丝瓜海带汤的做法
锅中加水烧开,放入海带焯水1分钟(去除海腥味),捞出沥干。炖煮汤底 另起锅加清水,放入姜片和焯过的海带,大火煮开后转中小火炖15分钟,让海带释放鲜味。加入丝瓜和肉片 海带煮软后,加入丝瓜块和腌好的肉片(如有),继续煮3-5分钟至丝瓜半透明、肉片熟透。
一道简单而美味的做法是将海带和丝瓜一起烹饪成汤。首先,准备海带、丝瓜和高汤,将丝瓜去皮切块,海带切片。然后,在高汤烧开后,加入这些食材,适量加盐调味,煮至熟透即可。
首先,将海带放入油锅中翻炒片刻。 接下来,加入丝瓜与海带一起炒。 最后,加入适量清水,煮沸即可。
丝瓜是可以和海带同吃的,这道清甜丝瓜汤,清淡可口,很适合吃肉粽的时候喝,而且还可以收到清热解毒、美白肌肤的作用,是非常好的养生美容汤。
海菜鸡蛋汤的简单做法有哪些?
1、菜品名称:海带青菜鸡蛋汤 主料:海带400克、上海青200克、鸡蛋2个、西红柿2个 辅料:姜半块、面粉10克、葱1小段、盐5克、鸡精8克、酱油20克 做法步骤: 首先我们把海带提前用温水泡上,直至海带泡软不发硬了就差不多了,大概需要30分钟。泡好的海带捞出沥干水分,然后切成长条备用。
2、将紫菜放入碗中用清水泡发。鸡蛋打入碗中并加入适量清水,搅拌均匀。锅中放入清水,加入葱姜烧开后,加入泡发好的紫菜,煮制一分钟。煮好的紫菜汤中,把蛋液缓缓地倒入汤中,用筷子搅拌,最后加入盐、味精即可。
3、方法/步骤:泡发海带结:若使用干海带结,需提前用水泡发(着急可用热水)。泡发后用冷水冲洗一遍。煎鸡蛋:起锅放油,小火煎鸡蛋至焦黄色(形状不限),煎好后加入生姜,加水煮开。鸡蛋煎老一点,汤更容易呈奶白色。煮汤:汤煮至奶白色后,放入泡发的海带结。
4、海带鸡蛋汤的做法如下: 准备材料 干海带适量(或鲜海带)鸡蛋3个食用油、盐、定分盐(可能是“味精”或“鸡精”的笔误,可根据口味添加)清水适量 处理海带 将干海带放入清水中浸泡至完全舒展(鲜海带可直接清洗),洗净后切成适当大小的段或丝。
5、海带鸡蛋花汤的简单做法如下:食材准备 海带 300g鸡蛋 2个姜 10g盐 10g油 10g制作步骤 煮海带将一锅冷水与海带同时放入锅中,开火煮至沸腾。准备姜片将姜切成薄片备用,姜片可去除海带腥味。加入姜片去腥水煮沸后,放入姜片继续煮制,进一步去除海带腥味。
骨头海带汤怎么做好吃
1、【海带黄豆猪骨汤】 食材:海带、黄豆、猪骨。 小料:生姜、食盐、鸡精。 制作方法: 猪骨头冷水下锅焯水捞出。 猪骨头、黄豆放几片生姜,加清水,大火煮开,转小火煲40分钟。 加入海带大火煮开转小火煲20分钟。 加上适量的食盐、鸡精调味即可。
2、炖煮骨头将骨头放入沸水中,保持大火煮10分钟,期间撇去浮沫,确保汤色清澈。调味增香加入白醋:促进骨头钙质溶解,同时软化海带,煮5分钟后加盖焖煮。加入酱油(可选):若喜欢深色汤底可加少量老抽调色,搅拌均匀。加入海带将处理好的海带结放入锅中,中火煮15-20分钟,至海带软糯但仍有嚼劲。
3、可选:白胡椒粉少许、枸杞10粒(提升鲜甜)步骤详解 预处理骨头 骨头冷水浸泡30分钟去血水,捞出后放入锅中,加冷水没过骨头,放3片姜、1勺料酒。大火煮开撇净浮沫(持续2-3分钟至无褐色杂质),捞出用温水冲洗干净。这一步去腥彻底,汤更清亮。
玉米海带豆腐汤
1、海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能,还可帮助身体排出毒素。所以经常吸烟或者吸二手烟的人,吃吃海带豆腐汤就更有利健康了。 海带豆腐汤有去红血丝的作用: 海带豆腐汤具有加快新陈代谢、延缓衰老,增加血管壁弹性,防治血管硬化、脆弱,和防辐射的功效。
2、可以一起炖,但要知道先后顺序。先炖排骨,六成熟后放玉米,七成熟后放热水焯过的海带,最后放豆腐。
3、海带减脂豆腐汤:食材有:海带、玉米、青菜、葱、干辣椒、姜。1:把豆腐切块放一边备用,姜和葱切好备用。2:把海带泡开成片,泡开后把它切成丝放一边备用。3:接下来热锅放入香油加入干辣椒、葱姜片炒出香味,把海带丝放进去炒香,注意要开中火炒香,不然花带很难跟里面的配料一起炒入味。
4、做法:① 排骨焯水去血沫,海带泡发切块;② 食材与姜片一同炖煮5小时,起锅前加枸杞;③ 可加1勺醋促进钙质溶解。功效:补钙强骨,适合体质虚弱或需增强免疫力者。 海带豆腐汤搭配食材:嫩豆腐、海带、葱花、姜片 特点:清淡低脂,豆腐的滑嫩与海带的爽口相得益彰。
5、冬瓜海带排骨汤能放豆腐。 和豆腐相克的食材: 豆腐+葱:形成草酸钙,造成了对钙的吸收困难,导致人体内钙质的缺乏。 豆腐+茭白:易形成结石。 豆腐+蜂蜜:易导致腹泻。 豆腐+菠菜:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收。
虾仁豆腐海带汤抢鲜吃
食材准备海带结:6 - 8个豆腐:2块虾仁:6 - 8个口蘑:50克葱段:2根姜丝:5克盐:2克胡椒粉:少许香菜:1根太太乐鸡精:1勺食用油:适量清水:适量 制作步骤食材预处理 鲜虾去虾线,对半切开;豆腐切块;海带结清洗干净;口蘑切片备用。葱切段,姜切丝,香菜切碎。
海带虾仁豆腐汤是一道简单好喝的补钙汤品,制作步骤如下:准备食材虾仁100克、内脂豆腐300克、海带200克、葱姜适量、料酒适量、生抽1勺、盐适量。处理虾仁将虾头与虾尾分离,虾仁抽掉虾线、去壳后洗净,加入少许料酒腌制备用。炸制虾油锅中倒入适量油,放入虾头炸出虾油,随后加入姜蒜爆香。
海带豆腐虾仁汤是一道低热量、低脂肪且高蛋白的减脂汤品。食材组成该汤品以虾仁(30g)、豆腐(200g)、海带(1块)为核心食材,搭配木耳(10g)、魔芋丝(200g)、蟹足棒(200g)增加口感层次,鸡蛋(2个)用于提鲜,大葱(半根)调味,鸡精(2勺)辅助提味。
虾仁洗净,用少许料酒、白胡椒粉和淀粉腌制10分钟去腥(新鲜虾仁可省略料酒)。 煮汤底 锅中加清水,放入姜片和泡好的海带,大火煮开后转中小火煮10分钟,让海带出鲜味。喜欢蒜香的可以在这时加蒜末提味。
巨好喝的减脂豆腐汤 虾仁豆腐海带汤 做法:虾仁胡椒粉料酒盐抓匀腌制15分钟。锅中放一点油,放入虾头煸出虾油,加入一大碗水煮开。加入虾仁、豆腐、海带煮5分钟,撒盐调味即可出锅。 茄汁豆腐汤 做法:西红柿去皮切小块,锅中热油,放入西红柿炒出汤汁。
海带青菜鸡蛋汤的做法?
待洋葱碎和青菜丝翻炒至断生之后,在锅中倒入500ml的清水,水的量最好没过这些食材。加入洗好的虾米,盖上锅盖中小火煮3-5分钟。最后将海带洗净切成块状或者打成结放入锅中,把打好的鸡蛋液换换倒入锅中,用锅铲轻轻搅散。待鸡蛋液成型之后撒入一些青菜叶和葱花,加入一勺食盐调味,搅拌均匀即可出锅享用海带鸡蛋汤啦。
青菜洗好。把粉条泡好,把海带切丝。把鸡蛋搅拌均匀。锅里倒油,油温四成时把鸡蛋倒入锅里,炒黄。把鸡蛋炒黄后,把粉条和海带,葱姜蒜放入锅加水烧开。烧开后放入青菜叶子,放盐,烧开。最后放味精就可以入盘了。这道菜很清淡,很适合老年人吃。
主料黑油菜叶子四00g鸡蛋一个粉条一50g辅料葱适量 盐适量 海带5g 姜适量 蒜适量 味精适量 油适量 步骤 青菜洗好。 把粉条泡好,把海带切丝。 把鸡蛋搅拌均匀。 锅里倒油,油温四成时把鸡蛋倒入锅里,炒黄。 把鸡蛋炒黄后,把粉条和海带,葱姜蒜放入锅加水烧开。
烹饪方法:烹饪时,先将鸡蛋液慢慢倒入沸水中,用筷子轻轻搅动,形成蛋花。然后,将洗净切好的青菜放入汤中,快速煮熟。这样可以减少营养素的损失。调味:适量的盐和鸡精可以提升汤的口感,但不宜过多,以免影响健康。可以适量添加一些胡椒粉增加风味。







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