怎么做蛋糕
.再将炸篮放入空气炸锅里。 1这款空气炸锅有单独的蛋糕烘烤程序，蛋糕程序是175度，我没用，选择的手动程序，温度120度，低温烘烤45分钟。 1时间到了，蛋糕出炉了。再用蛋糕烙印印出图案，纸杯蛋糕就做好了。 小贴士： 我做了7个原味的，另外4个纸杯里还加人了蓝莓，吃起口感更丰富，喜欢的可以加各种你喜欢的水果。
取1/3的蛋白倒入蛋黄糊中，用切拌的方式将其混合均匀。 9，再将混合均匀的蛋黄糊倒回蛋白霜里，再次用切拌的方式混合均匀，最后得到的是细腻顺滑，而且有光泽的蛋糕糊。 10，将蛋糕糊倒入八寸的蛋糕模具，端起来在桌子上震几下，震出里面的气泡。 11，放入预热好的烤箱中，上下火145摄氏度烤50分钟。
中层烤了20分钟蛋糕已经开始爬坡，可以闻到蛋糕的香味。 1将蛋糕转至底层，盖上一层锡箔纸继续烤剩下的20分钟。 1取出倒置，凉凉后脱模。 小贴士：刚刚烤出来的蛋糕有点湿，放半天吃刚好，所以做蛋糕坯可以提前一天准备。
吃蛋糕.自己怎么做 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 生活中有哪些实用的心理学知识？青藤下的木椅a1 2023-07-03 · TA获得超过364个赞 关注 展开全部 [用料]： 鸡蛋4个，绵白糖60g，低粉面粉90g，玉米油46，牛奶64g，柠檬汁或者白醋3滴。 [做法]： 蛋清蛋白分离，分别装进无油无水的干净盆里。
酸奶蛋糕 准备食材：鸡蛋3个、约160g、酸奶135g、白糖35g、玉米油30g、玉米淀粉20g、低筋面粉40g、柠檬汁几滴 做法：蛋清蛋黄分离，蛋黄碗里加入30g玉米油、135g酸奶一起搅拌均匀，再筛入低筋粉玉米淀粉Z字形搅拌均匀备用。
草莓酱蛋糕 步骤： 准备：低筋面粉80g，牛奶55g，玉米油50g，鸡蛋4个，白糖45g+40g，淡奶油300g，草莓酱适量，柠檬汁。 4个蛋清蛋黄分离，蛋清先放冷藏备用，碗中放入55g牛奶，50g玉米油4个蛋黄搅拌均匀，筛入80g低筋面粉，Z字型搅拌成细腻的面糊。
怎么做蛋糕?
1、.再将炸篮放入空气炸锅里。 1这款空气炸锅有单独的蛋糕烘烤程序，蛋糕程序是175度，我没用，选择的手动程序，温度120度，低温烘烤45分钟。 1时间到了，蛋糕出炉了。再用蛋糕烙印印出图案，纸杯蛋糕就做好了。 小贴士： 我做了7个原味的，另外4个纸杯里还加人了蓝莓，吃起口感更丰富，喜欢的可以加各种你喜欢的水果。
2、取1/3的蛋白倒入蛋黄糊中，用切拌的方式将其混合均匀。 9，再将混合均匀的蛋黄糊倒回蛋白霜里，再次用切拌的方式混合均匀，最后得到的是细腻顺滑，而且有光泽的蛋糕糊。 10，将蛋糕糊倒入八寸的蛋糕模具，端起来在桌子上震几下，震出里面的气泡。 11，放入预热好的烤箱中，上下火145摄氏度烤50分钟。
3、老式的蜂蜜脆皮小蛋糕来啦~ 准备材料： 低筋面粉、细砂糖、蜂蜜、鸡蛋、玉米油40g、低筋面粉120g、鸡蛋4个、细砂糖40g、蜂蜜40g 具体做法： 全蛋四个打散，细砂糖分三次加入，打发成画圆不会消失的状态，加入蜂蜜搅拌均匀。 筛入低筋面粉，切拌均匀一定是切拌哦，模具周围刷油，面糊倒入模具八分满。
用面包机做蛋糕胚需要用什么材料
1、制作蛋糕胚所需的主要材料包括：鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、油（如玉米油或橄榄油）、牛奶。确保所有材料都是新鲜的，以保证蛋糕的口感和品质。制作过程 分离鸡蛋：首先，将鸡蛋的蛋黄和蛋白彻底分离。这一步非常关键，因为蛋白的打发程度直接影响到蛋糕的蓬松度。
2、蛋糕胚的简单做法如下： 准备材料并分离蛋黄蛋白 准备四个鸡蛋，将其打入干净的盆内。 将蛋黄单独捞出放到另一个盆中，注意蛋白里一定不能混有蛋黄，否则蛋白无法打发。 制作蛋黄糊 蛋黄中分三次加入油和牛奶，只要搅匀即可，不用打发。
3、制作蛋糕胚的简单方法如下： 准备材料并分离蛋黄蛋白 准备四个鸡蛋，将其打入干净的盆内。 使用蛋黄分离器将蛋黄单独捞出放到另一个盆中。注意蛋白里一定不能混有蛋黄，否则会影响蛋白的打发。 制作蛋黄糊 蛋黄分三次加入油和牛奶，只需搅匀即可，无需打发。
谁还不知道微波炉5分钟就能做肉松小贝?
先将烤箱上下预热200度左右，将烤盘放入中层后改成180度，烤制6-8分钟，直到表面成金黄色即可。请点击输入图片描述 将蛋糕胚取出放凉（蛋糕胚制作完成）请点击输入图片描述 准备好肉松和沙拉酱，取出一片蛋糕胚，涂上沙拉酱。
减脂期版肉松小贝（低卡改良）食材替换：全麦吐司替代普通吐司（增加膳食纤维）无糖酸奶替代沙拉酱（减少脂肪摄入）低脂鸡肉松或鳕鱼松替代猪肉松（降低热量）制作调整：吐司处理：全麦吐司需提前烘烤1分钟（平底锅或微波炉），增强韧性。夹心优化：用无糖酸奶混合少量蜂蜜调味，涂抹厚度减至1/2。
碎 牛肉/猪肉/鸡肉 中加入白糖、酱油、五香粉，均匀搅拌。平铺入容器，入微波炉高火打3分钟，拿出搅拌一下，再打3分钟，再拿出搅拌。这时候你看看肉松干了吗，因为微波炉的功率不同，时间也不同，如果没干，就再打一两分钟（注意一定要3分钟搅拌一下，让肉松受热均匀）。
把面糊倒入裱花袋里，然后挤在烤盘上，成一个个圆圈。进烤箱180度15烘烤分钟。1芝士片撕成小块，然后倒入牛奶，刚好淹没即可，进微波炉高火加热半分钟左右，取出搅拌成浓稠的酱汁。1把蛋糕圆片对半切，内外涂抹上芝士酱，再裹上满满的肉松。
可以。肉松小贝属于常见的一种小零食，这种零食可以在微波里面加热，口感会更好，但在加热的时候要注意时间不宜过长，加热时间控制在一分钟。
糯米粉做蛋糕,比低筋粉还好吃
1、这样做出的蛋糕口感相对更软糯，有类似年糕的质感，且有一定嚼劲，风味独特。 材料准备方面，糯米粉的吸水性和低筋面粉不同，所以在调配液体材料比例时要适当调整。比如牛奶或水的用量可能要比用低筋面粉时稍少一点，不然面糊会过于稀软，影响蛋糕成型。 打发蛋清环节很关键。
2、做蛋糕没有低筋面粉不能用糯米粉替代；用糯米粉制作出来的食物大多口感软糯、Q弹，具有嚼劲，常被用来制作汤圆、年糕等食物，而面粉制作的出来的口感会比较硬，用来制作蛋糕、饼干、酥皮类点心是非常不错，若是用糯米粉去制作这些，有可能导致成品口感不理想。
3、做蛋糕时，如果没有低筋面粉，可以尝试用糯米粉代替，但不建议完全替代。原因及建议如下：口感差异：糯米粉不含面筋，因此制作出的蛋糕口感会相对较硬，且容易产生粘性。这种口感与传统使用低筋面粉制作的蛋糕有较大差异。改善质地：为了改善糯米粉的质地和口感，可以适量添加小麦粉或淀粉。
4、可以尝试用糯米粉代替低筋面粉制作蛋糕，但由于糯米粉不含面筋，因此蛋糕口感会相对较硬，而且容易产生粘性。建议添加适量的小麦粉或淀粉来改善面团的质地和口感。此外，还需注意烘焙时间和温度的调节，以保证蛋糕能够烤熟和发酵。
初学者做蛋糕简单步骤?
1、把蛋糕放在密封容器中，在密封容器里再加1片新鲜的面包，当面包发硬时，要及时再换1块新鲜的，这样蛋糕能保鲜较长时间。
2、初学者制作简单的海盐奶盖生日蛋糕，可按以下步骤进行：准备食材鸡蛋 3 个牛奶 35 克低筋面粉 50 克玉米油 20 克白砂糖 35 克奶盖粉、冰牛奶（用于制作海盐芝士奶盖）奥利奥饼干及喜欢的饼干碎（装饰用）制作步骤蛋黄糊制作：将蛋清蛋黄分离，把 3 个蛋黄、35 克牛奶、20 克玉米油用蛋抽混合均匀。
3、初学者最简单的纸杯蛋糕做法如下：食材准备低筋面粉 40g白砂糖 30g玉米油 20g鸡蛋 3颗纯牛奶 20ml 制作步骤分离与搅拌：将蛋黄蛋清分离，蛋黄盆中加入玉米油、纯牛奶搅拌均匀。低筋面粉筛入蛋黄盆，边筛边用“Z字形”手法搅拌至无颗粒。关键点：避免过度搅拌导致面糊起筋。
还没有评论，来说两句吧...