛋糕：用纸杯装填基础海绵蛋糕糊（鸡蛋+糖打发），加入香草精或柠檬皮屑增添风味，烤制后装饰奶油或水果。 免烤类芒果布丁：吉利丁片融化后与芒果泥、椰奶混合，冷藏凝固后切块。
最简单的蛋糕怎么做,需要什么东西?
详细步骤： 制作蛋糕胚（戚风基础版）蛋黄糊：分离蛋黄和蛋白，蛋白需放入无水无油的干净盆中。 蛋黄加20克糖搅拌至微发白，加入牛奶和玉米油，充分乳化（搅至无油星）。 筛入低筋面粉，用“Z”字形手法拌匀至无干粉（勿过度搅拌防起筋）。
基本食材：想要做蛋糕，需要准备好鸡蛋、白糖、小麦粉、黄油、奶油，这是最基础的食材。电动打蛋器：蛋白如果不打发出来的话，蛋糕成品就会瘪瘪的，塌塌的，为了方便制作，一个电动打蛋器是很有必要的。
给狗子做蛋糕其实很简单，关键是用对食材，避免使用对狗狗有害的成分（比如巧克力、木糖醇、葡萄等）。
怎么自制海盐芝士蛋糕?
1、原味饼干处理碎，加入融化黄油，搅拌均匀，铺入模具； 芝士软化，筛入糖粉和海盐，隔热水搅拌至顺滑； 鸡蛋打散，慢速加入并搅拌均匀，加入淡奶油，混合均匀； 将芝士糊倒入模具中约9分满，烤盘里放入，隔水烤制； 放入烤箱焙烤模式，175度烤制40min； 蛋糕烤好取出，取出置凉冷冻2h后，脱模即可。
2、准备戚风蛋糕胚：需提前制作好作为蛋糕基底，具体操作可参考常规戚风蛋糕配方（如分离蛋清蛋黄，蛋清加糖打发，蛋黄加牛奶、油、低粉混合，再与打发的蛋清翻拌均匀后烘烤）。
3、芝士蛋糕制法：清蛋糕切成2-3块薄片，扫上rum酒，一块放入模底，其余再切出三个不同大细的圆环。鱼胶粉加柠檬汁、水，隔热水坐溶（备用）。忌廉芝士加糖，鲜奶打软，加入鱼胶水拌匀，再加入忌廉，再次拌匀。
4、柠檬芝士蛋糕：通过添加新鲜的柠檬汁和柠檬皮，可以制作出清新的柠檬风味芝士蛋糕。这种蛋糕通常搭配甜酸的水果酱或者鲜果装饰。海盐焦糖芝士蛋糕：将焦糖酱和海盐融入奶油芝士混合物中，制作出一种既有甜味又有微微咸味的芝士蛋糕。顶部通常会有一层焦糖层和撒上的海盐。
5、巴斯克芝士蛋糕起源于西班牙巴斯克地区，以芝士和淡奶油为基调，口感细腻浓郁，冷藏后搭配海盐食用风味更佳。
6、低碳水Keto巴斯克式芝士蛋糕做法这款蛋糕原版不含面粉，将白砂糖替换为代糖即可制作成生酮甜品。其核心原料为高脂肪奶油奶酪，搭配香草精与海盐调味，口感浓郁且符合低碳水需求。
简单易学好吃不长肉哦
红糖姜奶西米露：食材放进锅里加水煮开，10分钟后把姜片捞出，倒入西米中火煮20分钟，中途需要搅拌一下下，关火，盖上盖子焖10分钟，直至西米中间的小白点消失，完成后加入牛奶搅拌均匀。
在家自制小甜点，简单易学好吃不长肉 简单甜品做法。 糖醋土豆：土豆切井字，泡盐水，裹上淀粉，下锅炸至金黄，土豆淋上酱汁。 紫薯吐司卷：紫薯切块蒸熟，用汤勺捣碎，1勺白糖，吐司擀扁擀平，紫薯泥铺在吐司上，1勺芝士。吐司卷好，裹上一层鸡蛋液，平底锅刷油煎，煎至两面金黄即可。
山药小米粥 食材：鲜山药80克，小米50克，枸杞3克，冰糖适量。做法：山药洗净后切片。洗好的小米放入锅中，大火煮开后转小火慢熬20分钟。放入山药和枸杞，煮熟后加适量冰糖即可。图片展示：红薯沙拉 食材：红薯一根，玉米粒，紫苏适量。做法：甜玉米煮熟后沥干备用，红薯对半切蒸熟，把中间挖空。
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