挂面汤的做法
1、做法步骤:煮面:锅中加水烧开,放入挂面,用筷子轻轻搅散,中火煮3-5分钟(时间根据面条粗细调整)。煮至面条8分熟时捞出,过一遍凉水(防止粘连,口感更筋道)。准备汤底:另起一锅,倒入高汤或清水烧开。加入1勺生抽、少许盐调味,喜欢鲜味的可以加一点鸡精。加入配菜:汤沸腾后放入青菜(如小白菜),烫1分钟至变软。
2、做法:清水煮开后放入挂面,快熟时加入青菜和打散的鸡蛋,最后滴几滴香油。姜丝可驱寒,适合产后虚寒体质。鸡汤/排骨汤挂面 材料:挂面、炖好的鸡汤或排骨汤(去浮油)、胡萝卜片、木耳、枸杞。做法:用熬制的清淡肉汤煮挂面,加入蔬菜和少量枸杞,补气血且易吸收。
3、挂面汤的做法如下:准备食材 挂面 200克西红柿 30克(洗净去皮后切片)黄瓜 30克(洗净后切片)小虾皮 3克橄榄油 10克葱 5克(去皮洗净后切细条)姜 5克(去皮洗净后切细条)蚝油 3克生抽 5克 处理食材 西红柿洗净后去皮,切成薄片备用。黄瓜洗净后切片备用。
挂面汤怎么做又简单又好吃
把煮好的挂面放入调好味的汤里。 加入烫熟的青菜、葱花、香菜等配料。 如果喜欢,可以煎个荷包蛋或卧个溏心蛋放上去。小技巧加虾皮或紫菜:可以提鲜,让汤更香。用猪油:如果喜欢浓郁口感,可以在汤底加一点猪油。榨菜或酸菜:增加口感,让味道更丰富。
挂面汤简单又好吃的做法如下:准备食材 主料:挂面适量、南瓜适量(可选,增加汤的香甜和营养)、番茄1-2个、香葱适量。调料:食用油、盐、生抽、香油、香醋。制作步骤 食材处理:将南瓜去皮切条(如果喜欢南瓜的口感和味道),番茄洗净切片,香葱洗净切粒备用。
好的,我来详细教你做一碗简单又好吃的挂面汤。
制作简单又好吃的挂面汤,可以按照以下步骤进行: 准备食材 蔬菜:可以选择南瓜、番茄或其他喜欢的蔬菜,如黄瓜,洗净备用。 调味料:香葱、盐、生抽、香油、香醋。 爆炒香葱 将切好的香葱放入热油锅中,用中小火翻炒至葱香四溢。
坐月子女人吃的挂面
1、番茄牛肉挂面 材料:挂面、番茄(去皮切块)、嫩牛肉片、葱花。做法:番茄炒软后加水煮汤,下挂面和牛肉片,补铁且开胃。小米粥煮挂面 材料:挂面、小米、红枣(去核)。做法:小米和红枣煮粥后加入短挂面,适合脾胃虚弱的产妇,温和滋补。
2、坐月子每天菜谱应包含以下内容:产后1-3天每日食谱 早餐:肉丝挂面汤(猪肉25克、面粉50克),炒芹菜(猪肝25克、芹菜100克)。早点:蒸鸡蛋羹(鸡蛋50克、牛奶50克、橘子50克)。午餐:大米绿豆稀饭(大米150克、绿豆10克、红糖10克),鸡蛋炒菠菜(鸡蛋50克、菠菜100克)。
3、水开后下入挂面,用筷子轻轻将面条搅匀。两分钟后加入鸡蛋,此时保持小火2分钟,待鸡蛋稍微凝固后再开大火,煮到面条成熟即可。出锅前撒入少许香油、香菜提味儿。家常汤面 不加一粒盐却让人吃出感动的温情汤面,适合坐月子时的温情一餐。







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